Pressure cooker ULTIMA+

UTILIZZO Avvertenza

NON UTILIZZARE UTENSILI IN METALLO, AFFILATI O APPUNTITI, COLTELLI, ECC. NELLE PENTOLE A PRESSIONE CON RIVESTIMENTO ANTIADERENTE UTLIMA+; NON AFFETTARE LE PIETANZE DIRETTAMENTE NELLA PENTOLA A PRESSIONE! Aprire la pentola a pressione Ruotare la manopola in senso orario (F) e rimuovere il coperchio dalla pentola a pressione (G). APRIRE SEMPRE LA PENTOLA A PRESSIONE SOLO DOPO AVER RILASCIATO TUTTO IL VAPORE AL SUO INTERNO. NON FORZARE PER APRIRE LA PENTOLA A PRESSIONE. Riempire la pentola a pressione PER MOTIVI DI SICUREZZA, LA PENTOLA A PRESSIONE NON DEVE ESSERE RIEMPITA OLTRE I ¾ DELLA SUA CAPACITÀ, OVVERO OLTRE IL PUNTO PIÙ IN ALTO DELLA SCALA GRADUATA ALL’INTERNO DEL RECIPIENTE. Nel caso di alimenti che tendano a schiumare o a gonfiarsi durante la cottura, come zuppe, legumi o riso, riempire la pentola a pressione fino ad un massimo di ½ della sua capacità per evitare l’ostruzione delle valvole (H). NON CUCINARE MAI SENZA ACQUA ALL’INTERNO DELLA PENTOLA A PRESSIONE. LA QUANTITÀ MINIMA DI ACQUA È 250 ML. Chiudere la pentola a pressione Tenere il coperchio della pentola a pressione per la manopola, applicarlo verticalmente alla pentola, ruota re la manopola in senso antiorario e chiudere la pentola a pressione (J). Assicurarsi che il regolatore di pressione IDEALCOOK possa essere impostato agevolmente in qualunque posizione di funzionamento e nella posizione di rilascio del vapore . NON FORZARE PER CHIUDERE LA PENTOLA A PRESSIONE. CUCINARE NELLA PENTOLA A PRESSIONE Regolare la pressione ideale REGOLARE LA PRESSIONE DESIDERATA PRIMA DI INIZIARE A CUCINARE, RUOTANDO LEGGERMENTE IL REGOLATORE IDEALCOOK NELLA POSIZIONE CORRISPONDENTE ALL’ALIMENTO DA CUOCERE (K). Per cucinare pesce, frutta, verdura comprese patate, o cereali, nella pentola a pressione ULTIMA+, impostare il regolatore in posizione . Per cucinare pollame, coniglio, cervo giovane, ecc. nella pentola a pressione ULTIMA+, impostare il regolatore di pressione in posizione . Per cucinare maiale, cervo adulto, zuppe o legumi nella pentola a pressione ULTIMA+, impostare il regolatore di pressione in posizione . Per cucinare manzo, montone o agnello nella pentola a pressione ULTIMA+, impostare il regolatore di pressione in posizione . È POSSIBILE ANCHE USARE IMPOSTAZIONI INTERMEDIE PER OTTENERE LA REGOLAZIONE IDEALE DELLA PRESSIONE, PER ES. LA POSIZIONE TRA E PER IL VITELLO – SI VEDA LA TABELLA DEI TEMPI INDICATIVI PER LA COTTURA NELLA PENTOLA A PRESSIONE ULTIMA+. Cottura Posizionare la pentola a pressione correttamente riempita e chiusa, con impostata la pressione di cottura

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