REVISTA GASTRONÓMICA GURMÉ DE CÁDIZ 31/12/16

REPORTAJE

La voz del público, en internet

Ese primer palmarés quedó formado por los siguientes establecimientos: Mejor Bar Cocina Creativa (Bahía) La Candela. Cádiz (Voto popular) Código de Barra. Cádiz (Voto del jurado) Mejor Bar Cocina Tradicional (Bahía) Vinos y Tapas Sur. Cádiz (Voto popular) El Fogón del Guanche. Puerto Real (Voto del jurado) Mejor Bar (Provincia) Valvatida. Vejer (Voto popular) Bar Arturo. Jerez (Voto del jurado) Mejor Restaurante (Provincia) El Espejo. Sanlúcar de Barrameda (Voto popular) Venta Melchor. Conil (Voto del jurado) Restaurante Cocina Creativa (Bahía) Arsenio Manila. Cádiz (Voto popular) Aponiente. El Puerto de Santa María (Voto del jurado) Restaurante Cocina Tradicional (Bahía) Sopranis. Cádiz (Voto popular) El Faro del Puerto. El Puerto de Santa María (Voto del jurado)

Finalizado el mes de plazo, las votaciones para elegir a los mejores bares y restaurantes de la Bahía y la provincia de Cádiz en 2016 dieron forma de voz popular a la primera edición de los premios gastronómicos Gurmé Cádiz, organizados por LA VOZ DE CÁDIZ. Tras varios días de incertidumbre en los que algunos establecimientos compitieron en un juego sin más por hacerse con la distinción, se pudieron anunciar los ganadores seleccionados por el público. Con esta votación se decidía unos de los dos premios, ya que un jurado profesional dio a conocer a conocer posteriormente a sus propios ganadores. La elección de los internautas fue la siguiente: La fusión cocina tradicional y creativa con profundas raíces sanluqueñas de José Luis Tallafigo conquistó a los votantes desde el principio. Sólo en los últimos días se vio relegado a una segunda posición con la subida de El Campero . Aún así, los 91 votos de El Espejo desbancaron al templo del atún de Barbate y vencieron con una ventaja de 21 votos.

Interior de Arsenio Manila.

Tamara Cansino y Jesús Recio, de Valvatida.

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