Catalogus Dineren à la Carte 2015-2016

DINEREN À LA CARTE Iedere dag genieten!

Te bestellen vanaf 02-11- 2015

Inhoudsopgave

Verklaring van de symbolen

Minimaal 150 gram groente Maaltijden met dit symbool bevatten, conform het voorkeurscriterium van het Voedingscentrum, minimaal 150 gram groente. Natriumarm Deze maaltijden bevatten minder dan 120 mg natrium per 100 gram en passen daarmee in een natriumbeperkt dieet. 3 Maaltijden met de groene stip hebben een verzadigd vetgehalte dat voldoet aan het voorkeurscriterium van het Voedingscentrum. Uitgebalanceerd verzadigd vetgehalte 1 Deze maaltijden bevatten, conform het voorkeurscriterium van het Voedingscentrum, voldoende vezels. Bron van vezels 2

Belangrijke informatie

3

Voedingsadvies

4

Soepen à la carte

5

Gehakt & worst

6

9

Varkensvlees

Rundvlees

12

Kip & kalkoen

15

Grote portie Maaltijden met dit logo hebben een inhoud van minimaal

Vis

18

500 gram. grote portie

Internationaal

21

Aanduiding prijscategorie Deze letters geven aan of de maaltijd in prijscategorie A, B, C, D of E valt. A

Stamppotten & maaltijdsoepen

24

Vegetarisch

26

Pannenkoeken

29

Maaltijden met dit symbool bevatten alcohol (aroma).

Natriumarm

30

Nieuw in het assortiment.

Gepureerd

33

Vernieuwde receptuur.

Dinerdozen

36

Voor deze maaltijden is geen programma voor de Mikrofix beschikbaar. Bereiden in dit apparaat kan door hand-ma- tig een programma in te stellen.

Soepen- en desserts

45

Dieetlijsten

46

Tips voor bewaren en bereiden

49

55

Artikelnummerindex

Wij koken graag voor u!

In deze catalogus vindt u ons zeer gevarieerde assortiment maaltijden, soepen en desserts. Naast vele traditionele gerechten als stamppotten en gehaktballen met spinazie uit de Hollandse keuken, bieden we vele internationale gerechten uit zowel de oosterse als mediterraanse keuken. Met gerechten als nasi goreng, pasta carbonara en eendenvlees in zoetzure saus zijn de pasta- en rijstgerechten goed vertegenwoordigd binnen ons assortiment dineren à la carte.

Ons assortiment omvat veel gerechten die voor uiteenlopende diëten en voedings- gewoonten geschikt zijn. Wilt u eens wat anders dan vlees of vis, dan bieden onze vegetarische maaltijden een goede afwis- seling. Daarnaast heeft u een ruime keus in onder andere glutenvrije en natrium- arme maaltijden. Ook voor gepureerde, gemalen of maaltijden bereid volgens de halal-richtlijnen bent u bij ons aan het juiste adres. Geheel volgens het voorkeurscriterium van het Voedingscentrum, bevat het merendeel van onze maaltijden 150 gram groente of meer. Ook voor wat betreft

het zoutgehalte van onze maaltijden, schenken wij veel aandacht aan de richt- lijnen van het Voedingscentrum. Wij zijn er trots op dat ons assortiment mede tot stand komt door de ideeën van onze betrokken maaltijdgebruikers. Graag nodigen wij u uit om uw tips en ideeën voor nieuwe maaltijden met ons te delen. Dit maakt het voor ons mogelijk om ons aanbod goed af te stemmen op uwwensen.

Belangrijke informatie

Bestellen Met de artikelnummers die bij de maaltijden zijn vermeld, bestelt u heel eenvoudig de maaltijden. U kunt wekelijks bestellen of voor meerdere weken

tegelijk. Altijd zonder verplichting. Verklaring van de symbolen

Bij alle artikelen in de catalogus treft u verschillende symbolen aan. De betekenis hiervan vindt u op de uit- klapbare legenda van de voorpagina. Artikelinfo Via www.apetito.nl/artikelinfo , vindt u alle informatie omtrent onze artikelen. Ingrediënten, voedingswaarden, aanwezige allergenen en meer over ieder product kunt u hier bekijken. Mocht u geen toegang hebben tot het internet, neemt u dan contact met ons op. Vleesvervangers van Een keer wat anders dan vlees of vis? Dan zijn onze vegetarische maaltijden met Valess een echte ontdekking. Valess is een volwaardige vleesvervanger op basis van zuivel en bevat voedingsstoffen die onmisbaar zijn. Hiermee is uwmaaltijd helemaal compleet en lekker.

Dinerdozen Wilt u een keer niet kiezen of heeft u weinig tijd? Bestel dan een van onze dinerdozen. Deze bevatten zeven maaltijden en bieden een week heerlijk en geva- rieerd eten. Er zijn verschillende varianten verkrijgbaar. Soepen Heerlijk als voorgerecht. In de catalogus vindt u zowel soepen à la carte als een voorverpakte doos met 12 soepen.

