DenBaltiskeUdstillingMalmø_1914

97

K V Æ G T O R V E T O G S L A G T E H U S E N E

Glidesystem, der, som før nævnt, er i direkte Fo r­ bindelse med Glidesystemet i Hallen. Paa 1 . Sal lindes Rum for Kommissionærer og Kvartermester. Vægge, Gulv og Loft i de to Kølerum er isolerede med falsede Korkstensplader, som er imprægnerede under Vacuum med kunstig Asfalt. Isoleringen er beskyttet a f et 2 cm tykt Monierpudslag, som i en Højde a f 2 m over Gulvet er glittet. Gulvene er be­ lagte med Terrazzo. Loftet i Kølerummene er ud­ iørt som et dobbelt Hennebiqueloft med et Lu ft­ mellemrum paa 40 cm, som er benyttet til Lu ftka­ naler for Indstrømning og Udsugning a f Luft i Køle­ huset. Afkølingen sker ved Hjælp a f 2 Ammoniak­ maskiner, hvis Kompressorer drives ved Remtræk fra Elektromotorer, hvortil Kommunen selv leverer Elektricitet. Den ved Ammoniakkens Fordampning tilvejebragte Kulde overføres til Luften i Kølerum­ mene ved to Luftkølere, byggede i Lighed med »Hum- boldt«s System, med 2 afdelte Rum, der ved Veksel- klapper kan sættes i Forbindelse med Luftkanalerne til og fra Kølerummene. Væggene i Luftkølerne be- staar a f Monier med glitpudset Korkisolering, Loftet a f aftagelige zinkbeklædte Trælemme. Gulvene i Maskinrummene er belagte med Mettlacherfliser og Væggene beklædte med gulglaserede Sten i 2 m Højde. I Flæskehallen, som er henlagt under Kvægtor­ vets og Slagtehusenes Administration, foregaar en gros Forhandling a f slagtet indført Kød og Flæsk, efter at det er godkendt a f den derværende Kontrol. Kontrollen i Flæskehallen bortfalder, naar Varerne er kontrollerede overensstemmende med Lov om indenrigs Kødkontrol, ligesom Trikinkontrollen bort­ falder, naar Varerne ved andetsteds foretagen Under