Tescoma magazín 03/2015

recepty

Pečený candát

Filet candáta okořeníme solí a pepřem. Vložíme na pánev kůží dolů a pečeme na másle s bylinkami a česne- kem do křupava. Uvaříme pohanku. Ochutíme ji česnekem, šalotkou a sezonní zeleninou, přidáme bylinky a zjemníme máslem. Podáváme s restovanými liškami a raviolkou plněnou tvarohem a bylinkami.

18 | Tescoma magazín