MeeT and TRaVeL MaG n°82 / mars-avril 2025

Sur le plateau de Gizeh, face aux Pyramides, le groupe public Orascom a développé au cours des deux dernières années un complexe commercial où opèrent 2 restaurants : Khu Fu’s , un établissement au décor brut qui compte une salle de 240 places prolongée par une vaste terrasse avec vue imprenable sur les trois pyramides (cuisine égyptienne) et Ladurée , salon de thé chic décliné de la maison mère parisienne qui propose des salades, plats légers et bien sûr macarons (60 personnes à l’intérieur et 80 en terrasse et rooftop de 60 places). Trois autres restaurants devraient ouvrir leurs portes d’ici à quelques mois sur le site ainsi que plusieurs boutiques. À quelques minutes de là, un homme d’affaires a ouvert Nine Pyramids Lounge , un restaurant lounge de spécialités égyptiennes et internationales qui surplombe les Pyramides, doté d’une vaste salle pouvant accueillir jusqu’à 200 personnes, prolongé par une jolie terrasse de 180 places agrémentée d’un lounge. Toujours dans le secteur de Gizeh, mais un peu plus éloigné des Pyramides, place à Andrea Mariouteya et ses allures de guinguette qui fait le plein midi et soir dans une ambiance festive (400 couverts, cuisine égyptienne + 2 espaces évènementiels couverts Pour les premiers, direction le quartier animé de Zamalek pour un stop prolongé au Crimson et son rooftop surplombant sur le Nil, au Pub 28 , une institution ou chez Aperitivo pour ses cocktails. Du côté des casinos, on en recense une bonne douzaine, exploités au sein des grands hôtels tels le Fairmont, le Sofitel El Gézirah et le Sheraton Cairo. Deux son gérés par le groupe Barrière, l’un au Sofitel El Guezirah, l’autre à bord du Pacha 1901. de 50 et 80 places). Bars-casinos

Le Café Ladurée face aux Pyramides

LA NOUVELLE CAPITALE DU DÉSERT Vous l’ignoriez probablement, mais les jours du Caire, capitale politique de l’Égypte, sont comptés. D’ici à quelques années, c’est Al-Masa (le “diamant” en arabe) qui devrait prendre le relais, une nouvelle ville qui s’édifie sur 720 km² à une quarantaine de kilomètres à l’est du Caire dans une zone désertique. Il faudra encore attendre au moins six ans avant qu’elle soit achevée, mais d’ores et déjà les ministères et les grandes administrations s’y sont installées, de même que les bureaux du Président de la République, ce qui a permis de désengorger un peu la métropole nilote. Selon les autorités, Al Massa devrait compter à terme plus de 6 millions d’habitants et 1,7 million d’emplois devrait y être créés. Une ville “smart” hérissée de gratte ciels – le plus haut, Iconic

Tower, va frôler les 400 mètres –, qui devrait coûter la bagatelle de 58 milliards de dollars apportés par plus de 600 investisseurs internationaux, dont une centaine venant du Moyen-Orient. Un chantier colossal (qualifié par certains de “Sissy City”) qui est loin de faire l’unanimité dans un pays très endetté où un tiers de la population vit en dessous du seuil de pauvreté.

Les merveilles du plateau de Gyzeh

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