ABC DE LA PROVINCIA 02-07-2015

Suplemento de información de la provincia de Sevilla Gratis, con ABC, cada martes y jueves

2 JULIO 2015

provincia

UN PENALTI IMPIDIÓ A SU CLUB DE FÚTBOL ASCENDER A SEGUNDA B

Gerena se convierte en el tercer equipo de Sevilla con sólo 7.000 habitantes En nueve años de existencia, sus jugadores «callejeros» han encandilado a los aficionados del Corredor de la Plata, que confían en que el próximo año su sueño se haga realidad [2]

ÉCIJA El Ateneo se

UTRERA

La asociación utrerana Aldaba está formada por una treintena de vo- luntarios que han puesto en mar- cha un proyecto integral contra la pobreza infantil en la barriada de La Paz, azotada por el desempleo y la exclusión social. Este colectivo, con el que colaboran decenas de per- sonas, organizaciones e institucio- nes públicas y privadas, ha llamado a este programa solidario «No Du- daría en Volver a Reír». Con él trata de ofrecer este verano a los niños de entre 5 y 15 años actividades forma- tivas y de ocio, que incluyen escue- las de verano y campamentos. [10] contra la pobreza infantil en La Paz Treinta voluntarios de la asociación Aldaba luchan

El Ateneo Cultural Ecijano ha logra- do canalizar durante sus dos años de vida un amplio abanico de pro- yectos, convirtiéndose en el espa- cio para las ideas de la ciudad. [8] consolida como motor cultural y espacio de ideas

EL SAUCEJO

Las familias Ayala, Gallardo y Salas, que regentan tres panaderías en El Saucejo, han conquistado con sus recetas caseras los estómagos no sólo de los vecinos de la Sierra Sur sino de pueblos de Cádiz y Málaga. [6] Tres panaderías de El Saucejo triunfan en la Sierra Sur y pueblos de Cádiz y Málaga

LEBRIJA

L.R.IÑIGO Luis Carrasco corre a diario. «Me siento bien, ¿por qué iba a dejarlo?».

LucasSánchez,unlebrijanode21años que estudia Ingeniería, ha visto pre- miado su proyecto sobre gestión del reciclaje y productos naturales para mejorarel turismo enel concursomu- nicipal «Invéntate tu futuro». [11] «Invéntate tu futuro» premia la gestión del medio ambiente para potenciar el turismo

CARMONA Ángel Quijano,

El atleta más longevo de La Vega

policía local y jinete de las mil millas [14]

Tiene 83 años y corre 10 kms

«Me siento bien, ¿por qué iba a dejarlo?», le dice a su familia, preocu- pada ante cualquier percance. El deportista más veterano de la Vega dice que seguirá corriendo hasta los 100, si su cuerpo le deja. [Página 5]

Luis Carrasco, loreño de 83 años, fue agente de seguros y se hizo corredor a los 60. Desde entonces no perdona una carrera y ha llegado hasta los 83 en plena forma, haciendo 10 kilóme- tros diarios y más de 90 en bicicleta.

AZNALCÁZAR Arranca la celebración del mes de Santiago [13]

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Sierra Norte

Alanís · Almadén · Aznalcóllar · Castilblanco de los Arroyos · Castillo de las Guardas · Cazalla de la Sierra · Constantina ·

sierranorte@abcdesevilla.es

CAZALLA DE LA SIERRA

CONSTANTINA

dables a los niños que acuden al co- legio en verano. Esta iniciativa se enmarca en el Programa de dinami- zación de la infancia, del que se be- nefician los escolares del Ceip Vir- gen del Monte y del colegio Santa Clara. G.J.

las carreras variarán dependiendo de las categorías y edades de los par- ticipantes, estando prevista la prue- ba reina de 5.000 metros para las 21.00 horas. La inscripción se puede realizar por correo electrónico y en el propio Ayuntamiento. G.J.

El alcalde de Cazalla, Sotero Martín, ha firmado un acuerdo de colabora- ción con Obra Social de La Caixa, que permitirá dar desayunos salu- Desayuno saludable para los más pequeños

La Delegación de Deportes prepara ya la XXIV edición de la carrera po- pular Valle de la Osa, que se celebra- rá el 1 de agosto. Los recorridos de Abierta la inscripción en la carrera Valle de la Osa

CORREDOR DE LA PLATA

El Gerena saca pecho del fútbol callejero y desafía a los grandes en el terreno de juego

∑ Se ha convertido en el tercer equipo de la provincia y el favorito de toda la comarca

Las Cruces, Juan Román, destaca «la humildad y el conjunto de valores que han transmitido a la sociedad», y echan- do la vista atrás, recuerda cuando en el año 2006 recibió a un grupo de afi- cionados al fútbol, liderado por José Juan Romero con un proyecto de pa- trocinio al que este miércoles recono- cían en la sede de la fundación Cobre Las Cruces por su brillante trayecto- ria. «El fútbol en Gerena se ha ido a pi- que y nosotros somos unos locos que queremos recuperarlo, nos gustaría que la mina estuviera con nosotros», recuerda Román de esa primera etapa en la que depositaron su confianza para materializar la idea que años después ha hecho brillar al fútbol provincial. Superar las metas En el cuerpo técnico todos eran pri- merizos pero con las ideas claras, em- pezando por el entrenador. «No tenía idea de lo que era ser entrenador pero sí todas las ganas de poner este equi- po enmarcha», recuerda José Juan Ro- mero, que en las primeras tempora- das contó con jugadores de fútbol sala y del equipo de juveniles. El buen ren- dimiento de la plantilla hizo el resto y los acontecimientos fueron precipi- tándose a medida que iban superan- do partido a partido y temporada a temporada las metas que tenían ante sí. «Tuve que irme sacando titulacio- nes y carnés de entrenador para se- guir adelante porque íbamos subien- do categorías», rememora José Juan. La gran baza del modelo que ha es- bozado el club desde sus inicios es ju- Un sueño truncado La lotería de los penaltis le impidió culminar su hazaña de subir a Segunda B a un equipo de corta historia

