HolteD'Angleterre_1755-1925

HOTEL D ’ANG L E T E R R E

ander Kielland, Dr. Sophus Schandorph, Fru Emil Poulsen, Dr. Vilh. Andersen, Dr. Poul Levin, Redaktør Carl Carstensen, Piofes-

sorerne Torp og P. Hansen m. fl. Festmenuen lød paa: Tortue claire à l’indienne Filet de soles à la Normande Quartier d’agneau à la Perigeux Croûte de foie gras de Strassbourg Canetons nouveaux rôtis, Salade et Compote Asperges d’Argenteuil

Old paie Sherry Moët & Chandon white star Chateau Listrac 1880 Chat. Kirwan Cantenac Pommery et Greno extra sec Old Madeira dry

Parfait Scandinave Pâtisserie Fromages et Radis Fruits

Festens Dirigent var Professor Torp, og da Kultusministeren havde talt for Nordens Konger, blev der afsunget en Kantate af Holger Drachmann og Fini Henriques. Derefter fulgte Festtalen, som skulde have været holdt af Professor Kroman, men da denne i sidste Øjeblik blev syg, anmodede Festkomitéen Kammerherre Bille om at overtage dette hæderfulde Hverv, hvilket han dog ikke mente at turde paatage sig med saa kort Varsel. Det faldt derfor i Professor Peter Hansens ingenlunde lette Lod at tale for Henrik Ibsen, og Professorens Tale endte saaledes: Der er saaledes al Grund til at sige, at Ibsen for os har været en Kraft af første Rang. Jeg beder Dem tømme en Skaal for Henrik Ibsen, idet jeg ikke tror, at nogen vil protestere eller nægte at tage Del i denne Skaal. Ibsen leve! Under Talen var der kommet en Del Uro i Forsamlingen, men der blev dog dødsstille, da Henrik Ibsen rejste sig og takkede, idet han bl. a. udtalte: Professor Hansens Tale har konfunderet mig og om­

1 7 5 5 * 1925

1 20