HøkerforeningenKøbenhavn_1817-1942

Københavns Torve- og Slagtehaller. Interiør fra Trikinsalen. I Baggrunden ses Trikinoskopkabiner.

Katte og Rotter fra hele Danmark. Om Resultatet af disse Under­ søgelser kan endnu intet siges. Fra den 15. August 1910 blev der indført obligatorisk Trikinkon­ trol i København. Kontrollen i København omfatter saaledes alle slag­ tede Svin, medens Loven kun kræver Undersøgelse af Søer, Orner og gildede Orner, der har været benyttet til Avl samt for Lossepladssvin af en slagtet Vægt over 100 kg., naar disse slagtes paa offentlige Slagtehuse eller paa Eksportslagterier. Den københavnske Trikinkontrol er saaledes langt mere omfat­ tende, end Loven kræver, og da der til Hovedstaden føres Svin fra saa godt som alle Dele af Landet, har Kontrollen fungeret som en Slags Sikkerhedskontrol for hele Danmark. Der er herved paaført København betydelige Udgifter, idet Loven forbyder, at der op­ kræves Afgift for Undersøgelse af andre Svin, end de i Loven nævnte. Men Værdien af den københavnske Trikinkontrol for hele Landet er uomtvistelig stor, idet der herved gives ret betydelig Garanti mod, at Danmark overrumples af Trikinepidemier. Medens en Trikinkontrol tidligere altid blev foretaget ved Hjælp 141