292643500

I ethvert Udsalgssted af Brod eller Kager skal der paa et iøjnefaldende Sted findes ophængt et Særtryk af det i § 45 omhandlede Regulativ og en trykt Plakat xncd folgende Paaskrift: »Det forbydes Publikum at berøre det udstillede Brod«. Eksemplarer af Regulativet o g , Plakat udleveres uden Betaling i Københavns Politis 3die Afdeling (Sund­ hedspolitiet).

■i

M æ 1k. § 48.

Al Mælk, der forhandles i Staden, saavelsom de Por- 1 retninger, hvor Mælk, der er bestemt til Forhandling lier i Staden, opbevares, behandles eller forhandles, staar under Sundhedskommissionens Tilsyn, og de specielle Paalæg, denne i Overensstemmelse med nærværende Vedtægt maatte give, skal uvægerlig folges. Betegnelsen »Mælk« omfatter i denne Vedtægt ogsaa 2 Klode og Kærnemælk, hvor de givne Bestemmelser er an­ vendelige. § 49. Ingen inaa uden forudgaaende Anmeldelse til Sund- i hedspolitiet i Erhvervsøjemed indføre til Forhandling her i Staden eller forhandle Mælk i København. Flytning af Forretningen samt Oprettelse af Filialudsalgssteder her i Staden skal ligeledes anmeldes forud. Al sod Mælk, som indfores i København, skal være fra o Kvægbesætninger, som efter Regler bestemte af Køben­ havns Sundhedskommission staar under Dyrlægekontrol. § 50. Ejere af Malkekoer i København er forpligtede til straks for Sundhedspolitiet at anmelde, naar der i Besætningen forefalder Tilfælde af smitsomme Sygdomme, derunder Tu­ berkulose. For ovrigt skal de noje overholde de af Koben-