Zo werkt het

Gepureerde en gemalen maaltijden Er zijn verschillende redenen om te kiezen voor ge- pureerde of gemalen maaltijden. Onze gepureerde maaltijden kennen een gladde consistentie en zijn in hun oorspronkelijke vorm teruggebracht. Zo herkent u wat u eet. De gemalen maaltijden daarentegen heb- ben nog enige structuur.

Dessert Een goede afsluiter van uw diner. U kunt kiezen uit twee dessertdozen. Eén met een variatie van 12 bekers ijs en één dessertdoos met 12 bavaroises. Dieetlijsten In het achterste gedeelte van de catalogus treft u dieetlijsten aan waar u in één oogopslag ziet welke maaltijden gluten-, ei,- of melkeiwit- en lactosevrij zijn.

3

Uitgebalanceerde voeding

Meer dan een lekkere maaltijd!

B r o n : V o e d i n g s c e n t r u m

Schijf van Vijf Het is belangrijk om gevarieerd te eten. Dankzij ons ruime assortiment bieden wij u deze mogelijkheid. Bij het samenstellen van het assortiment hanteren we de regels van de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum, een hulpmiddel om tot een uitgebalanceerd en vol- Onze koks werken nauw samen met onze gediplo- meerde diëtisten. Samen zorgen zij voor een lekkere en verantwoorde maaltijd. Er wordt uitsluitend met de beste en meest verse ingrediënten gewerkt. Direct na het koken worden de maaltijden in hele korte tijd ingevroren. Alle voedingsstoffen blijven hierdoor optimaal behouden. Om daarnaast het natuurlijke karakter van de maaltijden te behouden gebruikt apetito zo min mogelijk toevoegingen. Kortom een voedzame maaltijd die vanzelfsprekend ook erg lekker smaakt. waardig voedingspatroon te komen. Vriesvers, warm aanbevolen

Voedingsadvies Achterin onze catalogus vindt u dieetlijsten met alle gluten-, melkeiwit- en lactose- of eivrije maaltijden en soepen. Daarnaast kunt u aan de gekleurde stippen zien, welke maaltijden en soepen binnen welk dieet passen. Mocht u desondanks vragen hebben, neemt u dan contact met ons op. Wij helpen u graag verder!

M a r t i n e H o e k

K a r i n O u d e Ni j e w e m e

4

C

A

C

C

C

B

B

C

C

C

C

B

B

B

C

D

C

E

C

D

D

Het 1-2 keer per week eten van vis is van belang gezien de gezonde vetzuren !

D

D

C

C

C

C

C

C

B

E

D

D

D

D

C

D

E

C

E

D

C

D

Tip

Een schaaltje rauwkost bij de maaltijd is een gezonde aanvulling

E

D

E

B

B

B

B

B

C

D

C

B

B

Tip

Een keertje geen vlees? Kies uit onze lekkere vegetarische gerechten

C

A

C

C

B

E

D

Geniet van onze gevarieerde internationale specialiteiten Tip

C

D

B

C

D

B

C

E

C

D

D

D

Wij maken gebruik van vloeibare plantaardige oliën die rijk zijn aan gezonde onverzadigde vetzuren !

D

C

A

Vitamine D is een goede aanvulling op uw voeding !

B

B

E

Geniet van onze soepen! Lekker als voorgerecht of tussendoor Tip heerlijke

C

C

B

C

C

D

B

B

B

Voldoende melkproducten per dag leveren de hoeveelheid calcium die nodig is voor een goede botopbouw !

A

Tip

Zorg voor afwisseling in uw eetpatroon

C

A

D

Het voedingscentrum adviseert 2 stuks fruit per dag Tip

B

B

C

B

C

A

B

B

C

Drink minimaal 1,5 liter vocht per dag Tip

A

D

A

Vitamine C zorgt ervoor dat de opname van ijzer wordt bevorderd !

C

C

B

A

B

Nuttig dagelijks een ontbijt, lunch en warme maaltijd en 3-4 keer iets tussendoor Tip

A

E

C

E

E

D

C

D

B

Diepvriesgroente evenveel vitamines als verse groente ! bevat

B

C

B

D

D

Gezond en lekker eten !

C

D

B

C

C

E

C

Deze maaltijden kunt u in de magnetron (10-11 minuten bij 800 watt) of oven verwarmen !

B

B

C

B

C

Met vitamines en calcium verrijkt !

C

C

B

Dinerdozen

Hollandse keuken Art.nr. 93945

Internationale keuken Art.nr. 93944

Eendenvlees in zoetzure saus met Aziatische groenten en rijst (19343)

Rundergehaktbal in jus met rode bieten en gebakken aardappelen (19083)

Slavink in jus met spinazie en aardappelpuree (19077)

Macaronischotel met rundergehakt (19347)

Varkenshaasje in peperroomsaus met sperziebonen met spek en aardappelkroketten (19117) Kabeljauw in kruidensaus met broccoli en gestampte aardappelen (19478) Vier-groenten- stamppot met gehaktballetjes (varkensvlees) in jus (19614)

Babi pangang met witte rijst (19395)

Pasta carbonara: tagliatelle in roomsaus met spek en champignons (19334)

Nasi goreng met kipsaté (19329)

Kip in champignonsaus met schorseneren en aardappelen (19758)

Curryworst met broccoli en gefrituurde aardappelpartjes (19340)

