NIC NO 2020

NIC PRODUKTKATALOG 2020 ›

25

Øk din fortjeneste med topping og strøssel!

Inntjening s ø el*

STRØSSEL Still åpne spørsmål! Spør alltid «hvilket strøssel vil du ha?» istedenfor å spørre «vil du ha strøssel?». Ikke overdoser! Det er nok med ca 20 gram strøssel per servering. Få kontroll på posjonene med vår strøsselskje! En strøken skje gir ca 10 gram strøssel. Bilder selger! Vi spiser med øynene, tenk derfor over hvordan du presenterer iskrem i din isbar. Vi kan hjelpe med bilder på enkle serveringer og ferdige menyer. Vis tilbudet ditt på disken! Med våre eksponeringsstativ presenterer du sortimentet på en fin måte.

Selg 70 iskrem, per dag

7 dager per uke

På 17

kr

%

uker

Gjennom- snittlig inn- tjening hvis butikken tar følgende pris for strøssel:

2,56 kr 51,20% 179,2 kr

1254,4 kr

21324,8 kr

5 kr

4,56 kr 65,14% 319,2 kr

2234,4 kr

37984,8 kr

7 kr

7,56 kr 75,60% 529,2 kr

3704,4 kr

62974,8 kr

10 kr

På en ses g kan en isbar tjene ca 60 000 kr på s ø el! * Prisene i eksemplene er gjennomsnittspris basert på listepriser. Inntjening vil variere avhengig av hvilke typer strøssel du tilbyr dine kunder. Alle priser er ex moms.

Tenk på å holde det rent og pent på di servering ted!