Livre de Cave
Publication animée
Livre de Cave
-Restaurant-
L ivre de
C ave
Un peu d’histoire et de géographie…
Perpignan , chef-lieu de la Catalogne française. Barcelone , chef-lieu de la Catalogne espagnole.
À cheval sur deux pays, la Catalogne est séparée par une fron$ère naturelle : les Pyrénées.
Composée de quatre provinces en Espagne (Barcelone, Gérone, Lleida et Tarragone), sa par$e française (le Roussillon) fût cédée par la couronne d’Espagne à celle de France en 1659.
Le drapeau de la Catalogne est appelé « la senyera » en catalan et se compose de quatre bandes horizontales de couleur rouge sur fond or. Il est l’un des plus ancien drapeaux d’Europe, dont l’origine demeure légendaire et remonte au IX e siècle.
L’emblème du pays est l’ âne , ou le « ruc català » en catalan. Les catalans le revendiquent comme symbole de leur région, en opposi$on au taureau, symbole de l’Espagne.
La région de la Catalogne est riche en vignobles qui produisent des vins d’excellente qualité. La Catalogne espagnole est célèbre pour ses appella$ons Penedés, Cava, Tarragona, Costers del Segre et Priorat. En France, le vignoble catalan appar$ent au Languedoc-Roussillon qui compte aujourd’hui.
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© L’Accent Catalan
T able des Matières V ins E ffervescents……………………………..…………………………….…....p. 1 V ins B lancs………………………………………………………………………...….p. 2 V ins R osés…………………………………………………………………...…...…..p. 5 V ins R ouges……………………...……………………..………….…………........p. 6
Tous nos vins sont disponibles à emporter N’hésitez pas à nous solliciter pour connaître les tarifs
Notre boutique est ouverte : Le lundi de 18h30 à 22h30 et du mardi au samedi de 12h00 à 14h00 et de 18h30 à 22h30
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VINS EFFERVESCENTS
N° Bte Pays
Nom
Cépages
Appellation
Prix
Vega Medien
Cava brut Cava rosé
28 € 29 €
VEF-1 VEF-2
Espagne Espagne
Cava Cava
Macabeu et Chardonnay
Grenache
Juve y Camps
Cava Reserva Familia
39 €
VEF-3
Espagne
Cava
Macabeu, Xarel-lo et Parellada
Pommery
Champagne Pommery
72 €
VEF-6
France
Champagne
Chardonnay, Pinot noir et Pinot meunier
1
VINS BLANCS
N° Bte Pays
Nom
Cépages
Appellation
Prix
Abbes Rous
In Fine
42 € 37 € 31 €
VBL-16 France VBL-32 France
Collioure Collioure Collioure
Grenache gris et Grenache blanc
Mas Cornet
Gren g, Gren b, Rouss, Marsanne et Vermentino
Cuvée des Peintres
VBL-9
France
Gren g, Gren b, Rouss, Marsanne et Vermentino
Arnaud de Villeneuve
Altatura
38 € 29 € 29 € 27 € 29 €
VBL-1
France
Côtes du Roussillon
Grenache b, Marsanne, Malvoisie et Macabeu
Muscat sec
VBL-26 France VBL-29 France VBL-31 France
Côtes Catalanes
Muscat d'Alexandrie et Muscat petits grains
Viognier
Pays d'Oc
Viognier
N°153-RD 900 Chardonnay
Côtes Catalanes
Grenache blanc et Macabeu
VBL-4
France
Pays d'Oc
Chardonnay