Chili con carne (rundvlees) met rijst (19308)

Runderhachee met rode kool en aardappelen (19274)

36

Dinerdozen

Keuze van de kok Art.nr. 93946*

Voor de stevige trek Art.nr. 93947* grote portie

Bruine bonensoep met rookworst (rund-/varkensvlees) (19609) Slavink in uienjus met koolraap à la crème en aardappelpartjes (19084) Speklapje in jus met appelcompote met rozijnen en gestampte aardappelen (19194) Stamppot zuurkool met rookworst (rund-/varkensvlees) in jus (19626)

Kipfilet in jus met witte kool met kerrie en gestampte aardappelen (19763)

Runderlapje in jus met gesneden spinazie en aardappelen (19256)

Kalkoenvlees in jus met rode bieten en aardappelen (19777)

Prei-gehaktschotel: prei, aardappelschijfjes en gehakt (rundvlees) in een romige saus (19085) Zalmfilet in zoete mosterdsaus met broccoli en gefrituurde aardappelpartjes (19437)

Runderlever in saus met appel en ui met rode kool en aardappelen (19272)

Gegrilde kippenpoot in roomsaus met sperziebonen en aardappelpuree (19741)

Stukjes kippenvlees in kerriesaus met doperwten en rijst (19736)

Stamppot andijvie met spek en rundersaucijs in jus (19627)

Varkenslapje in jus met rode kool en aardappelen (19110)

* Maaltijden zijn glutenvrij

* Zonder vis

37

Dinerdozen

Lekker en verantwoord Art.nr. 93949*

Culinaire gerechten Art.nr. 93948

1

Stukjes rundvlees in rozemarijnsaus met broccoli en Parijse wortelen en gekookte aardappel- partjes (19269) Varkenslapje in champignonsaus met rode bieten en aardappelen (19167) Varkens-groenten- schotel: varkensvlees met groene groenten in pittige saus met rijst (19191) Grootmoeders kippannetje: kippenpoot met groenten, spek en ui en gebakken aardappelen (19772) Kipfilet in roomsaus met tuttifrutti en gefrituurde aardappelpartjes (19720) Gepaneerde varkensschnitzel met gemengde groenten in saus en gebakken aardappelen (19192) Vispotje: zalm, garnalen en koolvis in botersaus met romanobonen en aardappelpuree (19449)

Kipfilet in jus met witte kool met kerrie en gestampte aardappelen (19763)

Macaronischotel met rundergehakt (19347)

Varkenslapje in jus met rode kool en aardappelen (19110)

Gepaneerde kalkoenschnitzel met gemengde groenten en aardappelen in kruidensaus (19742) Runderlapje in jus met gesneden spinazie en aardappelen (19256) Rundvlees met gegrilde groenten in tomaten- balsamicosaus met tagliatelle (19248) Visstukjes in kruidensaus met romanobonen en rijst (19440)

*Minder dan 500 kcal per maaltijd

38

Dinerdozen

1 Boordevol groente Art.nr. 93950*

Vegetarische maaltijden Art.nr. 93951

Reepjes kippenvlees in jus met broccoli en aardappelen (19766)

Roerei met spinazie en aardappelen (19568)

Kalkoenvlees in jus met rode bieten en aardappelen (19777)

Spaghetti met broccoli in een pittige kaassaus (19594)

Eieromelet in kaassaus met gemengde groenten en gestampte aardappelen (19344)

Kipvink in jus met groene groenten en aardappelpuree (19078) Vegetarische roerbakstukjes in zoetzure saus met groenten en mie (19365) Visburger met Parijse wortelen en broccoli en gebakken aardappelschijfjes (19421)

Pastaschotel met tortellini, gevuld met ricotta (19383)

Filetlapje (vegetarisch) in champignonroom- saus met broccoli en aardappelpartjes (19397) Gepaneerde schnitzel (vegetarisch) met groentemix en gestampte aardappelen (19396) Vegetarische roerbakstukjes in zoetzure saus met groenten en mie (19365)

Rundergoulash met gemengde groenten en rijst (19258)

Runderhachee met rode kool en aardappelen (19274)

*Zonder varkensvlees en alcohol

39

Dinerdozen

Vegetarische maaltijden Art.nr. 93952

Natriumarme maaltijden Art.nr. 93953 3

Pastaschotel met spinazie en pesto en vegetarische balletjes (19362)

Kipfilet in jus met spinazie en aardappelen (19892)

Kip met groenten in zoetzure saus met rijst (19880)

Foe yong hai met groenterijst (19390)

Vegetarische roerbak- stukjes met Aziatische groentenmix in teriya- kisaus met rijst (19364) Vegetarische balletjes in tomaten- mozzarellasaus met broccoli en fusilli (19398)

Speklapje in jus met rode bieten en aardappelen (19894)

Spaghetti bolognese met rundergehakt (19895)

Runderlapje in jus met rode kool en gestampte aardappelen (19885)

Stamppot andijvie met een vegetarisch filetlapje in jus (19399)

Gepaneerde schnitzel (vegetarisch) met groentenmix en gefrituurde aardappel- partjes (19366)

Stamppot andijvie met slavink in jus (19852)

