Kuchařka-1-2016

Pasta pasta pasta! Chcete recept na odlehčený jídelníček z kvalitních surovin? Co si vzít příklad ze zeměpisného jihu. Italská kuchyně je cokoliv, jen ne nudná a komplikovaná. Vtip je v umění skloubit kvalitní suroviny s originálními kombinacemi chutí a jednoduchou přípravou. Nesmrtelné italské šlágry budiž pochváleny, jejich příprava je snadná, levná, rychlá i zábavná. Poprvé vlastnoručně vyrobit domácí těstoviny, gnocchi nebo ravioli je… opojné. Nebudete chtít jinak! A s novinkovým strojkem na přípravu těstovin máte jednou pro vždy kliku! Koupí originálních produktů TESCOMA to nekončí. K vybraným produktům získáváte i praktické „minikuchařky“ , pečlivě sestavené týmem vlastních špičkových kuchařů.

Strojek na přípravu těstovin DELÍCIA

Jak to jen dělají, napadne vás, kdykoliv si na těstovinách pochutnáváte v jižních desti- nacích. Že by to bylo tím bílým italským vínem? Domácí „pasta fresca“ si nyní můžete dopřávat kdykoliv, stačí pár základních surovin a klika manuálního strojku na výrobu těstovin DELÍCIA. Lasagne, tenké taglionilini, širší fetuccine ... Jediné, co nevyrobíte, je jižanský temperament :-)

Podívejte se na strojek www.tescoma.com/video/630872

Recept na základní těsto

Co potřebujete: 200g semolinové nebo hladké mouky 00, 2 vejce, voda Postup: mouku smíchejte s rozšlehanými vej- ci a trochou vody, připravte nelepivé těsto, za- balte jej do potravinové fólie a nechte v lednici nejméně hodinu odpočinout. Hotové těsto naporcujte na kousky o hmotnos- ti 100–150g. Na pomoučeném válu připravte z každé porce těsta placku a dále pokračujte dle návodu u strojku. Těstoviny vařte v dosta- tečném množství osolené vody doměkka.

Made with