MeeT and TRaVeL MaG n°79 septembre-octobre 2024

MICHEL MORAUW MANAGING DIRECTOR HYATT NORTHERN EUROPE Propos recueillis par Michel Foraud M&T – Avant de parler de votre présence dans la région EAME*, pourriez-vous dresser un tableau du groupe Hyatt ? Hyatt est l’un des leaders mondiaux de l’hôtellerie, avec plus de 1 300 hôtels et établissements all inclusive dans 78 pays sur six continents. Hyatt dispose d’un portefeuille de 29 marques qui proposent un ensemble d’offres et d’expériences différentes. Même si nous sommes une entreprise américaine de par nos origines, nous disposons d’un portefeuille luxe, lifestyle et loisirs à la pointe de l’industrie, dans la région EAME, que nous continuons à développer en nous appuyant sur notre statut et notre notoriété dans la région. M&T – Le groupe a-t-il retrouvé des niveaux d’activité d’avant la crise ? L’année 2024 a très bien commencé pour Hyatt. Au premier trimestre, nous avons annoncé un pipeline record de 129000 chambres, ainsi qu’une croissance nette des chambres de 5,5 %. La région EAME est particulièrement performante : rien qu’en 2023, nous avons ajouté 12 hôtels et 2 750 chambres à notre portefeuille. Nous continuons sur cette lancée en 2024, avec 15 hôtels et plus de 2 280 chambres prévues. Depuis 2017, nous avons doublé notre nombre de chambres de luxe, triplé nos chambres de villégiature et quadruplé nos chambres lifestyle. Nous constatons également que les demandes Mice ont augmenté de plus de 18 % entre 2022 et 2023, et au premier trimestre 2024, nous avons enregistré plus de 31 000 demandes Mice en Europe, soit une augmentation de 8 %. M&T – Quelle est la place de Hyatt en Europe et au Moyen-Orient ?

M&T – Avec 10 établissements, dont le prestigieux Hôtel du Palais à Biarritz et le Martinez à Cannes, la France est votre 5 e marché en Europe, loin derrière l’Espagne et l’Allemagne. Quels développements envisagez vous dans les cinq prochaines années ?

Nous cherchons toujours à élargir notre portefeuille. Le Hyatt Place Rouen vient d’ouvrir ses portes et nous disposons d’une solide réserve d’ouvertures prévues dans toute la région EAME, y compris en France, au cours des prochaines années. M&T – En France et ailleurs, le marché Mice est-il une priorité pour Hyatt ? L’expansion de notre offre Mice est une priorité stratégique dans l’ensemble du portefeuille mondial de Hyatt. Nous constatons une forte reprise des réservations Mice à l’échelle mondiale qui dépassent désormais tous les niveaux observés avant la pandémie. Dans nos établissements de la région EAME, les demandes Mice ont ainsi

augmenté de plus de 18 % entre 2022 et 2023. Au premier trimestre 2024, nous avons enregistré plus de 31 000 demandes Mice en Europe, soit une augmentation de 8 % par rapport à la même période de l’année précédente, ce qui témoigne de la force de la résurgence des voyages d’affaires. Nous savons également que la nature des voyages d’affaires a évolué : on estime que plus de 80%

« L’expansion de notre offre Mice est une priorité stratégique »

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des voyageurs d’affaires pratiquent désormais le “ bleisure ”, c’est-à-dire qu’ils profitent de leurs voyages d’affaires pour explorer de nouveaux lieux et vivre des expériences différentes, souvent en compagnie de membres de leur famille. Chez Hyatt, nous nous sommes engagés à suivre cette tendance et nous adoptons ces préférences changeantes par le biais de notre plateforme de réunions et d’évènements de renommée mondiale, Together by Hyatt , lancée en 2021. Cette plateforme propose des guides d’expérience évènementielle sur mesure, des fiches d’information sur le développement durable et des outils technologiques, et a contribué à porter les réservations à de nouveaux sommets. De plus, la plateforme Unique Venues de Hyatt est une collection d’espaces Mice qui offrent des lieux extraordinaires et dignes d’intérêt : en France, il s’agit notamment d’une salle de bal impériale historique à l’Hôtel du Palais Biarritz, du Windo Skybar au Hyatt Regency Paris Étoile (qui est le bar le plus haut de Paris), et du Cabinet des Curiosités à l’Hôtel du Louvre, des salles de réunion inspirées par les clients les plus célèbres de l’hôtel.

Hyatt est très bien positionné en EAME où nous disposons de 200 hôtels et de plus de 45 000 chambres, la région est au premier plan de notre croissance mondiale. Nous avons déjà signé 70 hôtels supplémentaires et plus de 16 000 chambres et nous nous efforçons d’augmenter considérablement ces chiffres par le biais d’opportunités organiques et de portefeuille. Parmi les ouvertures récentes particulièrement emblématiques dans la région, on compte le Grand Hyatt Barcelona en Espagne et le Hyatt Regency Harare The Meikles au Zimbabwe. L’Espagne est notre marché le plus important, avec 48 établissements, suivi de l’Allemagne avec 33 établissements.

* EAME / Europe-Afrique-Moyen Orient

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