1922 Hoe Maakt Men American Plain- En Fancy Drinks by W Slagter

216

722. The Rainbow.

Doet in een lang smal glas: 6 à 8 verschillende soorten half ge– vroren ijs Laat dan binnenwaarts aan de kant van het glas, een klein teugje Grenadine siroop en een klein teugje Orangeade er door loopen.

723. The first One.

Doet ·op een glas half gevuld met een of ander soort vruchtenijs. Roode of witte Bordeauxwijn.

724. Ijscafé.

Doet in een groot wijnglas 2 à 3 Eetlepels Moccaijs 1 Moccakopje sterke zwarte koffie Bespuit en garneert hierop o.g. 2 dessert– lepels Slagroom en bestrooit dit met poedersuiker. Doet in een groot wijnglas: 2 à 3 Eetlepels Chocoladeijs l Moccakop sterke chocolademelk Bespuit en garneert hierop o.g. 2 dessert- ·.J epe!,s Slagroom en bestrooit dit met poedersuiker en met een weinig losse Cacaopoeder.

725. Ijschocolade.