JUAN CARLOS ROMERO GERENA

Nueve años de rodaje como club de- portivo, cuatro ascensos meteóricos de categoría y la afición de un pueblo de apenas 7.000 habitantes que con- tra pronóstico se ha tenido que reco- rrer la geografía española para poder alentar a los suyos. Este es el expedien- te de un grupo de vecinos que en 2006 se propuso crear un club de fútbol se- nior para que los aficionados de Gere- na que terminaban de jugar en la ca- tegoría de juveniles pudieran conti- nuar haciendo fútbol. El pasado domingo, el CLC Gerena estuvo a pun- to de dar otro paso trascendental en su corta historia al pugnar por un pues- to en la Segunda División B contra el tarraconense La Pobla de Mafumet en la liguilla de ascenso. La lotería de los penalties les privó de este objetivo. «La trayectoria de este equipo es lo que hay que valorar, y no está todo aca- bado en un penalti, soy optimista y el año que viene va a ser el del ascenso, lucharemos para tratar de que así sea», cuenta el alcalde de Gerena, Javier Fer- nández, que tiene palabras de admi- ración para los jugadores, el entrena- dor y la directiva. «Que se conozca al pueblo por el deporte y por el juego tan bonito de este equipo es motivo de orgullo», sostiene el regidor, que se ha comprometido en buscar fórmulas para hacer un mayor esfuerzo desde el Consistorio en apoyo al club porque «no se encuentra sino en la base de lo que será en el futuro». El gerente de la fundación Cobre

El Gerena Club de Fútbol, al completo, en la sede de su patrocinador, la fundación

gar al fútbol «como hemos soñado siempre, como se hace en las plazas o en el patio del colegio», cuenta a ABC Provincia el entrenador y promotor del equipo, José Juan Romero. Las se- ñas de identidad siguen hoy a la vista en la diversidad de perfiles que nutren la plantilla. Estudiantes, trabajadores y otros muchos desempleados son los jugadores que se han dejado la piel para hacer grande a su equipo. Pese a la vertiginosa carrera ascendente aquí no hay sueldos a fin de mes, y tienen los pies en el suelo. Es el caso del cen- trocampista Juan Martín, de Gerena, de Francisco Javier Delgado, del ba- rrio sevillano de Torreblanca, o de Iván Bazán, de La Algaba. Todos destacan el «calor humano», la «acogida» que reciben del personal técnico gerenen- se, y la «confianza» que han tenido de su entrenador. No en vano, José Juan Romero se afanó desde el primer día en transmitir un mensaje a los suyos: «lo que vamos a hacer es muy fácil, te- ner la pelota y dársela al que viste igual

que nosotros», rememora el técnico. Bajo el lema de la humildad del que han venido haciendo gala, el entrena- dor lanza un mensaje para los aficio- nados y para los dos grandes equipos de Sevilla. «En Gerena hemos demos- trado que no todo es el dinero o tener mayores proyectos e infraestructuras: el fútbol al final es de los futbolistas y de la afición y nos olvidamos muchas veces de eso, por eso tenemos que dar- les cariño, iniciativa y dejarles hacer para que puedan sacar todo lo que tie- nen y, si lo conseguimos, a la vista está que cualquier club puede cumplir sus sueños». El emblema: la humildad El presidente del Gerena, Toñín, no se da por vencido y se muestra dispues- to a seguir vibrando por el fútbol que les gusta hacer. «Nuestro mayor triun- fo será cuando los jugadores coman de esto, los queremos acompañar has- ta la élite y no vamos a parar hasta con- seguirlo», afirma con entusiasmo.

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El Garrobo · Guadalcanal · Gerena · Guillena · Puebla de los Infantes · Las Navas de la Concepción · El Pedroso · El Ronquillo · San Nicolás del Puerto

ALMADÉN DE LA PLATA

RELIGIÓN

dio declarado el pasado lunes en el vertedero que afectó a 5 hectáreas de arbolado. Hasta allí se desplaza- ron dos medios aéreos, dos vehícu- los autobomba, dos retenes con 14 especialistas y una brigada especia- lizada. G.J.

curso pastoral. En Las Navas de la Concepción el nuevo párroco será Fredy Arias Rodríguez, en Guadalca- nal, Genaro Escudero Ojeda, en Cons- tantina, Juan Ignacio López Serrano y en Cazalla de la Sierra, Juan Anto- nio Román Écija. G.J.

Un incendio arrasa 5 hectáreas de arbolado

La Archidiócesis de Sevilla ha hecho públicos los nombramientos y tras- lados que constituirán los nuevos destinos pastorales para el próximo Nuevos párrocos en la Sierra Norte de Sevilla

Efectivos del dispositivo para la pre- vención y extinción de incendios fo- restales (Plan Infoca) trabajaron du- rante los últimos días en un incen-

Cazalla de la Sierra, Guadalcanal y Alanís preparan una campaña de sensibilización en favor de la mujer Teatro contra la violencia

taria frente a la violencia de género» del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad. La obra recoge los sentimientos y vivencias de mujeres en un entorno doméstico de violencia de género y las justificaciones de hombres mal- tratadores que, como reflejados ante un espejo, muestran los estereotipos y roles machistas que están en el ori- gen del sufrimiento y la desigualdad en las relaciones entre mujeres y hombres. El grupo promoverá la represen- tación de la obra en estos tres muni- cipios y la difusión de ésta a través de unmaterial didáctico audiovisual que podrán utilizar los centros edu- cativos y otros colectivos. Esta actividad se desarrolla den- tro del marco de participación ciu- dadana que viene desarrollando la Unidad de Gestión Clínica de estas localidades, bajo la denominación de Acción Local en Salud Comunitaria, (Alsac), con el objetivo de abordar de forma intersectorial y comunita- ria los problemas de salud de la po- blación.

GUADALUPE JIMÉNEZ CAZALLA DE LA SIERRA

La Unidad de Gestión Clínica de Ca- zalla de la Sierra, Alanís y Guadalca- nal, perteneciente al Servicio Anda- luz de Salud, está preparando para noviembre y diciembre de este año una campaña de sensibilización so- bre la violencia de género. Para poner en marcha esta cam- paña el pasado 23 de junio se consti- tuyó un grupo promotor, que cuenta en este momento con una nutrida re- presentación de entidades sociales e instituciones de Cazalla como las asociaciones de mujeres, el Aula de la Experiencia o el propio Ayunta- miento. Próximamente se incorpo- rarán también instituciones y colec- tivos de Guadalcanal y Alanís, para que la acción sea lo más participati- va posible. La campaña se articulará en tor- no a la obra de teatro «Ante el Espe- jo», de Manuel Cenizo Rodríguez, psi- cólogo del Servicio Andaluz de Sa- lud, que obuvo en 2013 el «Premio de Buenas Prácticas en educación sani-

J.C.R.

obre Las Cruces, que le rindió homenaje por su magnífica campaña

Al entrenador revelación del fútbol andaluz, con una manera de hacer que muchos equiparan al catalán Pep Guar- diola, le llueven las ofertas. Hay quié- nes le sitúan en el Ramón de Carran- za como técnico del Cádiz la próxima temporada. Al margen de los rumores, él saca pecho del proyecto que ha mo- delado a lo largo de nueve años al que,

asegura, se mantendrá ligado de una u otra manera. «Este club siempre ha mejorado al año anterior y estoy con- vencido de que conmigo o sin mí en la próxima temporada volverá a estar arriba y a jugar en la fase de ascenso», explica Romero, que muestra su deseo de que al año que viene «puedan tener su sitio en Segunda División B».

