Bel - Document de référence 2016

PRÉSENTATION DES ACTIVITÉS Marchés et activités en 2016

Marchés et activités en 2016 1.3

Au cumul de l’exercice, le chiffre d’affaires du Groupe s’inscrit à 2 936 millions d’euros, contre 2 949 millions pour l’exercice 2015.

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acquise au 1er septembre 2015. L’acquisition du Groupe MOM, finalisée le 15 décembre 2016, n’a pas donné lieu à la reconnaissance d’un chiffre d’affaires dans les comptes consolidés du Groupe au titre de l’exercice écoulé. Il est rappelé par ailleurs que la société marocaine Safilait a été Si l’on exclut les effets négatifs du change de -1,4 % et celui de l’entrée dans le périmètre du Groupe de la société Safilait qui représente 2,0 % du chiffre d’affaires, la décroissance organique du Groupe s’établit à -1,0 % pour l’ensemble de l’exercice. En 2016, le Groupe a fait évoluer son organisation en trois zones géographiques au lieu de cinq. Ainsi sur cette nouvelle base, le chiffre d’affaires et le résultat opérationnel par zone géographique ont évolué comme suit :

Au 31 décembre 2015

Au 31 décembre 2016

Chiffre d’affaires

Résultat Opérationnel

Chiffre d'affaires

Résultat Opérationne

RO/CA

RO/CA

(en millions d’euros)

Europe

1 560

152

9,7 % 3,3 %

1 613

147

9,1 % 3,7 %

Amériques, Asie-Pacifique

567 809

19

539 797

20

Moyen Orient – Grande Afrique

127

15,7 %

105

13,2 % 9,2 %

TOTAL GROUPE

2 936

298

10,2 % 2 949

272

En Europe

Aux Amériques, Asie-Pacifique croissance au sein de la zone, avec une croissance organique de son chiffre d’affaires de 4,5 %, à 567 millions d’euros en L’année 2016 confirme la reprise d’une forte dynamique de 2016 contre 539 millions d’euros en 2015. Sur le continent américain le Groupe enregistre une progression de ses ventes supérieure à la croissance du marché agroalimentaire (+ 2 %) et prend des parts de marché aux États-Unis et au Canada. conquièrent des parts de marché sur les principaux territoires. Au sein de la région Asie-Pacifique l’ensemble des pays de la zone affiche des performances positives et les marques Bel croissance des volumes se consolide (+ 4,3 %) sur un marché du snacking sain ultra-concurrentiel. La marque Boursin avec Aux États-Unis, si l’ensemble des marques progresse, la 2016 avec de fortes progressions au Canada et aux États-Unis. La Vache qui rit et Mini Babybel accompagnent cette tendance son format traditionnel dynamise la croissance de la région en positive en affichant une solide croissance de leurs volumes. dippers (fromage et gressins) sur le marché américain reçoit un accueil positif de la part des consommateurs. Côté innovation, le lancement de La Vache qui rit Cheese développement. Le Japon, la Chine, la Corée du Sud et Dans la région Asie-Pacifique, les ventes progressent sur l’ensemble de la zone sur un marché laitier et fromager en développement sur le territoire. l’Australie – Nouvelle-Zélande sont les moteurs de la croissance, et la marque Kiri confirme son fort potentiel de Au Japon, premier marché de la région, Kiri s’est hissé à la première place du marché du « cream cheese » grâce notamment à une politique d’innovation soutenue positionnant la marque sur de nouvelles catégories comme la glace et la pâtisserie, et stimulant également les ventes sur le canal « food

années. où le marché du fromage a crû de 1,4 % en volume mais s'est dégradé de 0,4 % en valeur, le Groupe a maintenu son activité Dans un contexte économique toujours très tendu en Europe, et sa part de marché au cours de l’année 2016. Sur ce marché quasi-atone, la stratégie de priorisation sur les marques fortes et leur positonnement sur une offre de snacking sain continuent de prouver son efficacité comme en témoigne la croissance en volume à deux chiffres de ce segment sur ces dernières dynamisé en France par de nombreuses innovations et une activité de promotion soutenue. plus de 20 % ces trois dernières années. Apéricube confirme également son succès avec une progression de 6 % en 2016, Ainsi, Mini Babybel enregistre de nouveau cette année une forte progression de ses ventes (+ 6 %), portant la croissance à Allemagne et de Pik et Croq en Ukraine vient renforcer l’offre Le segment des « Dips » (fromage et gressins) progresse aussi fortement (+ 9 %). Le lancement en fin d’année de Kiri Dippi en du Groupe sur ces marchés. de 2,1 % et s’inscrit à 1 560 millions d’euros en 2016. Le chiffre d’affaires net s’est effrité sur la plupart des marchés, Le chiffre d’affaires de l’exercice affiche une baisse organique marché français. Celui-ci a été particulièrement affecté par la guerre des prix entre les distributeurs, ce qui a de nouveau mais les efforts de productivité industrielle et opérationnelle ont permis une stabilité de la marge commerciale, hormis sur le entraîné une forte pression sur les tarifs sans pour autant dynamiser les ventes. Dans le même temps, le Groupe a su maintenir le développement de ses investissements publi-promotionnels afin de soutenir la croissance de ses marques à terme. Le résultat opérationnel de la zone s’inscrit à 152 millions d’euros en 2016, contre 147 millions en 2015.

service ».

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