GURME Sevilla Nº19 Primavera 2021

DIRECTORIO

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BODEGA DOS DE MAYO

CASA DIMAS Ajo blanco con

CASA RUIZ Bacalao con tomate, carne con tomate, cocido. Francos, 57. 954228624. CASTIZO Atún encebollado, croquetas de gambas, lentejas con verduras. C/Zaragoza 6. 955180562. CATALINA Brochetas de queso, carrillada con patatas, crêpe de langostino y setas. Catalina de Ribera, 4. 954412412. CATALINA (REYES CATÓLICOS) Arroz del señorito, chips de alcachofas, ensaladilla con mejillones. Reyes Católicos, 4 . 955384052. CERVECERÍA MARISQUERÍA LA MAR DE FRESQUITA Percebes, taco de atún rojo, ostras. San Eloy, 42. 955725532. CLOROFILA Mini confit de pato con puré de albaricoque, focaccia de escalivada. Santander, 15. 667735989.

CUNA 2 BACO Carpaccio de bacalao, cocochas de bacalao, presa ibérica. Cuna, 2. 954211107. DA PINO Pizza, espagueti fruti di mari, gnochi con salmón y espinacas. Mª Auxiliadora, 9. 674541710.

Albondigón de foie, bacalao a la viuda, berenjenas a la miel de caña. Plaza de la Gavidia, 6. 954908647.

tartar de remolacha y manzana, pochas marineras, lomo de cerdo a la castellana. Jesús del Gran Poder, 31.

BODEGAMATEO RUÍZ

CASA LORENZO Ensaladilla de

Bacalao frito, ensaladilla de gambas, gambas al ajillo. Palacios Malaver, 33. 954387754. BODEGUITA ANTONIO ROMERO Montaditos, solomillo al whisky, lomito serrano. Antonia Díaz, 19. 954223939. Albóndigas de choco, cortadillo de hojaldre con cola de toro, patatas aliñadas. Adolfo Rodríguez Jurado, 12. 954224114. BODEGUITA ROMERO Ensaladilla de gambas, pavía de bacalao, montadito de pringá. Harinas, 10. 954229556. CAFETERÍA DONALD Atún en salsa, tortilla de espárragos, lubina. Canalejas, 5. 954227252. CAÑABOTA Guisos marineros, mariscos, ostras. Orfila, 3. 954870298. CASA CORONADO Cacahuetes, altramuces. Juan del Castillo, 2. 954412970. BODEGUITA CASABLANCA

langostinos, tosta de pringá y sopa de tomate. Julio Cesar, 12. 629271317. CASAMANOLO LEÓN Carpaccio de aguacate y atún, ensalada de lollo y escarola con presa ibérica, foie de pato. Guadalquivir, 8. 954373735. CASAMORALES Anchoas imperiales, espinacas con garbanzos, guisos caseros. García de Vinuesa, 11. 954221242. CASAMORENO Anchoas, palometa con cabrales, lomo al Jerez con paté. Gamazo, 7. 954228315. CASA RICARDO Albóndigas, carrillada, croquetas. Hernán Cortés, 2. 954389751.

EL BACHE SAN PEDRO Ensaladilla de

carabineros, kebab de chicharrones, saam de ortiguillas. Cristo de Burgos, 23. 954502934.

EL CAIRO Alcachofas con

langostinos, anchoas, arroz. Reyes Católicos, 13. 954213089. EL CASERÍO Albóndigas, bacalao con tomate, higaditos de pollo. Acetres, 7. 954226436.

EL COSO Croquetas de gambas al ajillo, jamón ibérico.

Moratín, 6. 658432222.

CONTENEDOR Arroz con pato, parpadelle con

EL DISPARATE Patatas bravas, arroz de pato, ravioli con langostinos. Alameda de Hércules, 31. 954913262.

CASA ROBLES Arroces caldosos,

gambones, tartar de salmón. San Luis, 50. 954916333.

revuelto de morcilla y jabuguito, rabo de toro. Álvarez Quintero, 58. 954213150.

EL GALLINERO DE SANDRA

COTIDIANO Raviolis de buey,

CASA ROMÁN Chacinas, jamón

Arroz negro, mero al horno, croquetas de gambón rojo. Pasaje de Esperanza Elena Caro, 2. 954909931.

steak tartar, ensalada de codorniz. López de Arenas, 2. 955225182.

ibérico, presa ibérica. Plaza de los Venerables, 1. 954228483.

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