ESPECIAL DE COSTA A COSTA LA VOZ 30-05-2018-SUPLEMENTO

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En verano, la belleza también está en el interior

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Las localidades sinplaya de la provincia deCádiz ofrecenuna amplia oferta para disfrutar en losmeses demás calor

Los municipios del interior permiten al visitante realizar escapadas sin alejarse por completo de los destinos de costa más demandados :: A. G. LATORRE CÁDIZ. Con el verano todos buscan la costa. Los miles de visitantes que reci- be la provincia de Cádiz apuestan por el litoral mientras las tradicionales joyas de la provinciamiran amedia distancia. Sin embargo, los municipios sin playa tienen mucho que ofrecer llegado del verano. Desde el flamenco de Jerez has- ta la naturaleza de la Sierra o el patrimo- nio y la gastronomía de La Janda. La lí- nea de retaguardia de la provincia está, también en el verano, muy bien prote- gida. Aunque el nombre de este espe- cial es ‘De costa a costa’, no podíamos dejar de mencionar estas joyas turísti- cas en el estío gaditano. Jerez La ciudad más poblada de la provincia es una de las más atractivas durante la primavera, que abre con su especta- cular Semana Santa, y tiene continui- dad en el premio de Motociclismo y en la Feria. Cuando llegan los meses de más calor, sin embargo, no cae en el ol- vido: sus hoteles tienen un más que aceptable porcentaje de ocupación y es común ver visitantes nacionales y ex- tranjeros por su centro. Las bodegas su- ponen una visita fundamental en los días más tórridos dada su temperatu- ra prácticamente constante durante todo el año, con el añadido de mante- ner una sombra que da una tregua ante el poder del sol. Las catas de los caldos de González Byass, José Estévez o Díez Mérito son el mejor colofón. Tampoco puede olvidarse el espectá- culo de ‘Cómo bailan los caballos anda- luces’, de la Real Escuela deArte Ecues- tre, que aumenta su número de funcio- nes cuando llega junio y hasta septiem- bre. Durante los 90 minutos que dura la exhibición, los visitantes olvidan los rigores de la canícula gaditana. Además, el resto de la oferta tradicional jereza- na se mantiene en el verano, con sus museos, su catedral y, muy especial- mente, con sus espectáculos de flamen- co una vez cae la noche. Mención apar- te merece la celebración del Tío Pepe Festival, con las actuaciones de Juanes (9 de agosto), JoanManuel Serrat (10 de

agosto), Morat (11 de agosto), Luz Casal (12 de agosto), Ismael Jordi y Fernando de laMora (13 de agosto), Sergio Dalma (15 de agosto), Roger Hodgson (16 de agosto), Rosario (17 de agosto) y Loqui- llo (18 de agosto). Setenil Setenil de las Bodegas en uno de los pue- blos de moda de la provincia de Cádiz, después de que en distintos portales tu- rísticos fuera señalado como uno de los destinos más sorprendentes de Anda- lucía. El hecho de tener construcciones troglodíticas no deja a nadie indiferen- te y la fotografía en la calle Cabrerizas, o en Cuevas del Sol, cuyos techos son una gigantesca roca, es una de las es- tampas más típicas de la provincia de Cádiz. La bajada de temperatura, al abri- go de la roca, es una de las sensaciones más agradables del verano. Su arquitec- tura única lo hacen uno de los lugares imprescindibles para el que busque una opción lejos de las orillas. Zahara de la Sierra Si Zahara de los Atunes es una de las jo- yas del agua salada, Zahara de la Sierra lo es del agua dulce. Su pantano alber- ga actividades náuticas como el kayac y el piragüismo y convive con una tran- quila zona de baño rodeada de árboles frutales, enmarcada por la belleza del pueblo sobre la peña. Está situado a sólo cuatro kilómetros del pinsapar y de la Garganta Verde, donde se pueden prac- ticar deportes como el barranquismo o Jerez ofrece el encanto de sus bodegas, su espectáculo único de caballos y un amplio programa de ocio Vejer, a 12 kilómetros de la playa, ofrece su arquitectura tradicional y un ambiente nocturno joven y animado Benaocaz es uno de los tesoros del verano: fresco, con un bello patrimonio y una gastronomía única

el descenso con rápel. Aparte de zam- bullirse en el lago, los amantes de la na- turaleza pueden disfrutar del avista- miento de aves, en especial de los bui- tres leonados, una de las especies carro- ñeras más impresionantes del país. Castellar Quienes se decidan por el entorno del Campo deGibraltar para disfrutar de las vacaciones no deben pasar la oportuni- dad de hacer una visita a una de las es- tructurasmás impresionantes deAnda- lucía: el castillo deCastellar. Es una for- taleza de origen árabe del siglo XII con la peculiaridad de que sigue albergando viviendas y comercios en su interior. Su visita es un paseo por la Edad Media. A pocos kilómetros, en el mismo término municipal, se encuentra laAlmoraima, situado en LosAlcornocales y que alber- ga un hotel-convento ideal para los que buscan apartarse del mundanal ruido. Vejer La localidad tiene un poco de trampa. Porque en su término municipal se en- cuentra una de las playas mejor valora- das de España, la del Palmar. Pero su centro urbano se encuentra a 12,5 ki- lómetros, coronando una peña a 200 metros sobre el nivel del mar. Su belle- za le hizo merecedora de la distinción de Premio Nacional de Embellecimien- to y los ranking de los pueblos más be- llos de España siempre lo incluyen. El municipio destaca por su entorno amu- rallado que conserva en buen estado varias torres (del Mayorazgo, de San Juan y de laCorredera) y las cuatro puer- tas de la villa medieval (la del Arco de la Segur, la de la Villa, la de Sancho IV y la Puerta Cerrada). Además, destaca el castillo del siglo XI, que se sitúa en la parte más alta del casco antiguo. En verano, se organizan actividades como la ‘Noche de las velas’ que ha contribui- do a que haya un gran ambiente noc- turno prácticamente de junio a sep- tiembre, gracias a los numerosos loca- les de hostelería que han ido florecien- do entre sus calles. Benaocaz Seleccionar pueblos de la Sierra de Cá- diz para un reportaje sobre el verano en la provincia es complicado. Parajes de gran belleza como Grazalema, o puertas a la naturaleza como El Bos- que, por no hablar de enclaves donde la artesanía y la excelencia se dan la mano como Ubrique quedan eclipsa- dos en parte por las altas temperatu-

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ras del verano. Y es entonces cuando saca pecho la localidad serrana de Be- naocaz, que disfruta de una suerte de microclima que la protege de los rigo- res del verano. Su orografía y el ser el segundo pueblo menos poblado de la provincia (con menos de 700 habitan- tes) lo hace un lugar estupendo para desconectar. Dentro del municipio, además de la gastronomía, se puede disfrutar de la calzada romana y del barrio nazarí que, construido en el si- glo VIII, es una de las antiguas aljamas mejor conservadas de Andalucía. Las ermitas de San Blas y del Calvario, ade- más de las ruinas del castillo, confor- man el mejor escenario para una esca- pada que puede incluir rutas de sen- derismo.