Catálogo de publicaciones 2016

Nutrición

Nutrición

NOVEDAD

Escott-Stump, Sylvia

Fasano, Alessio

NUTRICIÓN, DIAGNÓSTICOY TRATAMIENTO

GUÍACLÍNICA PARA LOS TRASTORNOSASOCIADOS CON ELGLUTEN

8.ª ed. / © 2016 / ISBN: 978-84-16353-63-7 / Rústica / 21.5 x 27.5 cm /1.028 pp

1.ª ed. / © 2014 / ISBN: 978-84-16004-29-4 / Rústica / 17 x 25 cm / 116 pp

Nutrición

Disponible en Mayo 2016

Escrito por la autora y nutrióloga conocida Sylvia Escott–Stump, revisada y actualizada en todo, la octava edición cuenta con nueva información sobre el tratamiento de la inflamación a través de la terapia de nutrición. Características principales: • Información oportuna para la dietista que trabaja en un entorno de atención interdisciplinaria de colaboración. • Formato de estilo monografía única que hace que la información sea fácil de encontrar. • Incluye casos clínicos por cada capítulo.

Esta guía contiene la información básica para evaluar y proporcionar cuidados al paciente con estos trastornos. La presentación de las alteraciones asociadas con el gluten es amplia, y en este texto se abordan sus principales manifestaciones. Características principales: • Los casos clínicos exponen situaciones de la vida real, y ayudan a poner la enfermedad y su tratamiento en el contexto de la vida diaria • La sección de Dilemas diagnósticos sirve de ayuda al clínico a entender el completo espectro de trastornos asociados con el gluten

NOVEDAD

Katz, David L.

Ross, Catherine A. / Caballero, B.

NUTRICIÓN EN LA PRÁCTICA CLÍNICA

NUTRICIÓN EN LASALUDY LA ENFERMEDAD

3.ª ed. / © 2015 / ISBN: 978-84-16004-81-2 / Rústica / 18 x 25 cm / 760 pp

11.ª ed. / © 2014 / ISBN: 978-84-16004-09-6 / Tapa dura / 21 x 27 cm / 1.640 pp

Escrito como un manual práctico y con un continuo en la importancia de la nutrición tanto en la salud como en la enfermedad, el texto se basa en tres premisas principales: relevancia clínica, consistencia de aplicación y evidencia científica. Características principales: • Se incluyen cerca de 10,000 referencias bibliográficas • Cobertura exhaustiva sobre terapéutica nutricional en salud y en diferentes condiciones nosológicas • Información basada en la evidencia • Numerosos apéndices

En esta edición distinguidos expertos internacionales proporcionan en profundidad sobre los hitos más importantes en nutrición: componentes de la dieta, papeles nutricionales en los sistemas biológicos, y nutrición en los distintos grupos poblacionales. Características principales: • Durante décadas, este texto ha sido aclamado por estudiantes e instructores • La obra ofrece una amplia cobertura del papel de la nutrición • Esta edición abordar con detalle todas las áreas necesarias para la nutrición clínica • Incluye nuevos capítulos

Consulta el contenido en: www.wolterskluwermexico.com.mx

46