Zalmfilet in mosterdsaus met Parijse wortelen en broccoli en aardappelen (19893)

Spaghetti Napoli met tomaten- basilicumsaus (19750)

40

Dinerdozen

Eet multi culti en geniet van lekkere gerechten uit een andere wereld

Multi Culti Art.nr. 93566

Pilaf met kip en rijst

Köfte in oriëntaalse saus met wortel- broccolimix en rijst

Kip in currysaus met sperziebonen en witte en wilde rijst

Reepjes rundvlees in zoete chilisaus met groentemix en gefrituurde aard- appelpartjes Gehakt-kerrieschotel met sperziebonen en appel en rijst met rozijnen

Sis kebab met ratatouille en gele rijst

Reepjes rundvlees in tomatensaus met kikkererwten en couscous

Alle maaltijden zijn bereid volgens halal-richtlijnen.

41

Dinerdozen

Voordelige dinerdoos Art.nr. 93954

Voordelige dinerdoos Art.nr. 93955

Gehakt (varkensvlees) in jus met bloemkool en gebakken aardappelpartjes (19025) Stamppot zuurkool met rookworst (rund-/ varkensvlees) in jus (19626) Gepaneerde kipschnitzel met tuingroenten en gestampte aardappelen (19723) Rundergehaktballetjes in tomaten- basilicumsaus met broccoli en penne (19068) Kipfilet in roomsaus met tuttifrutti en gefrituurde aardappelpartjes (19720)

Vissticks met doperwten en wortelen en gestampte aardappelen (19443)

Spaghetti bolognese met gehakt (rundvlees) (19326)

Kip tandoori met sperziebonen en basmatirijst (19337)

Pannenkoeken met spek (19583)

Rundergehaktbal in jus met spinazie à la crème en aardappelen (19069)

Gepaneerde kipnuggets met gemengde groenten en aardappelpuree (19745) Erwtensoep met rookworst (rund-/varkensvlees) (19610)

Kip in champignonsaus met schorseneren en aardappelen (19758)

Rundergoulash met paprika met gemengde groenten en rijst (19258)

42

Dinerdozen

Gepureerde maaltijden Art.nr. 47417

Gepureerde maaltijden Art.nr. 47418

Alaska-koolvis in mosterdsaus met spinazie en aard- appelpuree (13855)

Macaroni met kaas met wortelen en doperwten (13887)

Gehakt (rund-/ varkensvlees) in kappertjessaus met wortelen en aard- appelpuree (13852)

Rundvlees in jus met rode kool en aardappelpuree (13856)

Omelet in saus met doperwten en aard- appelpuree (13893)

Stukjes rundvlees in saus met wortelen en pasta (13870)

Stukjes rundvlees in jus met pastinaak en aardappelpuree (13895)

Kip in roomsaus met spinazie en aard- appelpuree (13857)

Varkensvlees met appel in saus met rode kool en aardappel- puree (13866)

Gemengde groente- schotel in kaassaus met aardappelpuree (13897)

Kip- groenteschotel met wortel-koolrabi- mix en aardappel- puree (13850)

Varkensvlees in saus met erwten en pasta (13853)

Kipfilet in saus met broccoli en aardappel- puree (13883)

Zalmfilet in roomsaus met broccoli en aard- appelpuree (13874)

43

Dinerdozen

Gemalen maaltijden Art.nr. 93600

Gemalen maaltijden Art.nr. 93601

• Rundergoulash met rode bieten en aardappelpuree met peterselie • Andijviestamppot met varkenslapje in jus • Kipfilet in satésaus met spruiten en aardappelpuree • G ehaktballetjes in tomatensaus met witlof in kaassaus en aardappelpuree met peterselie

• Kipfilet i n kerriesaus met erwten en aardappelpuree • Rundervink in jus met rode kool en aardappelpuree met peterselie • Boerenkoolstamppot met een braadworst in jus • Gehaktballetjes in satésaus met sperzie- bonen en aardappelpuree • Stukjes varkensvlees in mosterdsaus met bloemkool en aardappelpuree met peterselie • Zalmfilet in roomsaus met broccoli en aardappelpuree met peterselie • Hutspot met rundvleeshachee

• Kalkoenvlees in romige kruidensaus met erwten en wortelen en aardappelpuree

• Alaska-koolvisfilet in mosterdsaus met wortelen en aardappelpuree met peterselie • Gehakt-groenteschotel met kaas

44

Soepen en desserts

Het soepassortiment Art.nr. 93941 • 2 x Tomatencrèmesoep (13701) • 2 x Fijne lentesoep met vermicelli (13708) • 2 x Chinese groentesoep met kip (13709) • 1 x Groentesoep (13715) • 1 x Champignonsoep (13711) • 1 x Kippensoep (13717) • 1 x Heldere klassieke consommé (13707) • 1 x Ossenstaartsoep (13706) • 1 x Broccolicrèmesoep (13718)

