HolteD'Angleterre_1755-1925

HOTEL D ’A N G L E T E R R E

4

Si

Kaféens Arkitekt blev Professor Albert Jensen, den samme, der havde foresiaaet et andet af Tietgens Byggeforetagender, Frede- rikskirken, og uden at lade sig skræmme af Tobaksrøgens svær­ tende Egenskaber anbragte han i Kafélokalet saa lyse og straalende Farver, som man da ikke hidtil havde truffet indenfor fire danske Vægge. Tillige var der i rigest mulige Udstrækning ødslet med Glanslak, smukke Tegninger og Gyldenlæders Tapet samt guld- sirede Piller, der bar Loftet. Onsdag den 4de Maj 1892 Kl. 2 om Eftermiddagen aabnedes det nye Lokale for Publikum, og København havde nu faaet en Kafé, som kunde besøges af Udlændinge, uden at disse faldt i For­ undring over, hvad København paa dette Omraade havde regnet af 1ste Rang for Interiørets Vedkommende. Samtidig med den nye Kafés Aabning blev det tidligere Kafé­ lokale paa den anden Side af Hotellets Port indrettet til Restaurant for udelukkende Servering af varme Retter, saa at Hotellet derved fik indført den Tvedeling af Serveringen, der kendtes fra Udlandets store Hoteller. Allerede fra Aabningsdagen var der blandt Publikum etableret stærk Konkurrence om at erobre Vinduespladserne mod Østergade, hvor man fra de store, brede Vinduer havde en saa udmærket Udsigt til de promenerende Mennesker, der i Strøgtiden mellem Kl. 2 og 4 daglig passerede forbi. Kaféen blev straks populær blandt Publikum, der gav den Navnet „Guldkuren", hvilket Navn ikke alene skyldtes dens guld- straalende Farver, men navnlig havde Henblik til en da nyoprettet Redningsanstalt for Alkoholister. Denne Anstalt, der laa paa Fre­ deriksberg, var oprettet af et amerikansk Selskab, hvis Forretnings­ fører i Danmark var Mr. Victor Holmes, og en af Bestanddelene i den Kur, der anvendtes, var Guld, af hvilken Grund selve Behatid- lingsmaaden kaldtes „Guldkuren". Kuren, ved hvilken nogle af Tvangsarbejdsanstalten Ladegaardens Lemmer tjente som Forsøgs­ objekter, vakte en enorm Opsigt i Datiden, og der hævede sig mange Røster baade for og imod den. Da nu den nye Hotelkafé laa badet i Guldstraalerne, var det naturligvis en Selvfølge, at den aldrig svigtende Københavner-

1 7 5 5 *

1925

1 1 7