Gurmé Sevilla - Verano 2019
SELECCIÓN
Restaurante LA MONDA
En pleno casco histórico de Sevilla, se encuentra La Monda, un rincón agradable donde disfrutar su oferta gastronómica acompañada de una selección de vinos de diferentes denominaciones donde predominan los andaluces. Su cocina se basa en los sabores más tradicionales del sur, siempre con toques de la cocina moderna. En su carta no faltan tapas como el tradicional salmorejo con jamón y huevos de codorniz o una clásica pipirrana con melva. El sello de la casa es su amplia selección de productos frescos. En sus pescados de la lonja como su lomo de corvina al horno, pisto ajo negro y naranja deshidratada. Y en sus carnes, destaca su estofado de venao con peras al Moscatel y su chuleta de lomo ibérico french rack. Sin olvidar que cuenta con opciones vegetarianas y veganas.
Ensalada mozárabe, con humus y carpaccio de verduras
Dirección
Calle Don Remondo, 1
Horario
De 11:30 a 23:45
Teléfono
954 21 47 41
La Monda Sevilla
Chuleta de lomo ibérico, patatas panaderas y reducción de castaña
Salón La Monda
90 /
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