1943 Cien Cocktails by Jacinto San Feliu Brucart

SOURS

Como su nombre ya indica, debe servirse un poco agrio. En algunos países le añaden frutas del tiempo. En Madrid esta costumbre está completamente abolida.

GIN—SOUR

Póngase en la cocktelera unos pedacitos de hielo y añadir;

El jugo de medio limón 1 cucharadita de Azúcar 1 copita de Gin

Agítese bien y sírvase en copa de vino. No debe ponerse clara de huevo si no lo pide expresamente el cliente.

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