Dessertassortiment met 12 lekkere desserts à 120 ml Art.nr. 93 529

• 2 x Chipolata bavarois • 2 x Stroopwafel bavarois • 2 x Hangop met frambozen

• 2 x Aardbei bavarois • 2 x Chocolade bavarois • 2 x Bitterkoekjes bavarois

IJsassortiment met 12 bekers lekker ijs à 150 ml Art.nr. 93 671

• 2 x Aardbei • 2 x Café glacé • 2 x Dame blanche

• 2 x Stracciatella • 2 x Vanille • 2 x Schwarzwälder kirsch

45

Dieetlijsten

DI EETL I JSTEN Eivrij Art.nr. Omschrijving 19075 Varkenssaucijs in jus 19077 Slavink in jus 19078 Kipvink in jus 19084 Slavink in uienjus 19085 Prei-gehaktschotel 19110 Varkenslapje in jus 19121 Reepjes varkensvlees in jus 19128 Procureurlapje met groenten 19138 Varkenslapjes in jus 19159 Varkenslapjes in jus 19167 Varkenslapje in champignonsaus 19191 Varkens-groenteschotel 19192 Gepaneerde varkensschnitzel 19193 Gepaneerde varkensschnitzel 19199 Cordon Bleu met groenten 19234 Rundvlees in basilicumsaus

Pag.

Art.nr. Omschrijving 19446 Lekkerbekje

Pag.

7 7 6 8 7

20 19 19 18 20 20 24 25 25 16 15 17 15 15 16 15 16 16 17 16 16 17 17 31 32 32 30 31 30 31 32 30 30 32

19447 Lekkerbekje met sperziebonen 19449 Vispotje in botersaus 19478 Kabeljauw in kruidensaus 19483 Jonge kabeljauw in roomsaus 19489 Koolvisfilet in mosterdsaus 19609 Bruine bonensoep 19610 Erwtensoep met rookworst 19616 Hutspot met hachee 19720 Kipfilet in roomsaus 19723 Gepaneerde kipschnitzel 19735 Kipstukjes in champignonsaus 19736 Kippenvlees in kerriesaus 19741 Gegrilde kippenpoot 19742 Gepaneerde kalkoenschnitzel 19745 Gepaneerde kipnuggets 19758 Kip in champignonsaus 19766 Reepjes kippenvlees in jus 19772 Grootmoeders kippannetje 19776 Kipstukjes in mosterdsaus 19777 Kalkoenvlees in jus 19783 Reepjes kalkoenvlees in saus 19871 Bami goreng 19872 Macaronischotel 19873 Kipfilet in jus 19876 Sukadelapje in jus 19880 Kip in zoetzure saus 19884 Runderlapje in jus 19885 Runderlapje in jus 19891 Kabeljauw in kruidensaus 19763 Kipfilet in jus

10

11

10 10

11 11 9 11 11

10 13 13 12 13 13 12 13 12 14 12 14 23 23 23 21 22 22 23 22 18 18 20 20 19 19 19 19

19242 Sukadelapje in jus 19244 Runderlapje in jus

19247 Draadjesvlees in rode wijnsaus

19258 Rundergoulash

19269 Stukjes rundvlees in saus 19270 Rundvlees in tijmsaus 19271 Stoofpotje (rundvlees) 19272 Runderlever in saus 19273 Runderlapje in champignonsaus 19274 Runderhachee met rode kool

19308 Chili con carne 19325 Thaise curry

19330 Gegrilde groentenmix in saus

19337 Kip tandoori

19340 Curryworst met broccoli 19343 Eendenvlees in zoetzure saus 19347 Macaronischotel 19395 Babi pangang 19414 Zalm in roomsaus 19421 Visburger met groenten 19432 Schelvis in Dijon-mosterdsaus 19434 Kibbeling met kruidendip 19437 Zalmfilet in zoete mosterdsaus 19439 Gepaneerde Alaska-koolvis 19440 Visstukjes in kruidensaus 19443 Vissticks met groenten

19892 Kipfilet in jus

19893 Zalm filet in mosterdsaus

19894 Speklapje in jus

13701 Tomatencrèmesoep 13709 Chinese groentesoep met kip

5 5 5 5 5

13711 Champignonsoep 13717 Kippensoep 13718 Broccolicrèmesoep

Voor dieetlijsten geldt: wijzigingen voorbehouden. Maatgevend zijn de gegevens op het etiket.

46

Dieetlijsten

Melkeiwit- en lactosevrij Art.nr. Omschrijving Pag. 19025 Gehakt in jus 6 19068 Rundergehaktballetjes in saus 8 19083 Rundergehaktbal in jus 7 19091 Gehaktschijf met wortelmix 7 19110 Varkenslapje in jus 10 19128 Procureurlapje met groenten 10 19167 Varkenslapje in champignonsaus 11 19168 Ribkarbonade in jus 10 19197 Ribkarbonade in jus 9 19242 Sukadelapje in jus 13 19247 Draadjesvlees in rode wijnsaus 13 19248 Rundvlees met gegrilde groente 13 19254 Runderlapje in jus 14 19256 Runderlapje in jus 14 19258 Rundergoulash 13 19272 Runderlever in saus 14 19274 Runderhachee met rode kool 14 19308 Chili con carne 23 19326 Spaghetti bolognese 22 19330 Gegrilde groentenmix in saus 23 19340 Curryworst met broccoli 22 19343 Eendenvlees in zoetzure saus 22 19347 Macaronischotel 23

Art.nr. Omschrijving

Pag.

