1948 Le Barman Moderne Ses Cocktails by René Bresson
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LE BARMAN MODERNE
CONTACT Dans une coupe de quatorze centilitres^ mettre : 25 o/o Jus d'orange. 10 gouttes de « Marie Bri- zard ». 75 o/o Champagne brut « Moet et Chandon ».
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COUP, DE ROULIS Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor ceaux de glace gros comme une noix, mettre : 70 o/o Gin.
20 °/o Anis Berger sec. 10 °/o Marie Brizard.
Le bord du verre givré.
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CHICAGO 23 H. 30
Dans un verre à mélange, avec deux ou trois morceaux de glace gros comme une noix, mettre: 30 °/° Gin.
30 o/° Whisky. 40 o/o Cinzano. 2 gouttes d'angostura. Au fond du verre, une olive.
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