FemOmBordet_1923

Efter Krigen i 1660 fik Johan M erho ff som Tak »for tro Tieneste han i forleden Feidetid giort haver« Lov til at ind* rette en Ølbod for Vejfarende ved Peblingesøen, omtrent hvor Nørrebrogade nu ligger. Senere har man lignende Boder paa Vesterbro og ved Toldboden, hvor man ogsaa kunde faa Brændevin og Madvarer. Det sidste var et meget søgt Sted, hvor man kunde faa »Vin, 01, Negerøjne, Kold Skaal etc. og hvor med Forlystelse gaves en dejlig Udsigt over Havet og Kongens Skibe«. Samtidig fik vi en Masse tysk 01 til København, hvor vi dog ogsaa selv bryggede finere Varer som »Hamburger* Rummeldus og andet blegt 01«. »Rummeldus var vist noget for mig,« hviskede Maleren til Skuespilleren, men han holdtes i Ave ved et strængt Blik fra den Gamle. »Men«, fortsatte Forfatteren, »den skænkedes ogsaa ud fra adskillige Vinkældere Byen over, og de var stærkt søgte. Vin* handlere og Vintappere skænkede her rigeligt ud, men Apo* thekerne havde ogsaa Ret til at holde Vinkældere, men fra dem maatte der kun sælges i Potter og Ankere og under ingen Betingelse fransk og rhinsk V n fra samme Kælder. A f og til fik ogsaa andre Næringsdrivende Lov at udskænke Vin, saaledes en Guldsmed i 1655, men kun paa Betingelse af, at han købte sin Vin hos Handlende i Byen. I 1651 havde nemlig Vinhand* lerne, for at værne deres Interesser, sluttet sig sammen i et Laug, i hvilket ingen maatte optages, som ikke havde tjent 6 Aar ved Faget og ejede 1000 Rdl. Kun Laugets Medlemmer maatte udtappe Vin, Akvavit og fremmed Drik (01 undtaget), og fra Skibene maatte fremmede kun sælge »Vin i Stykker«, 3: Piber og Oksehoveder, men ikke i Amer, Bimpler og lig* nende Smaapartier«. Men der blev hyppig gjort Indgreb i Vinhandlernes Næring, og i 1652 maatte Kongen forbyde Købmænd, Silke* ogKlædekræm* mere, Urtekræmmere, Skippere, Guldsmede, Barberere og andre Haandværkere at gaaVinhandlerne i Næringen, og ingen maatte give sig af med Tapperi uden først at have lært »Fasbinderhaandværket«.

2 5