19421 Visburger met groenten 19439 Gepaneerde Alaska-koolvis 19557 Aardappelpannenkoeken 19609 Bruine bonensoep 19610 Erwtensoep met rookworst 19616 Hutspot met hachee 19766 Reepjes kippenvlees in jus 19772 Grootmoeders kippannetje 19777 Kalkoenvlees in jus

18 19 29 24 25 25 17 16 17 32 31 32 32 30 30 32 31

19833 Slavink in jus 19871 Bami goreng 19872 Macaronischotel 19873 Kipfilet in jus 19876 Sukadelapje in jus 19892 Kipfilet in jus 19894 Speklapje in jus 19895 Spaghetti bolognese

13706 Klassieke ossenstaartsoep 13708 Fijne lentesoep met vermicelli 13709 Chinese groentesoep met kip

5 5 5 5 5

13715 Groentesoep 13717 Kippensoep

47

Dieetlijsten

Glutenvrij Art.nr. Omschrijving

Pag.

Art.nr. Omschrijving 19414 Zalm in roomsaus

Pag.

19069 Rundergehaktbal in jus 19083 Rundergehaktbal in jus 19085 Prei-gehaktschotel 19110 Varkenslapje in jus 19114 Varkenshaasje in pepersaus 19128 Procureurlapje met groenten

8 7 7

18 19 19 18 27 25 25 24 15 16 17 16 16 17 32 31 32 30 31 30 31 32 30 30 32

19437 Zalmfilet in zoete mosterdsaus 19449 Vispotje in botersaus 19478 Kabeljauw in kruidensaus 19568 Roerei met spinazie 19616 Hutspot met hachee 19625 Stamppot boerenkool 19626 Stamppot zuurkool 19736 Kippenvlees in kerriesaus 19766 Reepjes kippenvlees in jus 19772 Grootmoeders kippannetje 19776 Kipstukjes in mosterdsaus 19777 Kalkoenvlees in jus 19833 Slavink in jus 19852 Stamppot andijvie 19873 Kipfilet in jus 19876 Sukadelapje in jus 19880 Kip in zoetzure saus 19884 Runderlapje in jus 19885 Runderlapje in jus 19891 Kabeljauw in kruidensaus 19763 Kipfilet in jus

10

9

10

19131 Speklapje in jus 19168 Ribkarbonade in jus 19194 Speklapje in jus 19197 Ribkarbonade in jus 19242 Sukadelapje in jus 19244 Runderlapje in jus

9

10 11 9 13 12 13 14 14 12 13 12 12 14 23 23 23 21 22 22 27 22

19247 Draadjesvlees in rode wijnsaus 19254 Runderlapje in jus 19256 Runderlapje in jus 19269 Stukjes rundvlees in saus 19270 Rundvlees in tijmsaus 19271 Stoofpotje (rundvlees) 19273 Runderlapje in champignonsaus 19274 Runderhachee met rode kool

19308 Chili con carne 19325 Thaise curry

19330 Gegrilde groentenmix in saus

19892 Kipfilet in jus

19337 Kip tandoori

19893 Zalmfilet in mosterdsaus

19340 Curryworst met broccoli 19343 Eendenvlees in zoetzure saus

19894 Speklapje in jus

13717 Kippensoep

5 5

19390 Foe yong hai 19395 Babi pangang

13729 Runderbouillon met ei

48

Bewaren in de diepvries

Vriesvers Het invriezen van maaltijden is de beste methode om maaltijden langer houdbaar te maken. Voedingsstoffen, smaak en geur blijven op deze manier optimaal behouden. Doordat conserveringsmiddelen bij het invriezen niet nodig zijn, is dit de meest natuurlijke manier om maaltijden langer te bewaren.

Onze maaltijden kunt u bewaren in de vriezer bij een temperatuur van -18 ºC. Heeft u geen vriezer dan kunt u deze bestellen bij apetito of uw maaltijd- service. Onze diepvriesbox heeft een klein formaat van 435 x 489 x 483 mm (B x H x D) en biedt ruimte aan 14 maaltijden en 5 soepen van apetito.

Voordelen - Behoud van versheid, kwaliteit en goede smaak

- Lange houdbaarheid - U bepaalt zelf wat en wanneer u eet

49

Bereiding in de magnetron

De maaltijden niet ontdooien voor bereiding

1

Trek de folie van de schaal aan alle hoeken zover open dat de maaltijd iets te zien is. Maak bij soepen een kleine inkeping in het midden van de folie.

Eenvoudige bereiding van maaltijden en soepen De maaltijden in deze catalogus kunnen allemaal bereid worden in een ´normale´ magnetron of in de door apetito en Sharp ontwikkelde MikroFix. Deze heeft een voorgeprogrammeerd bereidings- programma voor nagenoeg al onze maaltijden. De MikroFix is alleen bij apetito of uwmaaltijdservice te bestellen. Bereidingstijd op het etiket De bereidingstijden op het etiket van de maaltijd zijn richtlijnen. Elke maaltijd en soep heeft een specifieke bereiding nodig en de werking van iedere magnetron is anders.Wij adviseren u de handleiding van uw magnetron te raadplegen.

