Okusi osrednje Slovenije SLO

Ponudniki GOSTILNA PR KOPAČ Tržaška cesta 418, SI-1351 Brezovica pri Ljubljani T: +386 (0)1 365 30 66 E: info@pr-kopac.com www.pr-kopac.com Kopačev ocvrt piščanec, telečja obara z ajdovimi žganci GOSTILNICA KAŠČA MRLAČNIK Podpeška cesta 22a, SI-1351 Brezovica pri Ljubljani T: +386 (0)1 365 75 72 E: info@kasca-mrlacnik.si www.kasca-mrlacnik.si Telečja obara z ajdovimi žganci GOSTILNA JEZERO Jezero 79a, SI-1352 Preserje T: +386 (0)1 363 14 40 E: jezero@kaval-group.si Telečja obara z ajdovimi žganci HOTEL RAKITNA Rakitna 150, SI-1352 Preserje T: +386 (0)1 365 01 92 E: effekt.simenko@siol.net www.effekt.si Divji prašič v pikantni omaki s hišnimi skutnimi štruklji

Kopačev ocvrt piščanec Gostilna Kopač ob stari cesti iz Ljubljane proti Trstu zelo zgledno ohranja svojo značilno stavbno podobo, hkrati pa skrbi za razpoznavnost kakovostnih hišnih jedi. Med njeno »klasiko« sodijo tudi slastni ocvrti piščanci. krepka dopoldanska malica, zlasti še za prišleke iz vasi, ki so prihajali v mesto po raznih opravkih. Telečja obara z ajdovimi žganci Telečja obara z ajdovimi žganci je ena od najbolj klasičnih slovenskih jedi, značilna tako za mestne kot vaške jedilnike. V mestnih gostilnah je bila značilna

Divji prašič v pikantni omaki s hišnimi skutnimi štruklji Če rečemo, da na Rakitni pričakujemo na krožniku tudi nekaj divjačinskega, nismo v zmoti. Rakitna z okolico je namreč bogata z divjimi živalmi, med katerimi so divji prašiči, srnjad, jelenjad. Tudi medvedi so občasni obiskovalci tega dela Osrednje Slovenije.

41