HøkerforeningenKøbenhavn_1817-1942

indrettes med lange Rækker af Butikker, uden at der fra Husejernes Side foretages rationelle Beregninger over, om disse Butikker ogsaa har Mulighed for at opnaa en rimelig Omsætning og dermed et Eksistensgrundlag. I de fleste større Nybygninger regnes der som en Selvfølge med, at der er Brug for en Viktualiebutik. Erhvervstællin­ gens Materiale belyser paa interessant Maade den ikke ubetydelige Tilgang, der har været til Viktualiebranchen i de senere Aar. Det viser sig nemlig, at et stort Antal Forretninger er af ret ny Dato. Nedenstaaende Tabel specificerer de 952 storkøbenhavnske Forret­ ninger i Henhold til deres Oprettelsesaar: Oprettet før 1900 .......................................... 59 » 1900— 1 4 ........................................... 108 » i 9 x 5 — 1 8 ........................................... 29 » 1919— 2 4 ........................................... 107 » i 925 .................................................... 29 » 1926 .................................................... 30 » 19 27 .................................................... 26 » 19 28 .................................................... 32 » 19 29 .................................................... 47 » * 93 ° .................................................... 54 » T 93 T .................................................... 34 » T 932 .................................................... 59 » 1933 ........................................... 87 » *934 .................................................... 99 » 1935 .................................................... 62 U op lys t.............................................................. 90 Ialt............... 952 Der foreligger fra De danske Handelsforeningers Fællesorganisa­ tions Side en interessant Statistik, der belyser Nyetableringerne, For­ retningsovertagelserne og Forretningsophævelserne indenfor forskel­ lige Brancher. Særlig hurtig »Omsætningshastighed« synes ganske bestemte Brancher som Cigarforretninger, Frugt- og Grøntforretnin­ ger og Mejeriforretninger at have. Det maa formodes, at disse Bran­ cher anses for at være særlig »nemme at gaa til«, saaledes at de søges af en Del Folk, der raader over en lille Portion Penge og en stor Portion Lyst til at drive Detailbutik, men som sikkert i mange Til­ 1 1 4