Microsoft Word - Draft OMB Meeting Agenda-April 11 2019
OMB Meeting 4-11-2019 Pre-read Materials
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42. Parisi S., 2002.Confronto tra diversi metodi di screening igienico delle superfici negli stabilimenti alimentari .
“Produrre bene e igienicamente”, 188 : 3366. Pbi international, Milano, Italy.
43. Parisi S, 2002. La stesura del Piano di Autocontrollo nel comparto agro-alimentare. Il Chimico Italiano, XIII , N.2., 25:
28.
44. Parisi S., 2002. The prediction of minimum durability in dairy products through analysis of bacterial and chemical -
physical contents. Italian Food Technology, 29 : 5- 14. Chiriotti Editori Pinerolo, Italy.
45. Parisi S., 2003 .Conta Batterica Totale nel campo lattiero-caseario : valutazione di un metodo rapido su piastra.
Produrre bene & igienicamente , 191 : 3445-3446 . Pbi international, Milano. Italy.
46. Parisi S., 2003 .Coliformi totali nel campo lattiero-caseario : valutazione di un metodo rapido su piastra. Produrre
bene & igienicamente , 192 . Pbi international, Milano. Italy.
47. Parisi S., 2003 . Conta E.coli nel campo lattiero-caseario : valutazione di un metodo rapido su piastra. Produrre bene
& igienicamente , : 193 . Pbi international, Milano. Italy.
48. Parisi S., 2003. Composizione e proprietà dei principali supporti metallici usati per il food metal package. Il Chimico
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49. Parisi S., 2003. Chemometrics in dairy products : a technical study. Italian Food Technology, 33 : 5- 9 . Chiriotti
Editori Pinerolo, Italy.
50. Parisi S, 2004. The prediction of Shelf Life about cheese on the basis of storage temperature. Italian Journal of
Food Science , Special issue, 11-19. Chiriotti Editori Pinerolo, Italy.
51. Parisi S., 2004. Logarithmic growth of non-lactic bacteria in dairy products. Italian Food Technology, 35 : 1- 7.
Chiriotti Editori Pinerolo, Italy.
52. Parisi S., 2004 . Conserve alimentari in scatola: effetti inattesi della sterilizzazione sul prodotto finale. Produrre bene
& igienicamente , 194 : 3445-3446 . Pbi international, Milano. Italy.
53. Parisi S., 2005 . Conserve alimentari in scatola: anomalie organolettiche. Produrre bene & igienicamente , 197 : 3575-
3576. Pbi international, Milano. Italy.
54. Parisi S., 2005. Conserve alimentari in scatola: fermentazioni anomale. Produrre bene & igienicamente , 198 : 3597.
Pbi international, Milano. Italy.
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