REVISTA GASTRONÓMICA GURMÉ DE CÁDIZ 31/12/16

Rick Stein en El Manteca, El Chato, el Mercado y La Janda

Junto a Cádiz, cuya imagen panorámica ilustra la noticia, se recomiendan las ciudades de Parma, Helsinki y Hamburgo. El texto, titulado ‘Move over Barcelona: four great alternative city breaks’ (‘Salir de Barcelona: cuatro geniales escapadas alternativas’), insta al visitante a buscar otros lugares de destino menos habituales, más pequeños y baratos, con mucho que ofrecer. Cádiz se presenta como el destino ideal para disfrutar del sol en otoño y destaca que tras la crisis han retornado muchos gadita- nos con nuevas iniciativas que han dado lugar a nuevos «bares retro con encanto». Entre los establecimientos donde comer, destaca el «exquisito arte de la comida» de Código de Barra y la estética industrial de Ultramar&Nos, representantes, apuntan, de la corriente actual de ingenio gastronómico de la capital gaditana.

La visita de Rick Stein a Cádiz para incluir la ciudad en su programa Rick Stein’s Long Weekends de la BBC ha hecho que Reino Unido ponga los ojos en la provincia de Cádiz como destino turístico en el que disfrutar de su comida, sus vinos y sus paisajes. Así lo demuestra el artículo publicado en la versión digital del periódico británico ‘The Guardian’.

Urta a la Roteña, huevos a la flamenca y el arroz verde son las tres recetas más destacadas por Stein

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