PERNOD RICARD - Document d'enregistrement universel 2018-2019

3.

SUSTAINABILITY & RESPONSIBILITY Les quatre piliers de la feuille de route préserver pour partager

Promouvoir et développer des chaînes d’approvisionnement agricoles résilientes

3.3.1.2 Pernod Ricard étant tributaire de l’agriculture, le Groupe s’engage à mettre en œuvre des pratiques agricoles résilientes en partenariat avec ses fournisseurs et à les accompagner dans l’adoption de pratiques respectueuses du territoire et des écosystèmes voisins. Plus précisément, Pernod Ricard :

aidera ses fournisseurs à accroître durablement la productivité et la — production agricoles ; s’adaptera et renforcera sa résilience au changement climatique, — tout en réduisant ses émissions de gaz à effet de serre ; contribuera à préserver les écosystèmes en améliorant — progressivement la qualité des terres et des sols. Au cours de l’année 2019/20, la méthodologie de cartographie et d’évaluation des risques sera définie et l’équipe chargée des achats sera formée à cette méthodologie Au cours de l’année 2020/21, la norme privilégiée pour chaque produit de culture sera choisie et des normes seront introduites dans les exigences en matière d’approvisionnement Réalisations

Politiques

Objectifs

Stratégie RSE 2030 100 % de nos terroirs cartographiés et évalués en fonction des risques

100 % des principales matières premières  (1) issues de sources certifiées selon des normes de développement durable choisies 100 % des principales matières premières (1) couvertes par des projets répondant à des enjeux pressants de développement durable (eau, agrochimie…) 50 % de réduction de l’intensité de l’empreinte carbone scope 3 du Groupe (équivalent CO2 par unité)  (2) (voir la section 3.3.3.2 « Changements climatiques : atténuation et adaptation »)

Cette action sera lancée au cours de l'année 2021/22

Au cours de l’année 2020/21, les possibilités de réduire les émissions de carbone pour les principales cultures seront identifiées en étroite collaboration avec les fournisseurs et les organisations qui promeuvent l’agriculture durable Dans ce contexte, les principales matières premières font référence à la part dépensée par le Groupe. Elles couvrent les céréales et les céréales maltées, les raisins et les vins, l’agave, les produits à base de (1) canne et de betterave, ainsi que cinq ingrédients aromatisants clés. Empreinte causée par les matières premières agricoles pour chaque litre d’alcool. (2)

Pour les produits agricoles achetés, les actions du Groupe s’articulent autour de deux axes : le processus d’Achats Responsables, Blue Source (voir la — sous-section 3.3.2.5 « Chaîne d’approvisionnement responsable ») permet à Pernod Ricard d’identifier et d’évaluer les fournisseurs directs risqués afin d’élaborer des plans d’atténuation adaptés ; l’identification des risques environnementaux et sociaux — dans nos terroirs (filières agricoles) sur la base d’une étude de la production des matières premières agricoles utilisées par les Sociétés de Marques du Groupe pour classer les filières par niveaux de risques environnementaux et sociaux. Pour les cultures qui présentent un risque élevé en matière de durabilité, des plans d’action doivent être mis en place par les filiales et des alternatives sont étudiées pour sécuriser les approvisionnements. Les achats directs de produits agricoles par les filiales donnent lieu à plusieurs actions de partenariat : en Écosse, 100 % de l’orge achetée par Chivas Brothers est certifiée — selon les standards Scottish Quality Cereals ou Red Tractor  ; au Mexique, Kahlúa a travaillé avec l’ONG Fondo Para La Paz, et une — communauté mexicaine du café, Ocotempa, pour établir un modèle durable de production de café. Ce programme « Coffee for Change » comporte des critères sociaux, économiques et environnementaux. D’ici quatre ans, Kahlúa s’approvisionnera à 100 % en café cultivé de manière durable ;

par ailleurs, le Groupe a fait de la canne à sucre une priorité car elle est — souvent cultivée dans des pays moins développés où la protection sociale, les conditions de travail, le respect des droits sociaux ou encore la protection de l’environnement ne sont pas garantis. En 2015, Pernod Ricard a rejoint l’association Bonsucro, dont l’objectif est de développer des pratiques responsables reconnues à l’échelle internationale dans le secteur de la canne à sucre. Pour réaliser ses ambitions 2030, en plus de développer ses Principes d’agriculture durable, le Groupe commencera par réaliser une cartographie des risques liés au terroir pour ses chaînes d’approvisionnement agricoles. L’objectif de cet exercice est de cartographier la provenance des matières premières agricoles et d’identifier les risques et opportunités sur les plans social et environnemental, au niveau de l’environnement local dans lequel elles sont cultivées. Sur la base des résultats de cette cartographie, Pernod Ricard définira des normes préférentielles pour chaque culture, les introduira dans les exigences d’approvisionnement et fera certifier toutes les matières premières agricoles clés par une tierce partie. Préserver et améliorer la biodiversité 3.3.1.3 Pernod Ricard s’engage à préserver et développer la biodiversité des écosystèmes dans toutes les régions où le Groupe est présent et où ses produits sont distribués. Toutes les filiales, qu’il s’agisse des Sociétés de Marques et de leurs chaînes d’approvisionnement de matières agricoles brutes, ou des Sociétés de Marchés qui mènent exclusivement des activités de distribution, contribueront à cet effort mondial.

Politiques

Objectifs

Stratégie RSE 2030

100 % des filiales seront engagées dans un projet stratégique en faveur de la biodiversité pour répondre aux besoins les plus urgents de leurs régions.

Plusieurs actions remarquables engagées par les filiales en matière de biodiversité méritent d’être signalées : programme de réhabilitation des zones humides de la région de Kaituna — sur un territoire de neuf hectares. Protection d’une espèce locale de faucon grâce à un fonds alimenté par le don de 1 dollar néo-zélandais pour chaque bouteille de vin Brancott Estate « Living Land Series » vendue ;

programmes de reforestation et de préservation de la biodiversité — en Irlande, en Australie et en France.

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