Bel - Document de référence 2016

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FACTEURS DE RISQUES ET POLITIQUE D’ASSURANCE Risques inhérents à l’activité

de la santé au travail Certification et systèmes de management

du Groupe Risques liés à la stratégie de croissance

(OHSAS 18001) de ses structures et sites industriels. Le Groupe est engagé dans une démarche de certification

menée. appréciation des risques encourus est systématiquement synergies de croissance et de coûts attendues. Une afin d’évaluer la qualité des opportunités et de mesurer les à tout investissement significatif, des analyses sont conduites, par croissance externe ou croissance organique. Préalablement La stratégie du Groupe est de renforcer son positionnement entraîner le Groupe à ajuster ses stratégies le cas échéant. objectifs attendus peuvent se révéler difficiles à atteindre, et et de changements de conjoncture sur les marchés. Les évolutif expose par conséquent Bel à des risques d’intégration Tout projet de croissance intervenant dans un environnement rapprochement des nouvelles activités pour le Groupe est d’une offre de snacking sain à vocation mondiale. Le Cette opération stratégique vise à intensifier la construction croissance externe en prenant le contrôle du Groupe MOM. En 2016, le Groupe a réalisé une opération importante de piloté au plus haut niveau. opérations. décisions de gestion opérationnelles et la traçabilité de ses systèmes informatiques intégrés sur lesquelles s’appuient les Le Groupe Bel dépend, pour sa gestion, de données issues de de décisions et la rentabilité des opérations. Pour pallier ces réseaux de communication pourrait pénaliser certaines prises constantes, toute défaillance de ces applications ou des Malgré le suivi de ces applications et leurs améliorations opérationnelles des applications centralisées. sécurité compatibles avec le maintien en conditions établis en vue d’assurer un haut niveau de disponibilité et de régissant la relation du Groupe avec ces sociétés ont été télécommunications) à des opérateurs spécialisés. Les contrats critiques (systèmes informatiques et réseaux de risques, le Groupe Bel a confié la gestion de ses infrastructures d’incident majeur au sein de son centre de traitement sont revues régulières, et les procédures de reprise d’activité en cas Ces contrats et leurs prestations associées font l’objet de testées périodiquement. les évolutions technologiques. sont mises en œuvre pour répondre aux menaces induites par informatiques. Des adaptations des procédures et des outils d’intrusion dans ses systèmes et la propagation de virus contrôler et maîtriser les risques de fraude, les tentatives Le Groupe Bel déploie les systèmes et procédures visant à des projets Sécurité, le déploiement accéléré de la stratégie au Systèmes d’Information avec notamment la priorisation haute Le renforcement des efforts portant sur la Sécurité des l’exposition du Groupe Bel aux risques de cyber-attaques. gouvernance sont autant d’éléments visant à réduire niveau des instances de Direction et l’évolution de la Société ». traitement de l’information comptable et financière de la paragraphe 4.3.5 « Procédures relatives à l’élaboration et au Des informations complémentaires sont présentées au Risques liés aux systèmes d’information

Risques liés à l’environnement

de l’environnement Certification et systèmes de management

18 sites de production du Groupe étaient certifiés ISO 14001. ISO 14001 de ses structures et sites industriels. En 2016, Le Groupe est engagé dans une démarche de certification

des fournisseurs ou des clients Risques liés à la dépendance vis-à-vis

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pourraient affecter ses résultats et son activité. alternatives en cas de défaillance de certains fournisseurs, qui pourrait rencontrer des difficultés dans la recherche de sources paragraphe 1.1.5 « Bel et son écosystème d’entreprise »). Bel auprès d’un nombre réduit d’opérateurs dans le marché (voir laitières et les emballages). Ces approvisionnements se font pour les besoins de sa production (notamment sur les matières Le Groupe s’approvisionne auprès de fournisseurs externes restreint de fournisseurs stratégiques. accords-cadres annuels et pluriannuels avec un nombre volumes nécessaires à son activité en instaurant des sécurisant une part importante de ceux-ci et l’accès aux visant à limiter le risque de rupture d’approvisionnement en La Direction des Achats Groupe a développé une démarche gestion des risques en instaurant des plans de contingence. Concernant les emballages, le Groupe a initié une politique de décision d’un ou de plusieurs clients du Groupe de ne plus (notamment en Europe de l’Ouest, aux États-Unis, etc.). Toute d’un nombre limité de clients principaux sur certains marchés La commercialisation des produits du Groupe se fait auprès commerciaux. commerciale, et en particulier le renouvellement des contrats suit étroitement et en permanence l’évolution de son activité dégradation des relations avec les clients principaux, le Groupe significativement son résultat opérationnel. Afin de prévenir la commercialiser certains produits pourrait impacter survenance d’un sinistre – notamment due à l’occurrence Le Groupe dispose de 30 sites de production en activité. La paragraphe 3.1 « La politique de gestion globale des risques » dommages et pertes d’exploitation, présentées au Groupe a également souscrit des polices d’assurance, place des plans de prévention et de continuité d’activité. Le production, le Groupe Bel l’optimise régulièrement et met en fabriqués du site concerné. Pour sécuriser son outil de affecter la production et la commercialisation des produits entraîner la mise hors service totale ou partielle d’un site et certains d’entre eux au réchauffement climatique – pourrait accrue d’événements météorologiques extrêmes, liés pour afin de couvrir ces risques. d’un site de production stratégique Risques de destruction totale ou partielle

Fromageries Bel

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