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Campiña de Morón y Marchena

moron-marchena@abcdesevilla.es

MORÓN

MARCHENA

ticipará con el equipo de la comuni- dad andaluza en Campeonato de Es- paña, que se celebrará en Valladolid los días 16, 17 y 18 de julio. La tem- porada de Verdugo ha estado plaga- da de logros que le han llevado a in- gresar en la selección andaluza.

San Agustín. La fiesta se hará duran- te dos días, el viernes 3 y el sábado 4, y estará plagada de actividades. Además de la imperativa barra, se instalará un castillo hinchable para que los más pequeños puedan dis- frutar. Los beneficios irán a caridad.

El joven ciclista moronense Daniel Verdugo ha sido convocado por la Selección Andaluza de BTT (Bicicle- ta Todo Terreno). El moronense par- Dani Verdugo, en el equipo andaluz de BTT

La Hermandad de la Borriquita de Marchena celebrará este fin de se- mana la séptima edición de la Velá. Lo hará en el patio del convento de La Borriquita celebra su Velá este fin de semana

CAMPIÑA

Las piscinas municipales, alternativa lúdica y formativa

cia de ocio y de clases de natación, que dieron comienzo el pasado lunes con un gran número de participan- tes. Como novedad, este año se ha ha- bilitado un carril libre para los que quieran entrenar sin restricciones ni monitores. Puebla, aquagymy pilates Por último, una de las mejores pisci- nas de la provincia de Sevilla abrió sus puertas en la jornada de ayer. Se trata de la piscina municipal de La Puebla de Cazalla, que está situada en el po- lideportivo municipal. El pueblo mo- risco dispone de una piscina olímpi- ca disponible para todos los habitan- tes, así como una más adecuada a los niños. El Ayuntamiento de La Puebla ofre- ce tarifas especiales para los meno- res de catorce años y los pensionis- tas. La piscina de La Puebla es una de las más activas, ya que además de cla- ses de natación, ofrece aquagym y pi- lates. El agua está lista para los chapuzo- nes. Solo queda elegir cuál de las pis- cinas de la Campiña visitar. Aunque hay verano para probarlas todas.

∑ Los recintos alternarán clases de natación con el uso recreativo

se encuentra abierta al público debi- do a un problema con el suministro del agua, aunque los empleados están trabajando para solucionar el proble-

el desarrollo de la vida. Pero, quitando ese inconveniente, los arahelenses ya pueden disfutar de su piscina, de gran- des dimensiones, aunque no tanto como para satisfacer a los habitantes. Para corregir esta situación, las obras de la piscina cubierta ya están en la fase final, y se espera que en septiem- bre estén concluidas. Marchena, con clases En Marchena, por otro lado, el co- mienzo de las actividades tuvo lugar el pasado sábado. En esta localidad también se apuesta por la alternan- Abejas irreductibles Una treintena de abejas se han instalado en la de Arahal, pero no se puede hacer nada contra ellas

ma lo más rápido posible. Arahal y sus abejas

Y problemas también tiene la piscina de Arahal, pero de una índole más na- tural. En la zona de las duchas se da la circunstancia de que una numero- sa presencia de abejas ha decidido con- vertir ese lugar en su bebedero parti- cular, algo que molesta a los usuarios, pero contra lo que el Ayuntamiento de la localidad no puede hacer nada. Así lo afirmó el concejal de Medio Ambien- te, Luis López Minguet, quien señaló que «preferiría cerrar parcial o total- mente la piscina» antes que matar a las abejas, un insecto que se encuen- tra amenzado por los pesticidas y cuya función de polinización es clave para

JUAN LUIS MÁRMOL CAMPIÑA

Aunque el verano hizo su entrada de forma oficial hace unas semanas, para mucho, la temporada veraniega co- mienza con la apertura de las piscinas municipales. Y esta semana se ha com- pletado la apertura de las piscinas mu- nicipales de la Campiña. La oferta de actividades acuáticas es muy variada gracias a la gran calidad de las insta- laciones que hay en las piscinas de los pueblos. Además del uso para el ocio, cada pueblo ofrece una amplia varie- dad de cursos de natación, tanto para aprender a cualquier nivel como para mejorar la técnica. La más rápida en abrir sus puertas fue la piscina muni- cipal de Paradas. El Ayuntamiento de esta localidad ha realizado unas obras para mejorar la calidad del servicio, facilitando el acceso a las mismas con la construcción de un acceso peatonal desde la calle Platero, así como la ha- bilitación de un nuevo aparcamiento en batería. Por último, se han efectua- do importantes mejoras en la piscina infantil con la instalación de azulejos especiales homologados para el baño, de manera que los más pequeños pue- dan disfrutar de un chapuzón de for- ma más segura. Morón, la veterana En Morón de la Frontera, un numero- so público acudió al estreno de la tem- porada veraniega de la piscina muni- cipal, cuya inauguración se remonta a hace casi medio siglo, lo que la con- vierte en una de las instalaciones más antiguas de la comarca. Además, la de Morón es una de las más populares, debido a la posibilidad de elegir entre una piscina infantil, otramediana para el público general y una piscina olím- pica. No obstante, esta última aún no

J. L. MÁRMOL

La piscina mediana de Morón de la Frontera, una de las más veteranas de la Campiña

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Ribera del Guadalquivir

riberaguadalquivir@abcdesevilla.es

LA ALGABA

LA RINCONADA

septiembre, se ofrece la oportunidad a jóvenes novilleros, de participar en estos festejos, acompañando a pro- mesas algabeñas y a los alumnos de intercambio de otras Escuelas. La re- cepción de solicitudes será del 29 de junio al 10 de julio en el Consistorio.

de julio, el Curso de Flamenco In- tensivo de Verano 2015, llevado a cabo por la Fundación Cristina Hee- ren de Arte Flamenco. En dicho cur- so participan jóvenes andaluces y del resto de España, así como de di- versas nacionalidades.

