1807 l'art de composer facilement et à peu de frais les liqueurs de table

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i L'ART DE C 0 M P 0 SER Outre cette substitution on falsifie encore l'huile de girofle , en la mèlant avec de l'huile (l'olive ou de lin. On s'aperçoit du mélange qt and on place la bouteille dans une cave bien fraîche,; alors l'huile de girofle ne man– oue pas de se séparer et de se précipiter~ ou hi non peut faire l'épreuve à l'esprit-de-vin, connue nous l'avons dit plus haut, en par1ant des autres huiles essentielles : l'esprit-de-vin dissoudra la véritable huile de girofle, tandis que toute autre huile se manifestera en surna– geant sous la forme de petits globules. L'huile de romarin a beaucoup de ressem· · blance avec l'huile de lavande , et se ven