1912 El Arte del Cocktelero Eurpoeo (secunda edicion)

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.MavDonalds-cocktails (15)

(PREPARARLO EN UN ORAN VASO DE CRISTAL)

Llénese á · la mitad con pedacitos de hielo; afíadir: · · Una .cucharada.de las de café, de cura~o. Cuatro gotas el~ angostura. . Media copa de las qll'e se bebe el Madera, de Whisky. . Media copa de íd. íd. de vermut Torino. Mézclese bien todo y pasarlo á una copa de cocktail. Sír~ase c~n pequefi~s pajas

Vermut-cocktail

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( PREPARARLO EN UN GRAN VASO DE CRISTAL)

O llenar la mitad con pedacitos de hielo; aíiadir: Dos cucha radas de las de café, de ja rabe de azúcar. Una cu~harada de íd. íd., de gin. Una cucharada de íd. íd., de cura<;:ao. Seis gotas de angostura. . , Una copa d~ las que se bebe el vino Madera, de vermut Noilly. Mézclese bien, y se pasa á una copa de cock tail, añadir un pedazo de limón exprimido. Sírvase con pequeñas pajas.