Con motivo del XXXVII Ciclo de Fo- mento de la Cultura andaluza de jó- venes valores de la tauromaquia, que se celebra anualmente en el mes de El municipio apuesta por los jóvenes novilleros

Cuatro alumnos del Bachillerato de Artes Escénicas, Música y Danza del IES Carmen Laffon reciben una beca para realizar durante el mes Premiados con una beca en Arte Flamenco

reños y aficionados, la nueva directi- va hizo frente a las deudas y se dio un vuelco a la situación del club, refor- mando por completo sus instalacio- nes que hasta el momento se encon- traban en un estado de dejadez. Se ade- centaron las gradas y la superficie del área de juego, se colocaron vestuarios nuevos con duchas de agua caliente e iluminación en el campo y se creó el servicio de lavandería y las nuevas equipaciones. Una vez jubilado y con más tiempo disponible, Luis decidió salir todos los días a hacer deporte, hábito que no ha perdido desde entonces, «unos días salgo a correr y otros con mi grupo de amigos a pedalear, todos ellos más jó- venes que yo, como es el caso de mi hijo Diego». La media de Carrasco esta en los 10 kilómetros diarios y los 80 cuando sale en bici, donde hace reco- rridos por la Vega, la Campiña o la Sie- rra Norte, «la última vez que salimos de ruta hicimos 92 kilómetros». Entre ambos deportes, Luis no duda en afir- mar que el atletismo es mucho más duro que el ciclismo. «L primera vuel- ta que hago por el circuito de tierra en el que práctico me cuesta, hasta que ya cojo el ritmo», comenta. Conocido en toda la provincia Socio de la peña ciclista de Lora del Río, del club de atletismo y del Lora C.F, no pierde ocasión de participar en cual- quier carrera. Todos los años corre en la Carrera Popular Virgen de Setefilla organizada por el «Club de Campo Las Lagunas» y ha competido en la del Al- colea del Río, Palma del Río, La Cam- pana o en la Carrera Nocturna del Gua- dalquivir de Sevilla, mientras que en el ciclismo lo ha hecho en la cicloturis- ta de Lora y Carmona. Sin embargo, a él no le gusta competir sino participar, «no me importa llegar el primero o el último, lo importante es participar y dar lo mejor de ti mismo. Aunque in- tento no practicar en unmismo día los dos deportes si que hay veces que hago doblete», señala Carrasco. En todas las pruebas en las que par- ticipa recibe el premio al más vetera- no. Ha sido también reconocido por la Peña Ciclista con una placa conme- morativa en 2014 y por los «Premios Diez», aunque el reconocimiento que más valora es que hayan puesto el nombre de su hermano, deportista como él y y fallecido durante una ca- rrera ciclista, a la I Carrera Máster Gui- llermo Carrasco, disputada en junio.

ESCUELA MAURI CASTILLO. El corredor loreño durante la carrera popular Virgen de Setefilla del pasado mes de septiembre

poración en la presidencia del Lauro, un equipo que se creó dentro del Lora. Está considerado el mejor presidente que ha tenido el Lora C.F. a lo largo de su historia. Su vida dedicada por com- pleto a su trabajo como agente de se- guros no le dejaba tiempo para mu- cho, sin embargo, lo sacaba para lle- var a sus hijos a entrenar. Uno al balonmano mientras que otro lo ha- cía al fútbol. Es por ello que se hizo muy conocido en el mundo del depor- te. La irrevocable caída por la que atra- vesaba el club de fútbol loreño hizo que los aficionados solicitasen la ayu- da de Carrasco, quien puso una con- dición: ser él quien crease la directiva con gente de su confianza. Al poco tiempo y gracias a la ayuda de los lo- En plena condición física «No tomo pastillas ni tengo ninguna enfermedad. Seguiré corriendo hasta que el cuerpo aguante»

El loreño Luis Carrasco, de 83 años, corre todos los días 10 kilómetros. En bici, cuando sale, hace más de 90 El atleta más longevo de Sevilla

un chaval de 20, y es que la práctica de deporte diario, es su forma de vida, «si yome siento bien, con fuerzas y ganas, ¿por qué no?», decía este longevo de- portista a ABC Provincia. Su relación con el mundo del depor- te comenzó con su cargo de presiden- te en el Lora Club de Fútbol allá por los años 70 y duró diez años, etapa que concluyo años después con su incor-

LAURAR. ÍÑIGO LORA DEL RÍO L uis Carrasco Hernández es un loreño que sorprende a todos aquellos que lo ven enfundado en su equipación de atleta o montado sobre las dos ruedas de sugran compañera, la bicicleta de carreras. A sus 83 años, Luis asegura sentirse como

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Sierra Sur

Aguadulce · Algámitas · Badolatosa · Casariche ·

sierrasur@abcdesevilla.es

OSUNA

PEDRERA

cleta de montaña. A las 21.30 comen- zará un recorrido por algunos de los parajes más hermosos del campo ur- saonense. Es obligatorio el uso de casco, faro, piloto y material reflec- tante y se recomienda llevar bocadi- llos para una parada-cena. B.M.

de Agosto. El certamen permitirá pre- sentar un máximo de dos obras por autor y admitirá cualquier técnica pictórica y tendencia estética. El car- tel ganador será el que represente a la fiesta del 20 al 23 de agosto y ten- drá un premio de 200 euros. B.M.

