MeeT and TRaVeL MaG n°68 - Juin/juillet/août 2022

300 chambres, entièrement rénovées en 2021, une Orangerie (400 places) ainsi que des thermes (piscine couverte, hammam, sauna, fitness) et des équipements de loisirs (terrain de foot, parc de 20 vélos, etc.). Profitant de son implantation à 15 min de Roissy-Charles de Gaulle, le Parc Astérix s’emploie à travers son entité Business Experience d’accroître l’activité Mice, laquelle affiche plus 200 évènements par an. À preuve, l’ouverture à l’été 2020 des Quais de Lutèce, son hôtel 4* de 150 chambres pourvu d’un centre de séminaire (6 salles, jusqu’à 180 personnes), venu compléter les 2 autres établissements 3* du parc (150 chambres chacun). Le parc qui peut accueillir des manifestations de 10 à 20 000 personnes, offre également une large gamme de prestations incentives, sur mesure, privatisation des attractions en prime. À 15 min de Chantilly, la ville médiévale de Senlis qui promet une plongée dans 2 000 ans d’histoire, compte aussi le CETIM (Centre technique des industries mécaniques) doté de son propre centre de conférences, également ouvert aux entreprises externes : un auditorium de 280 sièges, une dizaine de salles de commission (de 15 à 100 personnes), un espace détente à convertir en salle de réception (jusqu’à 300 personnes en cocktail) et un restaurant. Fort de plus de 1300 chambres (200 en 5* et plus de 860 en 4*), le territoire compte de belles adresses parmi lesquelles l’élégante et feutrée Auberge du Jeu de Paume 5* (92 chambres, 5 salons), estampillée Relais & Châteaux, avec son restaurant 1* Michelin (35 couverts), le raffiné Château Hôtel Mont-Royal Chantilly 5* (Tiara Hotels & Resorts) qui offre à 10 min de Chantilly une incomparable unicité de lieu au cœur d’un parc forestier de 5 ha (108 chambres, 12 salles de 10 à 250 personnes), l’historique Château de Montvillargenne 4* (120 chambres, 25 salles et salons jusqu’à 280 places ), désormais géré par le groupe 369° Hôtels & Maisons. Enfin, avec un tel trésor naturel, la destination s’inscrit aussi sur le segment incentive : initiation au polo voire au Segway polo, construction et courses de radeaux, challenges en dragon boat, en aviron sur les plans d’eau devant le château, rallyes en 2CV, à Segway, course d’orientation, olympiades en forêt, balades à dos de chevaux Henson, etc. Nouveautés Le Dolce Chantilly n’est plus. Place au Mercure Chantilly Resort & Conventions ! Repris par l’enseigne du groupe Accor en 2019, l’établissement de 200 chambres a entrepris une profonde rénovation de son lobby, de son espace de restauration, de son bar et de plus de la moitié de ses chambres, les dernières chambres à réhabiliter le seront dès 2023. Contemporain et design dans sa déco, il se fait savoureux au restaurant bistronomique (150 couverts, 120 en terrasse), cosy au bar-lounge, feutré dans son espace bien-être (piscine intérieure et fitness) et studieux dans son espace de convention (13 salles de commission de 18 à 25 places, 8 salles de conférence de 60 à 250 places). En projet, la création d’un spa en lieu et place des espaces voués aux membres golfeurs venus fouler le green du parcours voisin (et partenaire) de 18 trous. Enfin, nouveau venu sur le territoire, le Hyatt Regency 4* (215 chambres) ouvrait ses portes fin 2018 entre Chantilly et Senlis. Rebaptisé depuis Le Grand Pavillon Chantilly by Hyatt Regency , cet établissement du groupe Lavorel Hôtels jouit non seulement d’un cadre vert de 17 ha mais également du charme préservé d’anciennes bâtisses, celle de la blanchisserie du duc d’Aumale (65 chambres y ont élu domicile) et celle d’une ancienne fabrique de papier où logent le restaurant gastronomique (40- 50 places), le restaurant aux produits du marché et les superbes et lumineux espaces évènementiels (boardroom, 2 salons de 45 et 84 m², ballroom modulable de 500 m², galerie de 200 m², Atelier de 300 m² sous verrière avec un salon contigu de 180 m²). Enfin, outre le lobby ultracontemporain, une des anciennes bâtisses réunit un salon de 10 places, un bar feutré et son petit salon quand un bâtiment moderne héberge un magnifique espace bien-être de 1200 m² (spa, piscine intérieure, solarium, etc.).

© Sylvain Cambon

Les Quais de Lutèce au Parc Astérix

Le Mont Royal Tiara

HauTS-De- FRaNCe

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©Nico Gomez

Ambiance feutrée au Mercure Chantilly

Le Grand Pavillon Chantilly by Hyatt Regency

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