Journal C'est à Dire 162 - Janvier 2011

P A Y S D E P I E R R E F O N T A I N E

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Consolation Consolation : à table et au lit L’hôtel-restaurant de la Source à Consolation rouvre ses portes. Les gérants lancent un concept “sans viande” et peu d’alcool. Des soirées musicales animeront le site.

F ranchement, déguster une fon- due de poireaux sur lit de “pil- pil” ou un gratin de chou-fleur surprise d’Amérique duSud avec la cascade du Dessoubre et le cirque de Consolation com- me décor, ça met l’eau à la bouche.

accueilli d’hôtes. Grâce à l’association “Artisans de Paix” qui gère le site de Consolation, l’Hôtel-Restaurant repart de plus belle dans un format particu-

lier. Le restaurant n’est en effet ouvert que les ven- dredis soirs, samedis (tou- te la journée) et le dimanche. Le menu complet est fixé à 17 euros avec entrée, plat et dessert. La salle à man- ger, surplombant le cirque,

“Quelques promoteurs qui ont fini par tout perdre.”

Depuis la mi-décembre, l’hôtel-restaurant de la Sour- ce situé dans le Val de Conso- lation renaît de ses cendres

après de longs mois d’inactivité. L’hôtel, rénové depuis 2009, n’avait jamais

est chauffée par quatre poêles en bois “histoire d’offrir un lieu chaleureux”

Dîner avec la vue sur la cascade.

explique Alain Michel, le responsable “d’Artisans de paix”. La cuisine est à l’image de l’association : un retour au naturel en privilégiant le développement durable et les produits du terroir. Il n’y aura pas de viande à disposition, très peu d’alcool. Seuls les produits locaux seront disponibles, à l’instar de la croûte forestière, de la boîte chaude, raclette… Une cuisi- nière et deux personnes au service gére- ront le site qui sera animé musicale- ment les samedis soirs. “Si un grou- pe souhaite venir se mettre au vert,

on l’accueille pour qu’en contrepartie, il puisse jouer des morceaux” note le maître des lieux. À l’hôtel, flambant neuf, 14 chambres doubles sont à disposition des visiteurs pour un prix de 49 euros par person- ne. Trois chambres sont accessibles aux personnes handicapées. Renseignements : 03 81 43 59 01 ou 03 81 43 67 67. Ouvert toute l’année en basse saison le vendredi soir, samedi midi et soir et dimanche midi

Le prix pour dormir dans une chambre double neuve est de 49 euros la nuit.

L’association veut créer une ambiance chaleureuse, avec de grandes tablées.

Sport Vercel, tout foot, tout flamme La trentième édition du tournoi de Futsal a commencé le 5 janvier. Finale prévue le samedi 15 janvier. Le gymnase est prêt à vibrer. Qui pour succéder à Pontarlier ?

L’ hiver, un temps à ne pas mettre un footeux dehors. Alors, pour permettre aux amateurs de dribbles et autres passements de jambes de ne pas trop perdre de leur technique, l’A.S. Plateau les enferme dans un espace clos, avec du parquet en guise de gazon. Les footbal- leurs adorent. Depuis 30 ans et la création du tournoi de Futsal de Vercel, les éditions se sont enchaînées, les succès avec. “L’année dernière,

connu aux alentours de minuit. L’A.S. Plateau a su saisir la bal- le au bon sachant “que cette manifestation procure les moyens financiers nécessaires au fonc- tionnement des 20 équipes (300 licenciés) ainsi que la classe de foot des collèges de Valdahon et Vercel” rappelle le club de foot

nous avons eu les honneurs de la télé. C’était vraiment sympa” se remémore Mathieu Julliard, l’un des organisateurs. Organisée pour la première fois en janvier 1981 par une équipe de dirigeants vercelois, cette épreuve, qui à l’époque regrou- pait une dizaine d’équipes a

acquis grâce à l’appui d’une cen- taine de bénévoles ses lettres de nobles- se. Aujourd’hui, près de 150 équipes

qui met en jeu plus de 8 000 euros de lots. La finalité du futsal per- met également de contribuer à la rému- nération de

Au total, 850 joueurs transpireront.

s’affrontent dans le gymnase de Vercel transformé en mini-ter- rain. L’ambiance est survoltée. Les premières reprises de volée ont débuté le 5 janvier. Au total, 850 joueurs transpireront, à l’assaut du but adverse. “Si en 1981 ce tournoi se déroulait sur une seule journée, aujourd’hui il a lieu dix jours durant avec des soirées de qualification et une grande finale” explique l’organisateur. L’entrée est gra- tuite. La finale débutera à 15 heures et le vainqueur sera

l’entraîneur du club. L’association avait eu l’honneur en 2004 d’accueillir les anciennes gloires du F.C. Sochaux-Montbéliard (Bazdarevic, Ruty, Anziani). Ce ne sera pas le cas cette année. Vainqueur de l’édition précé- dente, Pontarlier remet son titre en jeu. À vous de jouer. Futsal au gymnase de Vercel du 5 au samedi 15 janvier. Finale à partir de 15 heures. Entrée libre.

Zoom Le futsal de Vercel en chiffres - 144 équipes avec le tournoi vétéran - 1 008 joueurs - 9 soirées de compétition - Plus de 1 500 buts - Environ 100 bénévoles mobilisés

Le gymnase de Vercel assailli par les footballeurs jusqu’au 15 janvier.