Rutas nocturnas de senderismo y ciclismo

El Ayuntamiento ha hecho públicas las bases para todos aquellos pedre- reños que quieran presentar sus me- jores carteles para ilustrar la Feria Concurso de carteles para ilustrar la Feria de Agosto

La Colegiata de Osuna será mañana el punto de reunión para los sende- ristas que quieran participar en una ruta nocturna de senderismo y bici-

EL SAUCEJO

El Saucejo y Osuna, reparte con sus furgonetas pan a la Puebla de Cazalla, Lantejuela, El Rubio, Marinaleda y Ca- ñete la Real. Su padre asegura que «he- mos mantenido la receta familiar a pe- sar de que hay una gran competencia con las grandes superficies». El resul- tado es un pan de gran tamaño, con las diferentes formas que les dan los panaderos, con una corteza crujiente y sabrosa que protege en su interior Los panes industriales y precocidos lo tienen casi imposible ante un ingre- diente difícil de conseguir, el tesón de una familia por cuidar su negocio. Los otros dos obradores que completan el plantel son las panaderías de El Pris- co y Saucepan. En la primera Rocío Gallardo y su esposo Juan Antonio han continuado con el camino que inicia- ra el padre de la saucejeña en 1970. A las 22.30 horas amasan y preparan a mano el pan que hornearán de madru- gada. Su obrador está separado tan solo por una puerta del despacho de pan con lo que se vende recién hecho. En el caso de Saucepan las recetas también han pasado de padres a hijos. En 1987 los hermanos Antonio y Juan José Salas decidieron formar una so- ciedad cuando nacieron sus hijas. En la actualidad «mi tío, mi padre, mis dos primos y yo estamos a cargo del horno, de los despachos de pan en el una miga densa y esponjosa. Pan del día y artesanal

Tres familias de El Saucejo llevan años surtiendo de pan a los pueblos y aldeas de la Sierra Sur con sus recetas familiares, que han conquistado pueblos de Málaga y Cádiz El auténtico pan de pueblo, joya de la gastronomía local

de Algámitas y el Saucejo. Luego sería Cristóbal Ayala Corchero el que simul- tanearía el trabajo en su fábrica de ha- rina, Santa María, con la de panadero en 1945. En la actualidad Cristóbal Aya- la Gómez y su hijo son los encargados de mantener vivo el fuego que calien- ta el horno de leña de la Panadería Aya- la, ubicada casualmente en la calle Hor- no de la localidad. Junto a sus otros hornos más mo- dernos, padre e hijo reciben encargos especiales de su pan de pueblo, cargan el horno con leña y utilizan muchas de las herramientas más tradiciona- les. Con sus palas de haya sacan unas mil piezas grandes de pan, sólo del hor- no tradicional. Cristóbal hijo es el que lleva ahora el peso del negocio, y ade- más de a los despachos que tiene en

aceptación entre los vecinos es tan alta que a las diez de la mañana los despa- chos han vendido casi todos los panes. Del molino a la panadería El apelativo de Cristóbal Ayala ha acompañado a los saucejeños desde hace cuatro generaciones, ya que tan- to el nombre como la profesión ha pa- sado de padres a hijos. El primero de la familia -y tatarabuelo del actual pa- nadero- trabajó en molinos de harina Una receta propia para el mollete Los desayunos saucejeños tienen su propio rey. Sin desmerecer a otros molletes tan valorados como el de Antequera o el de Écija, el mollete de El Saucejo, hornea- Gallardo amasa y da forma a piezas de diferentes tamaños de este típico producto en el obrador de El Prisco y explica que «a pesar de que también es un pan de masa blanda, el mollete de El Saucejo es más grande que el antequerano y está más cocido». Todas las do a diario, es fruto del trabajo artesanal de los panaderos locales. Rocío

BORJA MORENO EL SAUCEJO E l pan de El Saucejo es bien co- nocido por los vecinos de la comarca de la Sierra Sur. To- dos los días el olor a pan que sale de la chimenea del horno de leña de la familia Ayala y de los obradores de Saucepan y El Prisco inundan las calles del centro desde muy tempra- no. A partir de las seis de la mañana comienza el ajetreo de las furgonetas, tanto de las empresas saucejeñas como de vendedores de pueblos vecinos, al transportar cestos atestados con el crujiente producto desde el pueblo por toda la Sierra Sur, e incluso por loca- lidades cercanas de Cádiz y Málaga. Si hay una etiqueta que encuadra- ría bien a este producto es la de «pan de pueblo», y junto a piezas más mo- dernas como las chapatas, las galle- gas o las vienas, los grandes triunfa- dores son lasmedias, el pan de «a kilo», las espigas, los redondos de carrete y los molletes de El Saucejo. Para que nunca falte este producto básico las tres familias de panaderos trabajan mientras sus vecinos duermen. Sus principales virtudes son; productos sin aditivos, amasado y alzado al esti- lo tradicional y hasta un horno de leña que diariamente crean piezas que dis- tan mucho del pan precocido. Encargos de todas partes No son pocas las personas de fuera que se acercan una vez por semana a reco- ger el pan que encargan a alguno de es- tos negocios, ya que otra de las cuali- dades de este producto es que su ela- boración hace que duren mucho más tiempo que los panes industriales. Y su

mañanas los bares y las cafeterías de la localidad incluyen en sus pedidos una buena hornada de molletes que todavía están calientes para los primeros clientes.

B.M. La familia Ayala enciende a las tres de la madrugada su horno de leña

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El Rubio · El Saucejo · Estepa · Gilena · Herrera · La Roda de Andalucía · Osuna

BADOLATOSA

VILLANUEVA DE SAN JUAN

teger nuestra piel de los peligros del sol». Esta iniciativa organizada por la Concejalía de Salud forma parte de las propuestas de la Asociación contra el cáncer de Badolatosa para informar a los vecinos sobre preven- ción de la enfermedad. B.M.

cursos que se organizan en paralelo a las horas de natación libre. A las clases de iniciación a la natación se sumarán tres turnos para adultos, jó- venes y niños, dos por la mañana y uno por la tarde. Inscripciones en la Biblioteca municipal. B.M.