Enate
Cuvée 234
37 € 52 €
VBL-13 Espagne VBL-14 Espagne
Somontano Somontano
Chardonnay
Barrica
Chardonnay
Franco-espanolas
Diamante
32 €
VBL-21 Espagne
Rioja
Viura et Malvoisie
Protos
Protos Verdejo
33 €
VBL-5
Espagne
Rueda
Verdejo
Château de Gaure
Oppidum
51 €
VBL-27 France
Vin de France
Chardonnay, Chenin et Mauzac
Château Montana
L'Astre Blanc
40 €
VBL-17 France
Côtes Catalanes
Grenache gris et Grenache blanc
Clos des Fées
Vieilles vignes
54 €
VBL-35 France
Côtes du Roussillon
Grenache gris et Grenache blanc
2
Depraede Jorda
Quintessence
38 €
VBL-40 France
Côtes du Roussillon
Grenache blanc
Domaine Boucabeille
Le Blanc Les Orris
35 € 59 €
VBL-18 France VBL-20 France
Vin de Pays
Grenache blanc et Macabeu
Côtes du Roussillon
Grenache blanc
Domaine Cazes
Le Canon du Maréchal
34 €
VBL-3
France
Côtes Catalanes
Mus. d'Alexandrie, Mus. petits grans et Viognier
Domaine des Schistes
Illico
28 € 42 €
VBL-25 France
Côtes Catalanes
Macabeu
Casot d'en Gora
VBL-7
France
Côtes du Roussillon
Grenache gris et Grenache blanc
Serre & Romani
Macabeu
28 €
VBL-6
France
Côtes Catalanes
Macabeu
Domaine Sol-Payre
Sacré Numéro
28 € 34 €
VBL-15 France VBL-33 France
Côtes Catalanes
Muscat d'Alexandrie et Macabeu
Albae
Côtes du Roussillon
Grenache blanc et Macabeu
Dom Brial
Muscat sec
29 €
VBL-37 France
Côtes Catalanes
Muscat d'Alexandrie et Muscat petits grains
Vignerons Catalans
Cuvée Particulière
29 €
VBL-23 France
Côtes Catalanes
Sauv., Viognier, Chard., Macab. Et Grenache bl.
Mas Delmas
Dona Lisa
71 €
VBL-11 France
Côtes Catalanes
Grenache gris
Mas d'en Gil
Coma Blanca
121 €
VBL-45 Espagne VBL-46 Espagne
Priorat Priorat
Grenache blanc et Macabeu
Coma Alta
78 €
Grenache blanc et Viognier
3
Mas Karolina
Mas Karolina
36 € 41 €
VBL-24 France VBL-38 France
Côtes Catalanes Côtes Catalanes
Grenache blanc, Grenache gris et Macabeu
L'Enverre
Grenache blanc et Macabeu
Roc des Anges
Llum
49 €
VBL-34 France
Côtes du Roussillon
Grenache gris et Macabeu
4
VINS ROSES
N° Bte Pays
Nom
Cépages
Appellation
Prix
Abbes Rous
Mas Cornet
37 € 31 €
VRS-3 VRS-5
France France
Collioure Collioure
Grenache noir et Syrah
Cuvée des Peintres
Grenache noir, Syrah et Mourvèdre
Arnaud de Villeneuve
N°153 - RD 900 Gris de Grenache
27 € 28 €
VRS-14 France
Côtes Catalanes Côtes Catalanes
Grenache noir et Syrah
VRS-8
France
Grenache noir
Château Montana
Le Temps du Rosé
27 €
VRS-15 France
Côtes Catalanes
Syrah et Merlot
Domaine Cazes
Le Canon du Maréchal
34 €
VRS-2
France
Côtes Catalanes
Grenache noir et Syrah
Domaine des Schistes
Illico
28 €
VBL-9
France
Côtes Catalanes
Grenache noir et Syrah
Gérard Bertrand
Gris Blanc
32 €
VRS-7
France
Pays d'Oc
Grenache noir et Grenache gris
Vignerons Catalans
Cuvée Particulière
29 €
VRS-4
France
Pays d'Oc
Grenache noir, Grenache gris et Syrah
5
VINS ROUGES
N° Bte Pays
Nom
Cépages
