REVISTA GASTRONÓMICA GURMÉ DE CÁDIZ 31/12/16

BODEGAS MIGUEL DOMECQ

Bodegas Miguel Domecq, con sede en el Cortijo de Torrecera, está decidida a innovar y que ha puesto en el mercado Talayón, el primer espumoso elaborado en la provincia de Cádiz, empleando la uva Chardonnay en lugar de la palomino, con la que hasta ahora otras bodegas habían realizado sus espumosos. De esta forma, anima a todos los gaditanos a brindar en una noche especial con un brut cien por cien Chardonnay elaborado en la tierra de Cádiz. Tras los éxitos cosechados con sus Entrechuelos blanco y rosa- do, la firma jerezana ha sorprendido a todos con un Brut de burbuja muy fina, color amarillento verdoso, y donde destacan los aromas a cítricos y flores blancas. El Cortijo de Torrecera es un lugar privilegiado para catar sus vinos y disfrutar de sus magníficas vistas.

94 /