Hoy a las 18.00 horas Susana Sánchez García, farmacéutica del Colegio Mé- dico de Sevilla, ofrecerá una charla- coloquio sobre «Cómo y por qué pro- Prevención del cáncer de piel por exposición al sol

Ayer abrió sus puertas la piscina mu- nicipal de Villanueva de San Juan. Los vecinos podrán combatir el ca- lor con las diferentes actividades y La piscina municipal abre sus puertas al verano

HERRERA Ni un día libre de actividades culturales para el verano Los herrereños podrán compensar las largas horas de calor del verano con la completa programación de actividades que el consistorio ha preparado para los meses de julio y agosto. La delegación de Deporte y Juventud ha organizado un «verano cultural» con un calendario que apenas deja un día libre con actividades de ocio y deporte para todos los gustos. La exposición Joris Hoefnagel «La Sevilla del siglo XVI vista por un viajero flamenco» inauguró ayer esta propuesta veraniega en la Casa de la Cultura, y mañana se celebrará el trofeo de fútbol 7 de la Hermandad de San Juan en el campo de césped artificial. B.M.

pueblo y del reparto», explica Isabel María Pérezmientras le vende dos mo- lletes a su vecina Milagros. Entre los municipios a los que llega su pan es- tán las aldeas de Mezquitilla y Nava- rredonda, La Jara, Osuna, La Puebla de Cazalla e incluso Olvera. De esta forma las panaderías loca- les han surtido a sus vecinos de la comarca durante años de un artí- culo básico pero que guarda su punto artesanal. Isabel María asegura que se siente muy or-

gullosa de «perpetuar este tra- bajo» que nunca ha dejado de ser el primero en comen- zar la jornada. Hasta tal punto que cuando empie-

za la temporada de la aceituna los hornos se encienden más tem- prano y los despa- chos de pan abren una hora antes sus puertas.

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Varias de las alumnas del taller de crecimiento personal

PEDRERA Un taller sobre crecimiento personal en siete sesiones Quince vecinas pedrereñas han participado en siete sesiones impartidas por el Punto de Información Municipal para aprender a mejorar su día a día. La profesora Miriam Gálvez ha desarrolla- do diferentes actividades para dar a conocer a las alumnas diferentes técnicas y herramientas básicas para conseguir su empoderamiento y crecimiento personal. B.M.

Pan al peso Algunas de las piezas han mantenido su nombre según el peso, como las «medias» o las de «a kilo» Masa madre Los tres obradores guardan la masa fermentada que ayudará de forma natural a preparar los nuevos panes

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Écija

Cañada Rosal · Écija · Fuentes de Andalucía · La Luisiana

ecija@abcdesevilla.es

CAÑADA ROSAL

FUENTES DE ANDALUCÍA

de realizar una exposición en la fes- tividad de la Segregación en agosto. Los interesados en participar pue- den entregar su fotografías para que en escaneadas y luego devueltas o bien pueden escanearlas ellos mis- mos.

gar en el Paseo de San Fernando a partir de las 21.00 con las actuacio- nes de la Peña flamenca J. Arroyo, Aromas, ElKaiser y Cepo DJ, la aso- ciación «Bailando», los componen- tes de la comparsa «Los Chamuscaos» y otros.

La asociación «Amigos 27 de Agos- to» ha iniciado la recopilación de fo- tografías de la Romería de La Mila- grosa en su 50 aniversario con el fin Recopilan fotografías de los 50 años de Romería

Este sábado se celebra una nueva edi- ción del festival «Artistas con cora- zón», en beneficio de la Asociación Contra el Cáncer. El evento tendrá lu- Llega el sábado el Festival «Artistas con Corazón»

ÉCIJA

El Ateneo Ecijano crece como espacio de convivencia y agitación cultural

∑ El espacio cumple dos años de vida marcados por la participación y el impulso cultural

Autogestión y nuevos socios

o la Asociación de Mujeres Hierbabue- na. Como explica Loli Rodríguez, inte- grante de Hierbabuena y socia funda- dora del Ateneo, a cambio de contar con una sede, las asociaciones colaboran con actividades y ayuda mutua, con lo que se generan interesantes sinergias. La Factoría, según explica José Be- rral, se encarga de programar un cine- club una vez al mes, con películas que proponen los asistentes. Berral valo- ra el esfuerzo que se está haciendo por mantener abierto el centro, el cual, afirma, «va cada vez a más». Los ateneístas trabajan también por Actividades y talleres Actualmente acogen talleres de literatura, yoga, clases de idiomas, charlas y proyecciones Los socios del Ateneo, actual- mente 36, coinciden en que el proyecto ha mostrado su fortaleza, pero creen que es el momento de dar un paso adelante y crecer en el número de socios, al menos hasta el centenar. Con este número, explican, el Ateneo «andaría solo y podríamos abarcar más actividades». Y es que uno de sus pilares es la autogestión, que pivota sobre las cuotas de los socios, organización de eventos y barra, talleres y los productos ecológicos -locales o de la provincia- que venden en su mercado social a precios económicos, del que ha derivado un grupo de consu- mo que alcanza unas 30 personas en la actualidad.

ÁNGELA LORA ÉCIJA

Cuando nació el Ateneo Cultural Ecija- no en la primavera de 2013, hubo quie- nes le vacitinaron una vida corta por considerarlo una apuesta arriesgada en la ciudad. Sin embargo, el espacio se ha enraizado en el municipio y hace unos días celebró su segundo aniversario en un clima de participación y efervescen- cia que no cesa de mirar al futuro. Con sede en la calle La Victoria, la «casa» del Ateneo ha logrado canali- zar en estos dos años un amplio aba- nico de intereses, proyectos y relacio- nes que, en muchos casos, venían fra- guándose de lejos sin encontrar un espacio en el que concretarse. «La idea es contar en Écija con un espacio de convivencia amplio en el que se puedan generar actividades muy variadas», comenta Juanma Luna, coordinador del Ateneo. Así, por sus instalaciones -biblioteca, terraza, zona de té y otras de uso múltiple-, han pa- sado conciertos, teatro, cine, clubes de lectura, debates y talleres de muy di- versa naturaleza: yoga, pintura, coci- na y clases de idiomas, entre otros. No obstante, sus iniciativas tienen como objetivo común promover el pa- pel activo de los ciudadanos en el de- sarrollo de una cultura alternativa, que no sea sólo entretenimiento sino « una forma de expresar lo que le está ocu- rriendo día a día», apunta. Paraguas de asociaciones Por ello, el Ateneo tambien acoge bajo su paragüas a distintas asociaciones lo- cales en unmomento díficil para ellas, dada la «ausencia de subvenciones y fal- ta de apoyo institucional», según coin- ciden losmiembros de la organización. Es el caso de La Factoría, La Quinta Columna, dedicada a los juegos de rol,

A.L.

Uno de los talleres del Ateneo durante su fiesta de aniversario

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ABC

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ÉCIJA

LA LUISIANA

ecijanos: Astimagen, GGBET.com, y +SAN@, consistentes en un servicio móvil de radiografías; una platafor- ma online de apuestas sobre parti- das de videojuegos streaming y un centro integral de asesoramiento en nutrición.

la localidad. De este modo, lo único que tendría que abonar el alumno se- rían las tasas correspondientes al examen cuando se concurra al mis- mo. Las clases están abiertas a veci- nos de otras localidades de la Comar- ca, por lo que hay plazas limitadas.