Appellation
Prix
Abbes Rous
In Fine
42 € 37 € 31 €
VRG-45 France VRG-18 France VRG-25 France
Collioure Collioure Collioure
Grenache noir et Syrah
Mas Cornet
Grenache noir, Syrah et Mourvèdre
Cuvée des Peintres
Grenache noir, Syrah, Mourvèdre et Carignan
Arnaud de Villeneuve
Altatura
38 € 27 €
VRG-3
France
Côtes du Roussillon
Grenache noir, Syrah et Mourvèdre
N°153-RD 900
VRG-85 France
Côtes Catalanes
Grenache noir et Syrah
Bodegas Enate
Cabernet / Merlot
34 € 36 € 30 €
VRG-32 Espagne VRG-33 Espagne VRG-34 Espagne
Somontano Somontano Somontano
Cabernet sauvignon et Merlot
Crianza
Tempranillo et Cabernet sauvignon
Tapas
Tempranillo, Merlot et Cabernet sauvignon
Franco-espanolas
Bordon - Gran Reserva
50 € 44 €
VRG-139 Espagne VRG-144 Espagne
Rioja Rioja
Tempranillo, Mazuelo et Graciano
Bordon - Reserva
Tempranillo, Mazuelo et Grenache
Bodegas Paternina
Banda Azul
36 € 43 €
VRG-141 Espagne VRG-142 Espagne
Rioja Rioja
Tempranillo et Grenache noir
Reserva
Tempranillo et Grenache noir
Bodegas Pintia
Pintia
110 €
VRG-78 Espagne
Toro
Tempranillo
Bodegas Vega Sicilia
Valbuena
255 € 395 €
VRG-101 Espagne VRG-102 Espagne
Ribera del Duero Ribera del Duero
Cabernet sauvignon, Merlot et Tempranillo
Unico
Cabernet sauvignon et Tempranillo
6
Castillo de Perelada
Finca Malaveïna
67 € 42 € 34 € 48 €
VRG-122 Espagne VRG-146 Espagne VRG-147 Espagne VRG-65 Espagne
Empordà Empordà Empordà Empordà
Grenache, Syrah, Cab sauv., Cab franc et Merlot
5 Finques 3 Finques
Grenache, Syrah, Cabernet sauvignon et Merlot
Grenache, Syrah, Cabernet, Monastrell et Merlot
Roi Baudouin et Dona Fabiola
Grenache, Syrah, Monastrell et Cinsault
Château de Gaure
Aldèrica
83 €
VRG-2
France
Vin de Table Vin de France Vin de France
Grenache, Syrah, Mourvèdre et Carignan
Pour mon Père Magnum Grenache, Syrah, Mourvèdre et Carignan
108 €
VRG-22 France VRG-80 France
Pour mon Père
51 €
Grenache, Syrah, Mourvèdre et Carignan
Château des Erles
Cuvée des Ardoises
36 €
VRG-19 France
Fitou
Grenache, Syrah et Carignan
Château Montana
Silencio
43 € 91 € 33 € 31 € 34 € 33 €
VRG-91 France VRG-112 France VRG-37 France VRG-86 France VRG-12 France VRG-92 France
Côtes du Roussillon Côtes du Roussillon
Grenache noir, Syrah et Carignan
Silencio Magnum
Grenache noir, Syrah et Carignan
La Fontaine des Demoiselles Cabernet sauvignon
Côtes Catalanes
Le Rouge Eternel
Côtes du Roussillon Côtes du Roussillon
Grenache noir, Syrah et Carignan
L'Astre rouge
Grenache noir, Syrah et Carignan
La Soif des Hommes
Côtes Catalanes
Merlot et Cabernet sauvignon
Le Clos des Fées
Vieilles Vignes Le Clos des Fées
63 € 98 € 53 € 84 € 38 €
VRG-104 France VRG-14 France VRG-16 France VRG-36 France VRG-60 France VRG-74 France
Côtes du Roussillon Côtes du Roussillon V. Côtes du Roussillon V. Vin de Pays de P.O. Côtes du Roussillon Côtes du Roussillon V.
