MANUAL GESTIÓN LOGISTICA

MANUAL GESTIÓN LOGÍSTICA

¿Qué productos? ¿Qué sistemas?

Cuando se diseña un sistema logístico, precisa esbozar el alcance del sistema,

incluso los productos que formarán parte del mismo.

A la hora de determinar cuáles insumos se deberían incluir en qué sistemas,

resulta útil llevar a cabo un análisis de segmentación. La segmentación es el proceso

de revisión y análisis de las características de los productos y de los clientes

(establecimientos) con el fin de identificar los puntos en común y, luego, organizar la

cadena de suministros de manera a satisfacer lo mejor posible las necesidades de los

clientes o los requerimientos de los productos.

Las características de los insumos incluyen lo siguiente:

Vida útil. Los productos que tienen una corta vida útil deben trasladarse

rápidamente a través del sistema y requieren bajos niveles máximos y mínimos de

existencias.

Sensibilidad a la temperatura. Los productos de la cadena fría requieren un

almacenamiento y una distribución adecuados a través del sistema. La capacidad de

almacenamiento en cadena fría constituirá también un factor en la determinación de

los niveles máximos y mínimos de existencias.

Tamaño de empaques y unidades. Los empaques grandes requerirán una

disminución de los niveles máximos y mínimos de existencias y podrían tener un

impacto sobre la frecuencia de los reportes/pedidos. Imagine un líquido empacado en

una botella de 20 litros y un establecimiento que sólo utiliza un litro al mes. En un

sistema de pedidos forzados, el establecimiento solicitaría un pedido al nivel máximo

al terminar cada período de reporte, aunque toma un tiempo considerable para acabar

una unidad.

Productos de alta demanda, de baja demanda y de demanda temporal. El

consumo puede variar según los productos y los establecimientos.

Las características de los clientes pueden incluir lo siguiente:

Variabilidad de la demanda. Se trata de la frecuencia del uso para un

producto específico, en diferentes períodos de tiempo. Dadas sus necesidades en

cierto momento del año, los usuarios clientes pueden enfrentar una demanda con

carácter temporal, una demanda elevada o una demanda baja.

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