El IV Concurso «Emprendemos», des- tinado a alumnos de ciclos formati- vos de la comarca de Écija y Los Al- cores ha distinguido a tres proyectos Tres premios para Écija en el Concurso Emprendemos

A partir del próximo otoño se impar- tirán clases de inglés gratuitas para obtener el título oficial de la Escue- la Trinity en el centro de adultos de Clases de inglés gratuitas en el centro de adultos

Marca de Calidad Rural para el Carnaval y el Centro Barroco FUENTES DE ANDALUCÍA

construir un espacio «acogedor que cubra la necesidad que tiene la gente de encontrarse, pues vivimos cada vez más aislados, con relaciones muy ba- sadas en las redes sociales», apunta Luna, quien subraya que «muchas per- sonas se acercan al Ateneo porque hay gente con la que encontrarse». Elena Aguilar, otra de las promoto- ras, apunta que el Ateneo está siendo una «herramientamuy poderosa» para construir una realidad diferente, y des- taca la importancia de que distintos grupos se unan a este espacio colecti- vo para «llenarlo de vida y riqueza». El principal reto del proyecto, señala, es sostenerse económicamente para poder incubar los proyectos y respon- der a las inquietudes que van surgien- do en la ciudad.

Este proyecto del GDR Campiña- Alcores está favoreciendo la implan- tación de sistemas y certificaciones de calidad en empresas y servicios turísticos de cuatro comarcas rura- les sevillanas (Serranía Suroeste, Bajo Guadalquivir, Gran Vega y Campiña- Alcores). Además, esta iniciativa está per- mitiendo la adhesión territorial a la marca europea «Calidad Rural», una fórmula que apuesta por la diferen- ciación turística en clave de excelen- cia, a través de una estrategia com- prometida con un modelo de desa- rrollo sostenible, de responsabilidad social, participación y solidaridad.

miles de turistas que visitan cada año Fuentes de Andalucía. Castillo de la Monclova Ya son cuatro los servicios y empresas que consiguen la certificación en la lo- calidad: la OficinaMunicipal de Turis- mo, el Carnaval y el Centro de Inter- pretación, así como el castillode laMon- clova, el cual ha sido certificado como lugar de interésmuseístico y como lu- gar de eventos y celebraciones.

A.L. FUENTES DE ANDALUCÍA El Carnaval y el Centro de Interpre- tación del Barroco de Fuentes de An- dalucía han sido distinguidos con la Marca de Calidad Rural «Sevilla Ru- ral, Destino de Calidad» del GDR Cam- piña Los Alcores. Con dicha certificación se pone es- pecial énfasis en la calidad del servi- cio que se presta durante el Carnaval y en las visitas del Centro de Inter- pretación del Barroco a los vecinos y

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Bajo Guadalquivir

El Coronil · El Cuervo ·

bajoguadalquivir@abcdesevilla.es

LOS PALACIOS

LOS PALACIOS

lómetros. Estas mejoras serán desa- rrolladas por la delegación munici- pal de agricultura a través del plan Encamina2 y tendrán un plazo de ejecución de entre tres y cuatro se- manas. La inversión asciende a 121.000 euros. F.R.M.

cha no se tendrá en cuenta el número del año pasado y se entenderá como nueva solicitud. cabe destacar que los caballistas menores de edad deberán ir acompañados de unmayor y contar con autorización expresa de sus pa- dres o tutores. F.R.M.

Comienzan las obras para el arreglo integral de caminos rurales como el de Managua, la Palma y Rosalejo. En total se adecentará un total de 3 ki- Obras rurales en Managua, la Palma y Rosalejo

El paseo a caballos de la feria de faro- lillos 2015 de Los Palacios, que se ce- lebra del 27 al 30 de agosto, expira el próximo 14 de agosto. Pasada esta fe- Abierto el plazo para el paseo a caballo de la feria

UTRERA

Esta asociación de voluntarios ejecuta un proyecto integral para ayudar a los niños en riesgo de exclusión social Aldaba lucha por mejorar el paisaje humano de Utrera

portante ramillete de actividades. La idea de la iniciativa no es otra que la de servir como refuerzo a la actividad académica y al mismo tiempo ofrecer alternativas de ocio y lúdicas. Todo ello con la intención de inculcar una serie de valores en los más pequeños que les sirvan como herramientas vá- lidas para afrontar la realidad en la que viven. Es un proyecto que es posi- ble gracias a la ayuda de una serie de instituciones públicas, entre las que destaca el Ayuntamiento de Utrera y empresas privadas. Una idea que in- cluso fue premiada en el año 2013 con el Mostachón de Oro, el galardón más importante que se entrega en Utrera y que ahora ha recibido un apoyo de 8.000 euros por parte de La Caixa. Atención diaria Un proyecto de estas características, que además funciona a lo largo de todo el año, no sería posible sin el equipo humano con el que cuenta esta aso- ciación. Recientemente han hecho pú- blica la memoria de las actividades del pasado año 2014, donde se refleja la inversión económica realizada con este proyecto, que ha llegado casi a los 20.000 euros. Una cantidad en la que se incluye la atención diaria a los ni- ños que forman parte de este proyec- to, poner en marcha la escuela de jó- venes y adultos, así como el campa- mento y la escuela de verano. Con la llegada del periodo estival, la asistencia que presta Aldaba se hace todavía más importante, ya que mu- chas veces estos niños, cuando acaba

ALBERTO FLORES UTRERA E n la actualidad hay muchos huecos en la sociedad donde las instituciones no llegan con facilidad. Más allá del estado de las infraestructuras de las ciuda- des, de los bancos rotos y de los par- ques descuidados, el paisaje humano sigue siendo lo más importante. Den- tro de este aspecto cobran especial im- portancia los más pequeños, los niños, aquellos que no tienen la culpa de nada de lo que está ocurriendo y cuya ino- cencia debe seguir siendo el más im- portante de los patrimonios. En Utrera, la asociación Aldaba, que forma parte del colegio salesiano, ha conseguido con trabajo, innovación y sacrificio cambiar el paisaje humano de una zona de la localidad como es la barriada de la Paz, azotada por el de- sempleo y las desigualdades. Desde hace varios años, este colectivo en el que colaboran decenas de personas, pone en marcha el proyecto «No Du- daría en Volver a Reír», una iniciativa dirigida a niños en riesgo de exclusión social y que trata de ofrecer a los más pequeños la posibilidad de escapar de la complicada realidad que viven, aten- diendo a sus necesidades primarias y dotándolos de enseñanzas que les sir- van para alcanzar su autonomía. En este programa participan unos 34 niños que residen en la barriada de la Paz, y que tienen edades compren- didas entre 5 y 15 años, a los que Alda- ba ofrece de manera semanal un im-

