Pressure cooker ULTIMA+

ВНИМАНИЕ! Если на индикаторе давления кроме двух белых колец становится види- мым красное кольцо (рис. O), давление в контейнере выше, чем максимально допу- стимое рабочее давление (1,05 бар). В таком случае сразу же снизьте мощность плиты на минимум и убедитесь, что индикатор давления сразу же опустился в более низкое положение. Если и после снижения мощности плиты на минимум индикатор давления не задвинется, и виден красный кружок, немедленно выключите плиту и снимите с нее скороварку. Дайте остыть до полного снижения давления в контейнере и только после этого откройте скороварку, очистите и проверьте функции всех клапанов и предохрани- телей согласно ИНСТРУКЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ. Установку давления внутри контейнера можно менять и во время приготовления пищи, в таком случае убедитесь, что при работе с регулятором давления пар выходит из скороварки по направле- нию от вас, при обращении с регулятором используйте кухонную рукавицу. ВНИМАНИЕ! ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ ПИЩИ НЕБОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО ПАРА МОЖЕТ ВЫХОДИТЬ ТАКЖЕ МЕЖДУ КРЫШКОЙ И НИЖНЕЙ СТОРОНОЙ РАБОЧЕГО КЛАПАНА (рис. P). ЗАВЕРШЕНИЕ ПРОЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ Выпуск пара и открытие скороварки ВЫПУСКАТЬ ПАР ИЗ СКОРОВАРКИ МОЖНО ТОЛЬКО ПОСЛЕ СНЯТИЯ ЕЕ С ПЛИТЫ. По прошествии времени, необходимого для приготовления пищи, снимите скороварку с плиты, даже если плита уже выключена. Дайте скороварке некоторое время постоять, чтобы температура и давление в контейнере достаточно снизились. Перед выпуском пара убедитесь, что скороварка размещена на плите так, что регулятор давления IDEALCOOK находится на противоположной от вас стороне. После этого установите регулятор давления в положение для выпуска пара и выпустите из скороварки весь пар (рис. Q). Во время выпуска пара индикатор интенсивности пара сам задвинется в рабочий клапан. После полного выпуска пара и полного снижения давления, предохранитель от случайного открытия задвинется вниз, и скороварку можно будет открыть (рис. R). Если индикатор давления и предохранитель от случайного открытия остаются выдвинуты в вернем положении, это означает, что в контейнере все еще сохраняется давление. В таком случае поместите скороварку в раковину и охладите крышку тонкой струей холодной воды, пока индикатор давления и предохранитель не задвинутся. НИКОГДА РЕЗКО НЕ ОХЛАЖДАЙТЕ СКОРОВАРКУ ПОД ПРОТОЧНОЙ ВОДОЙ, ОСТАВЬТЕ ВОДУ СТЕКАТЬ ПО ПЛАСТМАССОВЫМ ДЕТАЛЯМ И НЕ ПОГРУЖАЙТЕ СКОРОВАРКУ В ВОДУ ПОЛНОСТЬЮ. НИКОГДА НЕ ОТКРЫВАЙТЕ СКОРОВАРКУ, ПОКА НЕ БУДЕТ ВЫПУЩЕН ВЕСЬ ПАР, И КРАСНЫЙ ПРЕДОХРАНИЕЛЬ ОТ СЛУЧАЙНОГО ОТКРЫТИЯ САМ НЕ ЗАДВИНЕТСЯ.

ФУНКЦИЯ ПРЕДОХРАНИТЕЛЬНЫХ КЛАПАНОВ Рабочий клапан

Рабочий клапан регулирует рабочее давление в контейнере, регулярно выпускает лишний пар, а после окончания процесса приготовления выпускает из контейнера весь пар. Частью рабочего клапана является напорный предохранитель – при засорении рабочего и предохранительного клапанов одновременно при нахождении скороварки на плите, давление в контейнере освободит

87

Made with FlippingBook flipbook maker