KjøbenhavnPaaHolbergsTid

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Torvehandel.

d a n n e m a a tte sæ lge k a lk u n s k e H a n e r og H ø n s , K y llin g e r , D u e r, v ild e o g ta m m e Æ n d e r , Gæ s, A g e rh ø n s , S n e p p e r, B ro k fu g le , K ra m s fu g le , S tæ re , L æ r k e r, S p u rv e , D y r , sto re o g sm aa, H a re r , K a n in e r og des­ lig e . D e , s om h a n d le d e m e d s lig t, s k u ld e h a ve e t S k ilt u d h æ n g e n d e fo ra n d e re s H u s , o g d eres N a v n e s k u ld e tilk je n d e g iv e s 2 G a n g e paa P o litim e s te re n s o ffe n tlig e P la k a te r. . D e m a a tte ogsaa om bæ re deres V a r e r i H u s e n e , m e n d e t v a r e n h v e r B o rg e r u fo rm e n t a t k jø b e t il s it eg e t H u s e s P o rn ø d e n h e d paa L a n d e t e lle r paa A x e lt o r v , h v o r e n h v e r fra L a n d e t m a a tte sæ lge. K u n disse H ø n s e k ræ m m e re m a a tte g jø re O p k jø b paa L a n d e t t i l S a lg , h v o r f o r det b le v fo rb u d t a lle B e b o e rn e a f V a lb y , H v id o v r e , R ø d o v re , A v e d ø re o g a n d re S te d e r i O m e g n e n a t o p kjø b e sa a d a nn e V a r e r , de m a a tte ej e n g a n g k jø b e a f A n d r e i deres egen B y e lle r a f G je n n e m re js e n d e . S æ rlig e P r iv ile g ie r h a vd e d o g n u V a lb y e r n e ; baade B o m æ n d og de v irk e lig e P æ s te -H u s m æ n d , i a lt 63 F a m ilie r, fik 11. J u l i 1721 T illa d e ls e t il pa a K jø b e n h a v n s T o r v e a t sæ lge de V a r e r , de selv t il­ la g d e e lle r a fh e n te d e a n d re S te d e r i L a n d e t m e d deres e gne H e s te og V o g n e .49) H ø n s e k ræ m m e rla v e t b le v e fte rh a a n d e n træ n g t saaledes a f L a n d h a n d le rn e , a t de k u n b e h o ld t H a n d e le n m e d V i l d t , h v o rm e d de fo re n e d e H a n d e l m e d C itro n e r o g F r u g t e r , h v o r fo r L a v e ts M e d le m m e r fik N a v n e t C itro n m æ n d e lle r C itro n k o n e r; a n d re b le v alene D u e ­ k ræ m m e re . P o litim e s te re n h a v d e O v e r t ils y n m e d T o rv e h a n d e le n . I » B a rs e l­ s tu e n « (2, 12) ta le r G e d s k e K lo k k e rs o m K jø d p ris e r n e , h vo rle d e s et P u n d k o ste d e 5 S k .; » a ltin g s tig e r, v i l d u h a ve e t S ty k k e F le s k , v i l d u h a ve O s t, G r y n , L y s , B ræ n d e , saa k a n m a n ik k e ve je d e t op m e d P e n g e ; je g e rin d re r m ig , a t je g h a r h ø r t a f m in M o s te r B irt h e — n u e r d e n k æ re K o n e d ø d o g h e n s o v e t — h u n fo rta lte m ig , a t i h en des U n g d o m k u n d e m a n fa a d e t bedste O x e k jø d fo r en h a lv S k illin g , og v a r d e r e n d ik k e e n g a n g P o litim e s te r i B y e n « . P a a T o rv e d a g e n e b e vo g te d e s T o rv e n e a f 10 S o ld a te r o g en S e r- g e a n t, d e r s k u ld e h jæ lp e t i l O ve rh o ld e ls e a f O r d e n e n .50) E n P o lit i­ b e tje n t, d e r v a r T o rv e m e s te r , s k u ld e ia g tta g e , o m d e r k o m u lo v lig e V a r e r p a a T o r v e t e lle r fo re g ik a n d re u lo v lig e T i n g m e d H e n s y n t il H a n d e le n . A t d e t ik k e g ik t il u d e n a lv o rlig e S la g sm a a l, ses a f en i d e t fø lg e n d e m e d d e lt O m ta le a f T o rv e m e s te r N a g e ls » T o rv e b le s s u re r« . A f B y e n s R e g n s k a b e r ses O rd e n e n paa T o rv e n e 1722. H e r v a r d e r fa ste S ta d e r som n u , d e r lejedes a f B y e n . P a a A m a g e r to rv sad