my tescoma 1 / 2012

itinerari di gusto

L’Alto Adige ha un fascino a cui difficile resistere: in ogni stagione c’ qualche meraviglia da ammirare o da gustare. Ed il contesto ideale per festeggiare ogni ricorrenza speciale.

In ogni stagione

L’inverno Durante l’inverno, una morbida coltre di neve addolcisce il paesaggio dell’Alto Adige e i pigri possono farsi cullare da un silenzio ovattato, ma sono gli amanti degli sport invernali a godere appieno della stagione fredda! Con gli sci o con lo slittino, sulle piste da fondo o con le ciaspole attraverso i boschi, le possibilità sono infinite. La sera poi ci si può rilassare in una delle numerose e moderne zone wellness di cui quasi tutti gli hotel dispongono, per poi dedicarsi ai piatti tipici della regione. Ma d’inverno l’Alto Adige offre ancora di più: soprattutto nel periodo pre-natalizio è bello riscaldarsi bevendo un vin brulé in uno dei tanti mercatini di Natale altoatesini, gustando l’atmosfera romantica e comprando pro- dotti dell’artigianato locale. La primavera I meli in fiore, gli asparagi di Terlano e le piacevoli sciate nel sole: la primavera in Alto Adige è un’e- sperienza piacevole che coinvolge tutti i sensi. Se nell’area Dolomiti Superski si scia ancora a marzo ed aprile, in altre zone dell’Alto Adige la primavera è già alle porte, e chi ama le passeggiate non avrà difficoltà a vedere i primi mughetti e le campanule. Ai buongustai consigliamo le settimane degli asparagi a Terlano, o la “Buona cucina della Valle Isarco”, mentre in tutto l’Alto Adige è possibile gustare specialità locali nel corso della manifestazione “Masi con gusto”. Da non perdere, la fioritura delle mele a Merano e dintorni e nella Val Venosta: i frutteti si trasformano in un mare profu- mato di fiori bianchi e rosa, da ammirare passeggiando lungo i sentieri d’acqua o in bici sulle tante piste ciclabili. San Valentino Cosa c’è di più bello che svegliarsi la mattina, sotto un caldo piumone, con il sole che entra dalla fine- stra e con una splendida vista sulle montagne circostanti? Camminare mano nella mano lungo uno dei tanti sentieri escursionistici, passare una splendida giornata sugli sci o visitare uno dei tanti centri culturali omusei della zona, per scoprire l’arte e le tradizioni dell’Alto Adige. E dopo la giornata passata all’aria aperta, perché non regalarsi un rilassante trattamento wellness di coppia, al cioccolato, all’uva, alle mele, alle pietre preziose... per prepararsi al meglio ad una cena a lume di candela all’insegna dei migliori piatti della tradizione altoatesina. Una vacanza o anche solo un weekend in coppia in Alto Adige, vi saprà regalare momenti unici. Se state cercando un’idea originale per San Valentino, di sicuro le proposte in Alto Adige non mancano! Pasqua L’Alto Adige è legato a tante vecchie usanze e tradizioni che vengono osservate in tutta la regione. Molte di queste sono celebrate ancora oggi in occasione della Pasqua. Una tipica tradizione è l’”Osterpecken” o “Preisguffen”, divertente gara in cui le armi sono… uova sode decorate per l’occasione. Prima si batte punta contro punta e poi la parte inferiore dell’uovo. Il vincitore è colui che ha l’uovo dal guscio più resistente! L’Osterpecken si svolge tra gli abitanti del paese dopo la Santa Messa della domenica di Pasqua, nel cortile della chiesa. Come per i biscotti preparati per Natale, a Pasqua la tradizione vuole che vengano dipinte le uova, svuotate, decorate e appese ad un ramo come segno di buon auspicio. La domenica di Pasqua è un giorno molto divertente per i più piccoli che, dopo la decorazione delle uova, escono in giardino a caccia del regalo e dei dolci che il “coniglietto di Pasqua” avrà nascosto. Le giovani ragazze invece regalano un uovo di Pasqua all’uomo che sperano di sposare nel corso dell’anno. La domenica prima di Pasqua, inoltre, in ogni famiglia viene eletto il “Palmesel”, l’asino della famiglia, colui che si alza per ultimo e che per ultimo arriva al tavolo della colazione.

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