Okusi osrednje Slovenije SLO

24 Brezovica pri Ljubljani

Pogled na Ljubljansko barje

Gostilne v predmestju Ljubljane Brezovica je občina, ki je bila ustanovljena leta 1994 in je tako rekoč predmestje Ljubljane na levi in desni strani stare ceste proti Trstu. Razprostira se čez del Ljubljanskega barja in sega vse do Rakitne pod vrhom Krima. V občini deluje vrsta znanih in uveljavljenih družinskih gostiln, ki že desetletja sooblikujejo kakovostno gostinsko ponudbo Osrednje Slovenije. Med njimi jih je kar nekaj na seznamu »klasičnih« gostiln za poslovna kosila in večerje ter za nedeljska družinska kosila. Njihovi meniji gradijo na jedeh, ki so že vrsto let preizkušeno kakovostne in sooblikujejo posamezne hišne kulinarične razpoznavnosti. To je tudi dokaz njihove uspešnosti. Gostilne Kopač, Pok, Spodnji in Zgornji Kirn ter še nekatere so nosilke kulinarične zgodbe občine Brezovica pri Ljubljani.

40