Grenache noir, Carignan, Lladoner Pelut et Syrah
Grenache noir, Syrah, Mourvèdre et Carignan
De battre mon cœur s'est arrêté Un Faune avec son Fifre
Syrah et Grenache noir
Cabernet Franc et Merlot
Les Sorcières
Grenache noir, Syrah, Mourvèdre et Carignan
La Petite Sibérie
305 €
Grenache noir
Clos Marie
L'Olivette
47 €
VRG-15 France
Languedoc
Grenche et Cinsault
Depraede Jorda
Quintessence
39 €
VRG-113 France
Côtes du Roussillon
Mourvèdre, Grenache noir et Syrah
7
Domaine Boucabeille
Monte-Nero
39 € 82 € 51 €
VRG-71 France VRG-27 France VRG-59 France
Côtes du Roussillon V. Côtes du Roussillon V. Côtes du Roussillon V.
Grenache noir, Carignan, Syrah et Mourvèdre
Monte-Nero Magnum
Grenache noir, Carignan, Syrah et Mourvèdre
Les Orris
Syrah et Grenche noir
Domaine Cazes
Ego
41 € 43 € 34 €
VRG-31 France
Côtes du Roussillon V. Côtes du Roussillon V.
Grenache noir, Syrah et Mourvèdre
Alter
VRG-4 VRG-8
France France
Grenache noir, Syrah et Mourvèdre
Le Canon du Maréchal
Côtes Catalanes
Syrah et Merlot
Domaine de la Marfée
Les Gamines
45 €
VRG-57 France
Languedoc
Grenache noir, Syrah et Mourvèdre
Domaine de l'Arca
Nazarius
38 €
VRG-108 France
Côtes Catalanes
Carignan
Domaine de l'Edre
Domaine de l'Edre Carrément Rouge
55 € 35 €
VRG-1
France
Côtes du Roussillon V. Côtes du Roussillon V.
Syrah, Grenache noir et Carignan
VRG-145 France
Syrah, Mourvèdre, Grenache noir et Carignan
Domaine de l'Hortus
Grande Cuvée
53 €
VRG-26 France VRG-106 France VRG-137 France VRG-75 France
Pic Saint-Loup Pic Saint-Loup
Syrah, Grenache noir et Mourvèdre
Grande Cuvée Magnum Le Loup dans la Bergerie
108 €
Syrah, Grenache noir et Mourvèdre
34 € 39 €
St-Guilhem-le-Désert
Syrah, Merlot et Grenache noir
La Bergerie
Pic Saint-Loup
Syrah, Mourvèdre et Grenache noir
Domaine des Schistes
La Coumeille
46 € 28 € 44 € 32 € 42 €
VRG-47 France VRG-51 France VRG-56 France VRG-61 France VRG-99 France
Côtes du Roussillon V.
Syrah, Grenache noir et Carignan
Illico
Cötes Catalanes
Marselan, Merlot et Carignan
Caune d'en Joffre
CDR Villages Tautavel Côtes du Roussillon V. CDR Villages Tautavel
Vieux Carignan
Essencial
Grenache noir, Carignan et Lladoner Pelut
Devant le Mas
Grenache noir et Lladoner Pelut
Domaine des Soulanes
Jean Pull
38 € 42 €
VRG-93 France VRG-94 France
Côtes Catalanes
Grenache noir et Carignan
Kaya
CDR Villages Tautavel
Carignan
8
Domaine Força Réal
Les Hauts de Força Réal Mas de la Garrigue
42 € 29 €
VRG-29 France VRG-76 France
Côtes du Roussillon V. Côtes du Roussillon V.
Grenache noir, Syrah et Mourvèdre
Grenache noir, Syrah et Carignan
Domaine Serre & Romani
Schistes Carignan
32 € 29 € 31 €
VRG-107 France VRG-114 France
Côtes du Roussillon V.
