Bulevar Sur Nº 14 Otoño 2023

| El Rincón Favorito de...

Charo Lagares Escritora Restaurante Alcuza - C/ Campamento, 29

Fotografía: Juan Flores

E sta periodista y escritora sevillana, afincada actual- mente en Madrid, llega al mundo de la literatura de una manera un tanto curiosa. A través de su antiguo trabajo como responsable de la sección de cultura de la revista Marie Claire consigue enviar unos cuentos a la que ac- tualmente es su editorial, Lumen. Y un par de años después ve la luz ‘Sevillana’, su primera novela. Sumarido, Juanma, suspadres, y susamigosCristinayMario fueron y siguen siendo sumáximo apoyo y su fuente de opinión. La primera presentación de su libro fue aquí, en su ciudad natal, arropada por sus seres queridos. Su ritual fue echarse una buena siesta. Define Sevilla como «Ni pequeña ni grande» y esto tiene sus ven- tajas, como es poder descubrirla andando casi de punta a punta e ir viendo la evolución de la misma. Sevilla «hace la vida fácil». Esta ciudad, frente a Madrid, entiende mejor el equilibrio entre la vida profesional y laboral. Las tradiciones, tema importante en su novela, es otra de las virtudes que destaca porque en Madrid no existe esta vida en comunidad, «cada uno se busca sus propias costumbres». Esto lo resalta también de su etapa de formación en la Facultad de Comunicación. Nos cuenta, entre risas, que una de las cosas que más recuerda es el olor de las cañas de chocolate de su ca- fetería. Aunque reconoce que durante los 4 años en los que es-

tudió puede que solo se comiera uno de estos famosos dulces. La generosidad, la tolerancia y la manera de ver el mundo que te dan el estudiar periodismo en esta facultad son los mayores aprendizajes que se llevó de esta etapa. «Aprender a mirar lo que nos rodea de otra manera», tema presente en su debut li- terario donde retrata a tres generaciones de mujeres sevillanas, habla de los vínculos familiares o del conservadurismo de la clase alta de esta ciudad, ambiente que conoce muy bien y que quería reflejar en su primera novela. Hoy en día compagina su labor periodística con la puesta en mar- cha de su siguiente novela, que ya le ronda por la cabeza. Y se- guro que Sevilla seguirá formando parte de su ficción. Cree que es una ciudad que aún tiene mucho por mostrar en el mundo de la literatura. Si hablamos de cosas que echa demenos de esta ciudad, además de los paseos por el Barrio de Santa Cruz mientras toma café, te- nemos que nombrar la ensaladilla del Restaurante Alcuza, la cual le recuerda mucho a la de su madre. Lo define como su lugar de confianza porque son platos sencillos «donde cada cosa sabe a lo que tiene que saber». Este restaurante ofrece una cocina de mercado, con un menú de recetas andaluzas basado en produc- tos de temporada y parte de su éxito lo confirma su segundo res- taurante, recién abierto en pleno centro (C/ Harinas) y al que ya estamos deseando acudir.

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