GURMÉ Sevilla 31 Primavera 2024

Selección

Restaurante SED DE MÉXICO Con la premisa de mostrar la auténtica y tradicional gastro nomía mexicana, nacía en 2019 Sed de México, uno de los restaurantes de referencia de la capital hispalense. A su llegada, decidieron desmarcarse de la cocina tex-mex que ya existía en la zona, logrando en poco tiempo com partir sus raíces a través de la gastronomía propia de su país, gracias al profundo conocimiento de la cocina y a sus ingredientes, importados desde México. Con una carta que recorre todo el territorio mexicano, su propuesta está repleta de tradición, consecuencia de sus más de 35 años de expe riencia, sin olvidar la herencia de sus abuelas, verdaderas artistas de la cocina. Desde su terraza con vistas al Alcázar y a la Giralda, se respira un ambiente agradable, acompañado de boleros mexicanos y de la decoración en mesas y paredes. Los jue ves ofrecen un menú degustación con maridaje de mezcales y tequilas y con un 95% de la carta sin gluten, suponen un auténtico paraíso para los celíacos.

Ceviche verde

Rodrigo Caro (Plaza de la Alianza, 9)

L a D de 12.30 a 00.00 h.

954 11 23 54

@sededemexicosevilla

Arrachera con enchiladas queretanas

Trío de salbutes - Folklore mexicano

120.