Bel - Document de référence 2016

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PRÉSENTATION DES ACTIVITÉS Présentation du Groupe

Les collaborateurs

zéro déforestation (voir paragraphe 2.7.1 « Politique générale en matière environnementale ») et s’est fixé pour objectif que choix de concentrer ses efforts sur deux matériaux : le carton et l’aluminium. Le Groupe a adopté en 2016 une politique l’ensemble de ses cartons soient d’origine certifiée (FSC ou PEFC) à horizon 2025. Le Groupe souhaite également participer à la transformation de la filière aluminium en s’associant à des initiatives existantes. Bel s’est ainsi engagé en décembre 2016 dans l’ Aluminium Stewardship Initiative , aluminium. une initiative mondiale visant à mettre en place de nouvelles normes pour un approvisionnement responsable en mettant en place des plans de contingence (voir chapitre 3 Le Groupe a initié une politique de gestion des risques en « Facteurs de risques et politique d’assurance »). produits à travers l’ensemble des canaux de distribution locaux. L’activité commerciale dans une zone géographique Dans tous les pays où il est présent, le Groupe Bel recherche une diffusion, une présence et une visibilité optimales de ses donnée peut être développée à la fois au travers des filiales du Groupe ou par le biais d’importateurs ou de distributeurs. La politique commerciale du Groupe intègre la coordination entre les différents pays et prend en compte la dimension politique est adaptée à chaque pays et à chaque circuit, afin de répondre efficacement aux besoins de chacun des marchés et internationale des plus gros distributeurs mondiaux. Cette à la position de la concurrence. est organisé autour de grandes enseignes, composées d’entreprises appartenant à un groupe de distribution, de En Europe et en Amérique du Nord, le système de distribution accords généralement annuels et toujours dans le respect de la grossistes ou encore d’entrepreneurs indépendants. Elles disposent de centrales d’achat avec lesquelles Bel conclut des réglementation locale. conclut des accords pour la vente de ses produits avec des distributeurs-importateurs qui commercialisent les produits sur Sur les marchés dits émergents ou en développement, Bel des circuits traditionnels (grossistes, épiceries, revente à la portion…). Généralement, le Groupe conclut des d’animation commerciale adaptées aux circuits locaux. Des structures dédiées à l’animation, à la formation et au suivi de l’activité des importateurs et/ou distributeurs de Bel lui permettent, même en l’absence de filiale dans un pays, d’assurer une grande proximité auprès de ses distributeurs. La distribution de certains produits Bel se fait également dans les collectivités, restaurants, stations-service ou points de consommation servis par des grossistes spécialisés dans le canal Food Service . Ces clients sont gérés par une accords-cadres de longue durée qui font l’objet d’une revue annuelle. Ils comportent également des dispositions en matière organisation commerciale spécifique, qui a tissé des relations pérennes offrant aux marques du Groupe une forte présence « hors du foyer ». L’e-commerce, comprenant notamment les sites marchands des clients distributeurs ou encore des pure players , représente secteur fromager dans ce circuit. un potentiel de développement important pour les marques du Groupe, et nous investissons pour devenir un acteur clé du Les clients, distributeurs

Bel est convaincu qu’un dialogue social de qualité est un levier d’amélioration de la vie en entreprise. Les équipes des ressources humaines sont à l’écoute des 12 000 collaborateurs. Régulièrement, le Groupe recueille leur avis au travers d’une enquête d’opinion interne mondiale ; 86,7 % des collaborateurs ont répondu à la troisième édition de ce baromètre conduit en 2015. L’analyse des résultats est une opportunité pour le Groupe de connaître la perception des collaborateurs sur son modèle social, d’identifier les axes d’amélioration et de s’assurer de la mise en place de plans d’actions correspondant à leurs attentes. équipes, les valorise et encourage l’esprit entrepreneurial de ses collaborateurs. Entreprise exigeante et ambitieuse, Bel fait confiance à ses Les producteurs laitiers et autres fournisseurs avec l’ensemble de ses fournisseurs et plus particulièrement avec les producteurs laitiers. À cet effet, Bel s’engage dans un Bel souhaite construire des relations commerciales pérennes contribuer aux engagements de progrès du Groupe. processus d’amélioration continue et s’engage à les traiter avec transparence et équité tout en leur demandant de Les besoins du Groupe en matière d’achats nécessaires à la production comportent principalement : les matières premières alimentaires (lait, fromages, poudre 1. de lait, beurre, crème…). En 2016, Bel a collecté plus de 2 milliards de litres de lait auprès de plus de 2 700 producteurs, situés à proximité de ses sites de production. Des contrats sont signés avec les producteurs ou les coopératives qui fournissent du lait dans les pays où le Groupe fabrique des fromages à partir de lait liquide (États-Unis, France, Pays-Bas, Portugal, Slovaquie, accompagner les producteurs dans l’anticipation des enjeux d’évolution de la filière, garantir aux consommateurs une Bel s’implique à travers quatre types d’actions pour favoriser le développement d’une production laitière plus durable : qualité sanitaire irréprochable, maîtriser et réduire l’empreinte environnementale et veiller au bien-être des animaux. Son Le Groupe a porté une attention particulière pour proposer des accords équilibrés aux producteurs et à leurs depuis la fin des quotas en Europe en début d’année 2015. organisations. Bel suit de près les évolutions du secteur laitier notamment et les autres usines au niveau mondial ; usines européennes s’approvisionnent au sein de l’ Union européenne, les usines américaines sur le territoire américain Pour le fromage, la poudre de lait, le beurre et la crème, les (carton, aluminium, plastique et papier). les matières nécessaires à l’emballage des produits finis 2. Les achats sont centralisés ou réalisés localement avec une coordination au niveau du Groupe pour les familles engagement pour une production laitière durable est un pilier de la stratégie de développement durable du Groupe. d’emballage ne permettant pas une globalisation de l’approche. Engagé dans une démarche de progrès visant à réduire l’impact environnemental de ses emballages, Bel a fait le Ukraine…).

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Fromageries Bel

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