2

Vouw de folie weer terug over de hoeken van de schaal.

3

Plaats de maaltijd op een groot plat omgekeerd bord in de magnetron. Schakel de magnetron in op de bereidingstijd die op het etiket staat. Haal de schaal uit de magnetron. Verwijder de folie voorzichtig en roer het geheel door.

4

50

Bereiding in de MikroFix

Voorbereiding • Trek de folie van de maaltijd- schaal aan alle hoeken zover open dat de maaltijd iets te zien is.

De maaltijden niet ontdooien voor bereiding

• Vouw de folie weer terug over de hoeken van de maaltijdschaal.

Voorbeeld

1.

2.

ŒŒŒŒŒŒ

Laat de maaltijd, na het signaal, nog even in de MikroFix staan om door Plaats de maaltijd op een groot plat omgekeerd bord in de MikroFix en sluit de deur. te warmen. Haal de schaal uit de magnetron, verwijder de folie en roer het geheel door.

Het getal linksonder op het etiket intoetsen.

Serveertip: Schep de maaltijd over op een bord voor een nog betere smaakbeleving!

3.

Druk op start. Als de maaltijd klaar is schakelt het apparaat automatisch uit en hoort u een signaal.

Eet smakelijk!

51

Bereiding in de gewone magnetron

Voor uw gemak staat de bereidingswijze in één stap op het etiket van uw maaltijd. U kunt de maaltijden echter ook in twee stappen bereiden. Kijk linksonder op het etiket voor het nummer van de MikroFix. Met behulp van onderstaande tabel ziet u hoe u de maaltijd in twee stappen in de gewone magnetron kan bereiden. Bereidingstijd in twee stappen.

MikroFix nummer

1e stap

2e stap

Vermogen

Tijd

Vermogen

Tijd

(Watt)

(minuten)

(Watt)

(minuten)

1

800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800

3:00 5:30 5:00 6:00 3:00 5:30 7:00 2:00 5:00 6:00 7:00 7:00 4:00 4:00 5:00 5:00 7:00 3:00 5:00 3:30 5:00 7:00 9:30 2:00 6:00

400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400

11:00 13:00 13:00 11:00 11:30 10:00 8:00 14:00 12:00 9:00 9:00 7:00 9:00 13:00 10:00 10:00 9:00 9:00 9:00 11:30 9:00 7:00 13:00 12:00

2 3 4 5 6 7 8 9

10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 24 25 29

-

-

52

Bereiding in de oven

Bereiding in de gewone oven De oven voorverwarmen op 150ºC . De afgesloten maaltijdschaal diepgevroren op het middelste rooster in de oven plaatsen en 55 – 60 minuten op 150ºC (boven- en onderwarmte) verwarmen. De schaal er vervolgens uithalen en openen. Voor soepen geldt een bereidingstijd van 30 – 35 minuten bij 150°C . Maaltijd niet boven 160°C verwarmen!

Bereiding in de heteluchtoven Oven op 150°C voorverwarmen. De afgesloten maaltijdschaal diepgevroren op het middelste rooster plaatsen en bij 150°C gedurende 45 – 50 minuten verwarmen. De schaal daarna uit de oven halen en openen. Voor soepen geldt een bereidingstijd van 20 – 25 minuten bij 150°C . Maaltijd niet boven 160°C verwarmen!

Bereiding soepen en desserts

Bereiding van soepen Soepen kunnen in de oven, de heteluchtoven, de gewone magnetron en de MikroFix bereid worden. De precieze bereidingstijd voor de MikroFix vindt u op het etiket. In de gewone magnetron kunt u de soepen bij 800Watt

in 5 – 6 minuten bereiden. Desserts ontdooien

Het dessert voor consumptie een nacht in de koelkast laten ontdooien of ongeveer 2 uur bij kamertemperatuur. Na ontdooien op kamertemperatuur meteen consumeren.

53

Notities

54

Artikelnummerindex

19025 Gehakt (varkensvlees) in jus 19059 Gehaktballetjes (varkensvlees) in uienjus 19067 Gehakt (rund-/varkensvlees) in roomsaus 19068 Rundergehaktballetjes in tomaten-basilicumsaus

