Onsdag 10. juni 2020

som med bøyd hode prøvde å snike seg langs husveggen, for han så da virkelig ikke ut til å ha uærlige hensikter. Dermed tok vi oss den frihet å rusle ut en liten tur, for å følge dramaet fra best mulig posisjon. Da ga skjærene opp og returnerte til basen. Katten så på oss med bekymret blikk, og muligens tenkte han på at det skal være nulltoleranse for mobbing i kommunen vår.

hadde åpenbart ingen respekt for at hann- katten hadde hatt en travel natt på vakt, og bare ville hjem for å sove litt. Skjærene fulg- te stakkaren i lav høyde, akkurat så passe høyt at han ikke hadde mulighet til å gi dem en advarsel. Han bare prøvde å komme seg i trygghet, mens de fjærkledde kaklet og mobbet. Nå vet vi at skjærene har et reir i nærheten, så kanskje de var bekymret for familien. Likevel syntes vi litt synd på han

Vi registrerer alt av nyheter her i redaksjo- nen, også de små hendelsene i eget nabo- lag. Slik som her en morgen utenfor eget stuevindu. Sjefskatten i nabolaget kom rus- lende hjem, etter å ha tatt nattskiftet. Vi antar at han var trøtt og sliten, slik vi andre også er etter ei travel og lang økt. Vi ble oppmerksomme på hans hjemkomst på grunn av infernalsk bråk. Det viste seg at det var to skjærer som yppet til krangel. De

Onsdag 10. juni 2020

• Siden sist

Uformell tone og god stemning på Almsætra

Stemningen er høy allerede. Datteren Andrine (til venstre) hjalp til på kjøkkenet i åpningshelgen. Per Anton og Monica Aas er spente på mottakelsen fra de besøkende.

Den gamle bygningen på Almsætra er forvand- let til en gardsbutikk med kafé. I helgene kan du nå kjøpe kaffe, noe å bite i og kjøtt fra ver- dens beste kjøttfe mens du hører fuglekvitter, sus fra bekken og en trillende latter fra eier Monica Aas. – Je er kvæntin å tala ve, ler hun. Monica og Per Anton Aas driver gard med gris og storfe. – Vi selger egenprodusert kjøtt, og storfe-rasen Galloway er verden beste, forklarer Per Anton. – Kjøttet er naturlig marmorert og inneholder mye omega 3, og grunnen til den gode smaken er Kristin Myrås kristin@totens-blad.no

at dyra ikke får kraftfôr i oppvek- sten. Det er en av de eldste rasene i Norge og vi kjører dem til Øyer for slakting, og der over- natter dyra sånn at dem ikke blir stressa, for det gir dårlig smak på kjøttet, forteller Per Anton. – I tillegg vil det bli salg av grønnsaker fra egen gard her etter hvert. Bygger seg sakte opp De har stått på lokale matmarked og fått ros for produktene sine, og nå i pinsen åpnet de sin egen gardsbutikk kombinert med kafé på Almsætra. – Det er mange turgåere her på Totenåsen, og nå gir vi mulig- heten for å sette seg ned litt og ta en kaffe eller kjøpe seg litt å spise. Vi kommer til å ha enkle retter som grillpølse, kjøttkake- smørbrød og grilltallerken blant annet, forteller Monica. – Vi starter litt enkelt og ser an hva som går og hva folk ønsker. Det er viktig å bruke god tid og bygge oss sakte opp. Dessuten

Monica og Per Anton Aas har gjort en formidabel jobb på Almsætra og nå kan de endelig ønske folk velkommen innom.

august i fjor, skryter Monica. Hans Esben hekler videre – Vi kommer til å ha åpent her fredager, lørdager og søndager i starten, så får vi se hvordan det går. Vi var her og gjorde i stand og da kom det en journalist fra magasinet Mat fra Norge innom og ville skrive en artikkel. Tipper den kommer i utgaven i juli eller august. Det er spennende, fortel- ler hun. I det ene hjørnet av kafeen blir det husflid, nærmere bestemt produkter fra Tante Esbens heklenål. Den etter hvert så kjen- te artisten og komikeren Hans Esben Gihle er en racer med heklenåla og hekler hver eneste dag. Sånt blir det resultater av.

Hans Esben og Monica bobler stadig ideer om artige ting de kan finne på, så etter hvert kan det godt hende det dukker opp noe musikalsk eller humoristisk på Almsætra. – Vi ønsker å ha en uhøytidelig stemning her, og hit kan man komme som man er. Om det er i turtøy eller arbeidsklær. Vi skal ha åpent hver helg hele året, så vi regner med at skigåere vil sette pris på en stopp her, også. Monica lover å sette ut skiltet på vegen hver gang de er åpne, så det er lett for folk å se, sier Monica.

må folk bli kjent med hva vi har, forklarer hun. I den strengeste tida – Det er jo egentlig litt risikofylt å starte opp noe midt i korona- situasjonen, men vi velger å tenke at det er en fordel. Nå trenger vi ikke gjøre endringer og tiltak på gamle rutiner, for vi har rett og slett ingen gamle rutiner, ler Monica. – Vi starter på det strengeste og så slipper vi opp i takt med rådene etter hvert. Da kan det kun gå en vei. Det er for øvrig mannen min, Per Anton, som har gjort så vi ble ferdig. All ære til han. Han har en vanvittig stå-på- vilje og har gjort alt sammen her sjøl etter vi kjøpte plassen i

KNALLTILBUD PÅ VARMEPUMPE! FRA DISTRIKTETS STØRSTE LEVERANDØR AV MITSUBISHI! Unntak av direkteimport !

20.900,-

Trondhjemsveien 8, 5. etg. – Tlf. 61 13 08 25 Vi er et tannhelseteam med bred erfaring og kan tilby alt innen tannhelse, implantatbehandling og kirurgi. Time på kveld og lørdag etter avtale. www.mjostannlegene.no Ditt smil – vårt ansvar!

www.kaiteki.no

ENERGIKLASSE A+++

(1500,- i tillegg for farge)

• 3100W ved -25°C • Testet til -35°C i uavhengig lab. • 4 unike farger

Hans Esben Gihle hekler seg inn i et hjørne på Almsætra. Mens han produserer husflid, kverner han på nye ideer.

Thomasdalen 2, 2818 Gjøvik - !" "# #$ $$ %%%

Made with FlippingBook - Online catalogs