Grenache noir
Côtes Catalanes Côtes Catalanes
Carignan
Providence
VRG-7
France
Grenache noir
Domaine Sol-Payre
Trilogia Vertigo
43 € 40 € 34 € 71 € 41 € 58 € 28 € 43 €
VRG-100 France VRG-103 France VRG-46 France VRG-109 France VRG-44 France
Côtes du Roussillon Côtes du Roussillon Côtes du Roussillon Côtes du Roussillon Côtes du Roussillon Côtes du Roussillon Côtes du Roussillon
Grenache noir, Syrah et Carignan
Grenache noir et Syrah
Ivresse des Sens
Grenache noir, Syrah et Carignan Grenache noir, Syrah et Carignan
Ivresse des Sens Magnum
Memento
Grenache noir, Syrah et Carignan
Ater
VRG-5
France
Grenache noir et Syrah
Sacré Numéro
VRG-77 France VRG-88 France
Grenache noir, Syrah et Carignan
Scélerata
CDR Les Aspres
Grenache noir, Syrah, Mourvèdre et Carignan
Domaine Trilles
Initiation Calignan
29 € 29 € 32 €
VRG-115 France VRG-116 France VRG-117 France
Côtes du Roussillon
Grenache noir, Mourvèdre et Carignan
Côtes Catalanes
Carignan
Incantation
Côtes du Roussillon
Grenache noir, Syrah et Mourvèdre
Dom Brial
L'Etreinte Crest Petit
34 € 49 € 41 € 32 € 28 € 25 € 37 € 35 €
VRG-118 France VRG-124 France VRG-125 France VRG-133 France VRG-20 France VRG-48 France VRG-50 France VRG-52 France
Côtes du Roussillon Côtes du Roussillon V. Côtes du Roussillon V. Côtes du Roussillon V. Côtes du Roussillon V.
Grenache noir et Syrah
Grenache noir et Syrah
Château les Pins
Grenache noir, Syrah et Mourvèdre
Tradition
Grenache noir, Mourvèdre, Syrah et Carignan
Les Camines
Grenache noir, Syrah et Merlot
Le Pot
Côtes Catalanes
Grenache noir, Syrah et Merlot
La Mirade
Côtes du Roussillon V. Côtes du Roussillon
Grenache noir, Syrah et Mourvèdre
Les Petits Pins
Grenache noir, Mourvèdre, Syrah et Carignan
Les Vignerons Catalans
Château Montner Cuvée Particulière
28 € 25 € 34 €
VRG-13 France VRG-24 France
Côtes du Roussillon V.
Grenache noir, Carignan, Mourvèdre et Syrah
Pays d'Oc
Grenache noir, Carignan, Merlot et Syrah
Caramany
VRG-9
France
Côtes du Roussillon V.
Grenache noir, Syrah et Carignan
9
Mas Champart
Mas Champart
36 €
VRG-64 France
Saint-Chinian
Grenache noir, Mourvèdre et Syrah
Mas d'Amile
Montpeyroux Vieux Carignan
37 € 35 €
VRG-129 France VRG-130 France
Lang.-Montpeyroux St-Guilhem-le-Désert
Grenache noir, Carignan et Syrah
Vieux Carignan
Mas d'en Gil
Coma Vella
82 €
VRG-17 Espagne
Priorat
Grenache noir, Carignan, Cabernet et Syrah
Mas Karolina
L'Enverre
48 € 37 €
VRG-53 France VRG-66 France
Côtes Catalanes
Grenache noir, Carignan et Syrah
Mas Karolina
Côtes du Roussillon V.
Vieux Carignan
Roc des Anges
Segna de Cor
41 €
VRG-90 France
Côtes du Roussillon V.
Grenache noir, Carignan et Syrah
Vinya Ivo
Pirata Especial
35 €
VRG-79 Espagne
Empordà
Grenache noir, Carignan, Mourvèdre et Syrah
10
L’Accent Catalan
Chaussée de Bruxelles, 378 1410 Waterloo
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Ouvert le lundi de 18h30 à 22h30 et du mardi au samedi de 12h00 à 14h00 et de 18h30 à 22h30
Ce tarif annule et remplace tous les précédents. Il est également sous réserve de stock et de millésimes.
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