MANUAL GESTIÓN LOGISTICA
MANUAL GESTIÓN LOGÍSTICA
Más términos Logísticos 3.6.
Muchos términos de logística pueden definirse mejor comparándolos con un
término opuesto. Por ejemplo, asignación y requisición de reabastecimiento, datos de
consumo y de distribución o sistemas verticales e integrados . En los apartados
siguientes se compara cada uno de estos pares de términos. Aunque podrían definirse
muchos conceptos más, se trata de comparaciones básicas esenciales que se
encuentran en todo el manual.
Sistema de asignación comparado con sistema de requisición
Hacer pedidos es una actividad logística rutinaria. En la mayoría de los
sistemas logísticos, se hacen pedidos de nuevos suministros una vez por mes o por
trimestre, desde un PES hacia un nivel más alto. En algunos sistemas logísticos, la
cantidad que se tiene que reabastecer la calcula la persona que hace el pedido. En
este caso se habla de sistema de requisición. En otros sistemas, la cantidad que se
tiene que reabastecer la determina la persona que completa el pedido. En este caso
se habla de sistema de asignación.
En un sistema de requisición, la persona que recibe los suministros calcula la
cantidad que se solicita.
En un sistema de asignación, la persona que envía los suministros calcula la
cantidad que se solicita.
Volvamos al ejemplo del restaurante: si se sirve un bufet, los clientes
seleccionan el tipo de comida que quieren poner en sus platos y la cantidad que
quieren llevar; ellos deciden cuánto apetito tienen y seleccionan su comida como
corresponde. El camarero no le dice al cliente lo que tiene que comer, el cliente es el
que decide. Estos restaurantes utilizan un sistema de requisición . Por contraste, en el
hogar, el cocinero generalmente decide qué servir y en qué cantidad de acuerdo con
los gustos de la familia y los ingredientes disponibles; éste es un sistema de
asignación .
Las ventajas y desventajas de los sistemas de asignación y requisición se
muestran en el cuadro 1-1.
24
European Open Business School
Made with FlippingBook - Online catalogs