6 7 6 8 8 6 7 7 6 8 7 8

19395 Babi pangang

22 26

19396 Gepaneerde schnitzel (vegetarisch) 19397 Filetlapje (vegetarisch) in champignonroomsaus 28 19398 Vegetarische balletjes in tomaten-mozzarellasaus 28 19399 Stamppot andijvie 27 19414 Zalm in roomsaus 18 19421 Visburger 18 19432 Schelvis in Dijon-mosterdsaus 20 19434 Kibbeling met kruidendip, 20 19437 Zalmfilet in zoete mosterdsaus 19 19439 Gepaneerde Alaska-koolvis 19 19440 Visstukjes in kruidensaus 19 19443 Vissticks 19 19446 Lekkerbekje 20 19447 Lekkerbekje met sperziebonen 19 19449 Vispotje: zalm, garnalen en koolvis in botersaus 19 19478 Kabeljauw in kruidensaus 18 19483 Jonge kabeljauw in roomsaus 20 19489 Alaska-koolvisfilet in mosterdsaus 20 19542 Pannenkoeken met appelvulling 29 19557 Aardappelpannenkoeken 29 19568 Roerei 27 19583 Pannenkoeken met spek 29 19594 Spaghetti met broccoli 26 19609 Bruine bonensoep 24 19610 Erwtensoep 25 19614 Vier-groentenstamppot 24 19616 Hutspot 25 19625 Stamppot boerenkool met spekjes 25 19626 Stamppot zuurkool 24 19627 Stamppot andijvie met spek 25 19720 Kipfilet in roomsaus 16 19723 Gepaneerde kipschnitzel 15 19735 Kipstukjes in champignonroomsaus 17 19736 Stukjes kippenvlees in kerriesaus 15 19741 Gegrilde kippenpoot in roomsaus 15 19742 Gepaneerde kalkoenschnitzel 16 19745 Gepaneerde kipnuggets 15 19750 Spaghetti Napoli 27 19758 Kip in champignonsaus 16 19763 Kipfilet in jus 16 19765 Pastaschotel: kip met broccoli 17 19766 Reepjes kippenvlees in jus 17 19772 Grootmoeders kippannetje 16 19776 Kipstukjes in zoete mosterdsaus 16 19777 Kalkoenvlees in jus 17 19783 Reepjes kalkoenvlees in kruidensaus 17 19833 Slavink in jus 32 19852 Stamppot andijvie 31 19871 Bami goreng 31 19872 Macaronischotel 32 19873 Kipfilet in jus 32 19876 Sukadelapje (rundvlees) in jus 30 19880 Kip met groenten 31 19884 Runderlapje in jus 30 19885 Runderlapje in jus 31 19891 Kabeljauw in kruidensaus 32 19892 Kipfilet in jus 30 19893 Zalmfilet in mosterdsaus 30 19894 Speklapje in jus 32 19895 Spaghetti bolognese 31

19069 Rundergehaktbal in jus 19074 Rundersaucijs in jus 19075 Varkenssaucijs in jus 19077 Slavink in jus 19078 Kipvink in jus

19079 Gehaktballen (varkensvlees) in uienjus 19083 Rundergehaktbal in jus

19084 Slavink in uienjus 19085 Prei-gehaktschotel 7 19091 Gehaktschijf (rund-/varkensvlees) met wortelmix 7 19110 Varkenslapje in jus 10 19114 Varkenshaasje in peperroomsaus 9 19121 Reepjes varkensvlees in uienjus 11 19128 Procureurlapje (varkensvlees) 10 19131 Speklapje in jus 9 19138 Varkenslapjes in jus 10 19159 Varkenslapjes in jus 11 19167 Varkenslapje in champignonsaus 11 19168 Ribkarbonade in jus 10 19191 Varkens-groenteschotel 9 19192 Gepaneerde varkensschnitzel 11 19193 Gepaneerde varkensschnitzel 11 19194 Speklapje in jus 11 19197 Ribkarbonade in jus 9 19199 Cordon Bleu (varkensvlees) 10 19234 Rundvlees in basilicumsaus 13 19242 Sukadelapje (rundvlees) in jus 13 19244 Runderlapje in jus 12 19247 Draadjesvlees in rode wijnsaus 13 19248 Rundvlees met gegrilde groenten 13 19254 Runderlapje in jus 14 19256 Runderlapje in jus 14 19258 Rundergoulash met paprika 13 19267 Draadjesvlees in jus 14 19269 Stukjes rundvlees in rozemarijnsaus 12 19270 Rundvlees in tijmsaus 13 19271 Stoofpotje (rundvlees) 12 19272 Runderlever in saus met appel en ui 14 19273 Runderlapje in champignonsaus 12 19274 Runderhachee 14 19308 Chili con carne (rundvlees) 23 19325 Thaise curry 23 19326 Spaghetti bolognese 22 19329 Nasi goreng 21 19330 Gegrilde groentemix in saus 23 19334 Pasta carbonara 21 19337 Kip tandoori 21 19339 Bami goreng 22 19340 Curryworst 22 19343 Eendenvlees in zoetzure saus 22 19344 Eieromelet in krachtige kaassaus 28 19347 Macaronischotel 23 19362 Pastaschotel 26 19364 Vegetarische roerbakstukjes 28 19365 Vegetarische roerbakstukjes in zoetzure saus 26 19366 Gepaneerde schnitzel (vegetarisch) 28 19383 Pastaschotel 27 19390 Foe yong hai 27

55

Waarom apetito? Maaltijden aan huis van apetito: gemakkelijk, lekker en betrouwbaar. De ideale oplossing. • Ruime keuze in maaltijden, voor- en nagerechten • Ook dieetmaaltijden te bestellen • Gratis dieetadvies door gediplomeerde diëtisten • Wekelijks bezorgd • Eenvoudig te bestellen • Geen verplichtingen Wij wensen u smakelijk eten!

Meer weten? Bel gratis: 0800 - 023 29 75 Wij helpen u graag verder

C00000 TEXT (Product type) fill in code

www.apetito.nl • info@apetito.nl

Druk- en zetfouten voorbehouden. Gedrukt op chloorvrij gebleekt papier - omwille van het milieu Art.Nr.: 61404

Made with