HistoriskeMeddelelserOmKøbenhavn3Række_VI h5

1 3 0 Jean Anker Formaal.169) En Del af den indavlede Sæd brugtes til Husholdningen, ogsaa i København, idet den blev malet til Mel eller Gryn og indsendt til Gaarden i Byen.170) Ho­ vedmassen forbrugtes dog til Husdyrene paa Frederiks- dal, hvoraf de vigtigste var Materialhestene, hvis Antal synes at have været 2— 4. Et enkelt Aar, nem lig 1750, nævnes 3 Heste, hvoraf de 2 hver fik tildelt 2, den tredie, en Hingst, 3 Skp. Havre om Ugen. Hertil kom om Som ­ meren „Spandet“ eller de 4 Vognheste. Køer nævnes overhovedet ikke. Derimod var der et Antal mindre Husdyr, hvoraf de interessanteste er „de afrikanske og spanske Faar“ (Merinofaar), som omtales 1747, eller længe før de, i hvert Fald i større Antal, blev indført i Tyskland.171) Endvidere holdtes der Svin. Grisesoen, en enkelt Gang „den kinesiske Soe“, og Grisene nævnes hvert Aar. Hertil kom et større Antal „Smaakræ“ i Form af Kalkuner, Gæs, Ænder og Æ llinger, smaa Høns og Kyllinger samt Duer, „de afrikanske Duer“, som de en Gang kaldes.172) Antallet af Fjerkræ er angivet i 1748, nem lig 3 Kalkuner, 3 Gæs, 5 Ænder og 12 Duer. Ogsaa i København holdtes der Høns, til hvilke der jævnlig sendtes Bygfoder fra Frederiksdal. Et Spørgsmaal af en vis Interesse er, om en saa sam ­ mensat Bedrift som Frederiksdal med Agerbrug, Skov­ brug, Fæsteafgifter med videre kunde betale sig for 200 Aar siden, da saavel Land- som Skovbrug set fra vore Dages Synspunkt stod paa et prim itivt Stade. Svaret herpaa maa blive bekræftende, idet Statsm inister Schu- lins aarlige summariske Beregning over Frederiksdals Indtægter og Udgifter173) viser en Nettoindtægt paa om ­ 169) J. S Schulins Regnskabsbog, passim ; diverse Regninger i Regnskaberne. 170) Langs i Note 165 anf. Bog. 171) Dette skal først være sket i 1765. 172) Regning Nr. 171 (Regnskaber 1744— 45 [— 5 0 ]). 173) J. S. Schulins Regnskabsbog, passim .