myTescoma-2-2017

PROPRIETÀ BENEFICHE Può sembrare strano, ma la birra, bevuta in modo moderato, indurrebbe una serie di effetti alquanto be- nefici per l’organismo. Ossa più forti: grazie agli alti livelli di silicio, la birra fortifica le ossa. Cuore più sano: poca birra al giorno alza i livelli del colesterolo buono, che aiuta a pulire le arterie. Azione diuretica: contenendo magnesio e potassio e avendo un basso contenuto di sodio, aiuta la normale formazione di urine, favorendo il giusto funzionamento dei reni. Pressione più bassa: chi beve birra moderatamente ha una minor probabilità di soffrire di problemi di pressione arteriosa alta. VARIETÀ PIÙ DIFFUSE Prima di spiegare le qualità più diffuse è importante sapere che le birre bionde, rosse e scure, si differenziano per la tostatura dell’orzo maltizzato. Vi sono poi 3 macrocategorie in cui si possono dividere le birre: Ale: prodotta con i lieviti della specie Saccharomyces cerevisiae , ha un processo ad “alta fermentazione”, con temperature tra i 18 e i 24 °C. Si sviluppa nella parte alta del fermentatore. Birra tipica della cultura angolassone e fiamminga. Lager: prodotta con i lieviti della specie Saccharomyces carlsbergensis , ha un processo a “fermentazione bassa”, con temperature tra gli 8 e i 12 °C. Si sviluppa nella parte bassa del fermentatore. È la birra più diffusa nel mercato. Lambic: prodotta esclusivamente in una regione del Belgio meridionale, il mosto è esposto a lieviti selvatici, na- turalmente presenti nell’ambiente, come il Brettanomyces bruxellensis ; il processo si sviluppa seguendo una “fer- mentazione spontanea”, che conferisce a questa birra caratteristiche uniche al mondo. Predomina infatti il gusto secco, acidulo e leggermente vinoso. CALORIE

INGREDIENTI

Chi l’ha detto che la birra fa ingrassare? In realtà la birra comune, ovvero quella più consumata, contiene appena 43 calorie ogni 100 g. Attenzione alla gradazio- ne alcolica: più sale e più salgono anche le calorie. CURIOSITÀ

La birra eccita il cervello maschile. Una ricerca afferma che stimolerebbe nel cer- vello maschile la produzione di dopa- mina, un neurotrasmettitore rilasciato in concomitanza di stimoli legati al piacere e alla ricompensa.

Caraffa birra linea myDrink - art. 308810

In vetro borosilicato con coperchio a chiusura ermetica con guarnizione in silicone. Quando la trasporti, la birra non fuoriesce e la schiuma si conserva perfetta a lungo. Contiene l’equivalente di 5 birre medie. capacità: 2,5 l - altezza 22 cm Prezzo consigliato: € 19,90