DanskHaandværkerStat-II

30

K Ø B E N H A V N S L A U G S M E S T R E

Søren Rergø

Ejner Beu

Berg-Petersen, M., Konditor, Holinbladsgade 15. Hovedforretning F rederiksberg Allé 42. Med­ lem af Bestyrelsen fo r Københavns K onditorfor­ ening fra 1930. Bergø, Søren Ulrich Sørensen, Konditor. Priv. Finsensvej 24. Født 19. Feb. 1859 i Vedskov, Jylland, Skanderup Sogn. Søn af G aardejer R. S. Bergø, f. 1828, og H ustru Magdalene, f. Je n ­ sen. Gift 10. Nov. 1886 med Josephine Alvilda B., f. 4. M arts 1861, D atter af Smedemester Zelterberg og H u stru Charlotte, f. Rose. Læ rt hos Bagerm ester P. Møller, Aarhus, og Konditor Munk Lassen, F rederiksberg Allé 14, Kbhvn. Svendebrev 1876. Mester 1885. Ind tr. i Laugel 1888. F orretningen etabl. 1885 under Adr. T o r­ vegade 11. Senere flyttet til Frederiksborggadc 27, d erfra til Posthusvej, H ellerup. F o rretn in ­ gen ophørt 1923. Beu, Ejner Sofus, Konditor, Ø sterbrogade 134 (priv. Ribegade 18). F ødt 10. Febr. 1882 i Kø­ benhavn. Gift 9. April 1905 med Marie B., f. H an­ sen, f. 21. Dec. 1882. Læ rt hos Konditor Aage Steen, Frederiksborggade 9. Forretningen e ta­ bleret under Adr. Borgergade 77, senere flyttet til nuvæ rende Adr. Kasserer for Ø sterbro Ba ger- og Konditorforening. Bochcr, Poul Valdemar, Konditor, Nørrebro- gade 29 (priv. smstds.). F ød t 8. Okt. 1890 i Præ stø Sogn. Søn af Købmand E rnst Bocher, f. 1844, og H ustru Cathrine, f. Nielsen, f. 20. Jun i 1864. Gift 14. Nov. 1917 med Elisabet B., f. 3. Okt. 1890, D atter af Bagermester Sørensen, Randers, og H ustru. Læ rt hos Konditor Johannes Steen, Amagertorv 23. Sven­ debrev 1. Maj 1909. Mester 1. Nov. 1917. In d ­ tra ad t i Foreningen Dec. 1917. Forretningen etabl. 1. Nov. 1917 under Adr. Frederiksberg Allé 44, senere flyttet til nuvæ rende Adr. D i­

plom i Tivoli 1925, Kogeudstillingen. Skueme­ ster indenfor Københavns Konditorforening. Brønnum, Andreas Martin, Konditor, Torden- skjoldsgade 1 (priv. smstds.). Født 9. Sept. 1867 i Kbhvn. Søn af K onditor Vald. B rønnum , f. 12. Aug. 1839, og H ustru Johanne, f. Høeberg, f. 3. Okt. 1847. Gift 30. Maj 1899 med Olga Ma­ rie E lisabeth B., f. 27. April 1878, D atter af K on­ d ito r Jobs. Steen og H ustru Emilie, f. Holm. Æ gteskab opløst. Læ rt hos F aderen og videre- u ddannet i Paris. Svendebrev Juni 1886. B or­ gerskab 16. Juli 1908. Forretningen etabl. af F ad eren 11. April 1865 u nd er Adr. Kongens Ny­ torv 22. I 1872 flyttet til nuv. Adr. Guldme- daille p aa K ogekunstudstillingen i København 1908 og p aa K onditorudstillingen i København 1925. Medlem af den danske F rim u rero rd en . Forretn ing en overtaget i 1909 und er Adr. Vald. B rønnum ’s K onditori og Kafé. Christensen, Carl Ferdinand, Konditor, Hul- gaardsvej 5 og Borups Allé 179 (priv. Hulgaards- vej 5-7). Christensens, Julius, Eftf., Konditor, F red e ­ riksborggade 27. Clasen, Hans Bruun, Konditor, Ryvangsallé 87 (priv. smstds.). Født den 10. April 1894 i Odense. Søn af Mejerist Clasen, født den 26. Maj 1858. Gift den 30. Jun i 1922 med Elna O thilia C., født den 11. December 1892, D atter af B ødkerm ester Carlsen. Læ rt hos K onditor P. Larsen, Odense. Svendebrev 1. Maj 1912. Mester 4. August 1922. In d traad t i Foreningen 1. Marts 1923. Forretningen etableret i 1908 u n ­ der Adresse Bergo, Ryvang 87. E fter Overtagel­ sen den 4. August 1922 er Adressen H. B ruun Clasen.

Andreas Brønnum

Hans Clasen