Okusi osrednje Slovenije SLO

17 Škofljica

Gostilna Čot

Za gostilniško mizo Občina Škofljica je mlada občina. Ustanovljena je bila leta 1995. Po velikosti (43 km 2 ) jo uvrščamo med manjše občine. V občini svojo značilno kulinarično razpoznavnost še iščejo in odkrivajo, vendar pa kljub temu v nekaterih gostilnah že lahko ponudijo svojevrstne jedi in kulinarične posebnosti. V občini, kjer se stikajo Ljubljansko barje, cvetoči travniki in bogati gozdovi, so vsi pogoji za sobivanje človeka z naravnim okoljem, kar vključuje tudi njegove prehranske navade.

Slastna barjanska divjačina v omaki Bližina Ljubljanskega barja in gozdovi nudijo dovolj divjačine za pripravo okusnih divjačinskih jedi.

Ponudnika GOSTILNA ČOT Kočevska cesta 140, SI-1291 Škofljica T: +386 (0)1 366 12 02 E: franc.bolha@gmail.com www.gostilna-cot.si Čotovi pijavški žlinkrofi Čotovi pijavški žlinkrofi Žlinkrofi so testeni žepki z mesnimi in drugimi nadevi. Poznani so v vaških, trških in mestnih kuhinjah, bodisi kot zakuha v juhi ali kot glavna jed.

GOSTILNA PETKOVŠEK Dolenjska cesta 446 A, SI-1291 Škofljica T: +386 (0)1 366 62 54 E: info@gostilna-petkovsek.si www.gostilna-petkovsek.si Slastna barjanska divjačina v omaki

30