La asociación Aldaba recibiendo el Mostachón de Oro en septiembre de 2014

ne y otras actividades. Para aprovechar todavía mejor el periodo veraniego, la actividad culminará con cuatro días inolvidables en un campamento de ve- rano. «Es muy gratificante participar en un proyecto como este porque es po- sible ver el progreso en todos los sen- tidos que experimentan estos niños cada día, a los que además se les ter- mina cogiendo mucho cariño. Mien- tras pueda seguiré colaborando con Al- daba, porque creo que es una iniciati- va muy necesaria para la calidad de vida de Utrera», afirma Concha Gon-

el colegio no disponen de recursos para llevar a cabo actividades. A lo largo del mes de julio los más pequeños van a seguir disponiendo de un punto de en- cuentro diario, con un desayuno dia- rio, actividad física y refuerzo escolar, educación en valores, hábitos de higie- Sociedad civil El proyecto es posible gracias a la colaboración altruista de unos treinta voluntarios

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Lebrija · Las Cabezas de San Juan · Los Molares · Los Palacios · Utrera

LAS CABEZAS DE SAN JUAN

EL CUERVO DE SEVILLA

cinco euros y pueden adquirirse en taquilla hasta el mismo día del festi- val, el sábado 4 de julio, a partir de las 20:00 horas o anticipadamente en el ayuntamiento, en las peñas fla- mencas de la localidad y en la sede de Cáritas Locales. A.H.

menta la DelegaciónMunicipal de Ju- ventud. La inscripción, abierta des- de el 30 de junio, es de 89 euros. Las colonias de verano están dirigidas a menores de entre 7 y 14 años de edad, a los que se ofrece una forma dife- rente de iniciar el verano. A.H.

La recaudación del XXIV Festival Fla- menco «La Yerbabuena» será desti- nada íntegramente a Cáritas Loca- les. El precio de las entradas es de La recaudación de «La Yerbabuena», para Cáritas

El complejo turístico juvenil «Sierra Huéznar» de El Pedroso, en la Sierra Norte de Sevilla, acoge del 9 al 12 de julio las colonias de verano que fo- Las colonias de verano 2015, en El Pedroso

LEBRIJA

Una gestoría medioambiental para potenciar el turismo

∑ Lucas Sánchez gana «Invéntate tu Futuro» con un proyecto innovador y sostenible

Como ejemplos de estos servicios, el emprendedor lebrijano cita la com- pra de servilletas de papel reciclado para los establecimientos hosteleros o la contratación por parte de los ho- teles de servicios de catering que tra- bajen con productos naturales. El proyecto de la gestoríamedioam- biental contempla ofrecer sus servi- cios «tanto a las empresas turísticas de interior como a las de la costa, siempre bajo el prisma de que la ges- tión medioambientalmente sosteni- ble supone una ventaja competitiva en el mercado». Lucas Sánchez destaca que en el Camino de Santiago «existen estable- cimientos hoteleros que cuentan con su propia huerta para abastecerse de frutas y hortalizas» y que este aspec- to y los beneficios que supone se dan a conocer entre los usuarios «que lo reciben de forma muy positiva».

Con vistas al sector industrial La segunda fase del proyecto se pone como objetivo la prestación de servicios en el sector industrial. «Facilita- ríamos dónde solicitar ayudas para la reducción de emisiones contaminantes, pero también nos encargaría- mos de realizar los estudios de filtros de emisiones gaseosas, ver dónde falla el

ALEJANDRO HERNÁNDEZ LEBRIJA

El turismo se está contemplando en muchas localidades sevillanas como una tabla de salvación para superar la crisis económica. Instituciones, em- presas tradicionales y emprendedo- res están confluyendo en la potencia- ción del sector. En esta línea, Lucas Sánchez, un lebrijano de 21 años de edad que estudia Ingeniería Mecáni- ca en la Universidad de Cádiz, ha plan- teado la necesidad de llevar a cabo una gestión sostenible de las empre- sas turísticas. Sánchez entiende que los consumidores más que nunca va- loran el respeto a la naturaleza y el medio ambiente. Con esta idea en la cabeza y sien- do consciente de la dificultad de en- contrar trabajo, el joven universita- rio ha elaborado un proyecto de em- presa de gestiónmedioambiental que ha obtenido el primer premio en la categoría de estudiantes de Bachille- rato y universidad del concurso ‘In- véntate tu Futuro’ promovido por el Ayuntamiento de Lebrija. El proyecto «Todo surgió a raíz de la asignatura de Tecnología Ambiental y la necesi- dad de reducir la emisiones contami- nantes y de gestionar los residuos», comenta Lucas Sánchez, que también tuvo en cuenta el hecho de que el sec- tor de las empresas relacionadas con el medio ambiente mantiene un cre- cimiento considerable. Entre los servicios que prestaría la futura gestoría medioambiental se encuentran cursos de formación a empresarios y trabajadores, estudio de productos de turismo sostenible y búsqueda de proveedores respetuo- sos con el medio ambiente.

proceso de producción, mejorar la imagen de la

industria y reducir los costes, además de establecer pautas para conseguir certificacio- nes internacionales», dice.

ALBERTO FLORES

zález, una de las voluntarias que par- ticipa en este proyecto como profeso- ra de apoyo. Esta actividad consigue cambiar el paisaje humano de un lugar con mu- chas dificultades en la localidad como es la barriada de la Paz, ya que no son solo los más pequeños los que parti- cipan en este proyecto, donde también se ofrece asesoramiento y ayuda a los padres con la puesta enmarcha de dis- tintos talleres y actividades. Las acti- vidades se ponen en marcha en el co- legio salesiano de Utrera y también en el parque de Bomberos.

A.H.

Lucas Sánchez muestra la portada del proyecto de gestoría