DanmarksÆldsteForretninger

121

KGL. HOFBAGER OLSEN’s SØN I B ag erg aard en sto re S tra n d stræ d e 12 b eg y n d te B ageri­ v irk som h e d en 1778, som i 1816 ov erg ik til C. L. O lsen (d. 1865). E fte r d e n n es Dod b e sty re d e S ø n n en , I. L. \Y. O lsen (f. 1844, d. 1897) F o rre tn in g e n fo r M oderen til 1868, da h a n selv o v e rto g den. S id stnæ v n tes Søn, Jo h n O lsen, e r In d e h a v e r sid en F a d e re n s Død. A d resse: S to re S tra n d s træ d e 12. F. A. C. OLSEN’s ENKE en g ro s F o rre tn in g i k o rte V arer, e r g ru n d la g t som P or- ce læ n sh a n d e l i 1852 a f F rid e ric h A n d reas C h ristia n O lsen (f. 1827, d. 1873). I 1855 lo ste h a n G ro sse re rb o rg c rsk a b og gik o v e r til H an d el m ed k o rte V arer. F o rre tn in g e n fo rt­ sa tte s af h a n s E nk e, H e n rik k e P a u lin e O lsen (f. 1826, d. 1903), som i 1881 a fsto d den til sin Søn, H an s G eorg W a ld em a r O lsen (f. 1855), d e r nu e r Ind eh av er. A d resse: S k in d e rg a d e 23. P. C. OLSEN O liem ølle og Sæ b efab rik , e r g ru n d la g t 1847 af P. C. O l­ sen (f. 1808, d. 1872), e fte r hvis D od F o rre tn in g e n fo rts a t­ tes af E n k e n in d til 1878, da den gik o v er til S ø n n en , Al­ fred O lsen (f. 1813, d. 1900), og e fte r ham til h a n s E nke, T h o ra M. O lsen, fo d t S eeh u sen , d e r nu e r E n e in d eh av er. A d resse: T o rv eg ad e 51. RASMUS OLSEN B ø rste n b in d e rfirm a , e r g ru n d la g t 1857 a f R asm u s O lsen (f. 1826, d. 1881) og o v ertag et 1880 af C arl L udvig F re d e ­ rik se n (f. 1851). A d resse: N ø rre V oldgade 96. VALD. OLSEN B ag erfirm a, e r g ru n d la g t 1789 a f B ag erm ester Cl. Dan. Mol­ ler, se n e re (i 1820 ern e) o v ertag et a f I. F in ck , d e re fte r 1811